Item: 墨妃家京品燒肉
Rating: 4.5
Author: YUNO的吃喝玩樂日記

位於南屯區黎明路二段，超人氣主題燒肉餐廳，高調雅緻外觀，服務尊榮，適合聚餐。

位於台中市南屯區黎明路二段212號的「墨妃家京品燒肉」，是一間將燒肉與中國宮廷風完美結合的精緻燒肉餐廳，被譽為台中特色主題餐廳及台中市南屯區必吃美食。其高調又不失雅緻的外觀，像是一封邀請函，吸引著路過行人一探究竟。

店內以宮廷風為主調，擺放著華麗的裝飾、復古的搖椅以及盛開的櫻花樹。溫暖的燈籠點綴整個空間，木質桌椅與古色古香的裝飾營造出沉浸式的用餐氛圍。牆面上的牡丹圖案與柔和的燈光交相輝映，營造出高雅而華麗的氛圍，讓顧客彷彿置身於古代皇室的饗宴之中。服務細膩且讓人倍感尊榮，入座時店員會喊出「皇上、皇后駕到！」，瞬間打破隔閡，讓人會心一笑。餐廳不僅提供高品質的燒肉，更免費提供古裝及旗袍，讓顧客穿上後拍照留念，為整場用餐增添不少樂趣。

《墨妃家京品燒肉》提供包含安格斯牛肉、Prime等級牛肉、A5日本和牛、伊比利豬等優質肉品。燒肉套餐以高級肉品和別具巧思的創意料理著稱，展現了對食材和味覺的極致追求。此次介紹的「楚喬雙人套餐」價格為$2990，包含燒肉盛宴如M9澳和眼蓋、日本花和牛、和牛雪花牛排、和牛中胸、霜降肩夾牛、松阪豬等。這些肉品幾乎都是原味，僅在表面灑上些許椒鹽調味。M9澳和眼蓋入口即化，日本花和牛肉質細緻且口感濃郁。

套餐還包含多樣化的創意手路菜。例如「富貴雙方」結合甜鹹，用熱騰騰的饅頭皮包裹炸豆包和蜜汁火腿，外酥內軟，滋味豐富。「百花鑲油條」將酥脆油條填入鮮蝦與花枝漿，搭配鳳梨片與美乃滋，既解膩又清爽。「腐衣鮮蝦捲」則以薄脆腐衣包裹Q彈鮮蝦漿，搭配酸甜醬汁。主食可加價升級為「東北大拌飯」，以粒粒分明的白飯為基底，拌入主廚特調的青紅辣椒醬汁、臘腸與荷包蛋，鹹香濃郁，是必點的經典主食。

湯品「鮮魚煲湯」以魚肉為基底，搭配薑絲與清湯熬煮，呈現鮮甜溫潤的滋味，並以保溫瓶盛裝，隨時保持適飲溫度。燒肉的最佳搭檔有酥脆的蒜片和酸甜的咕咾醬，增添多層次風味。包肉生菜可免費續加，搭配韓式泡菜、蒜片一同享用更有層次。飯後甜點提供「御廚甜品」（奶酪）或「水果聖代」（冰淇淋搭配新鮮水果）。飲品選擇包括冷泡金萱茶、可爾必思等，亦可加價升級特色飲品。

交通方面，機車可直接停放於店門口前的機車格，汽車則建議停放至流星停車場（非特約），步行至餐廳約5分鐘。這裡非常適合三五好友聚餐、家庭聚會。

店家資訊