Item: 阿布潘水產
Rating: 4.5
Author: 小涼

台中爵士音樂節重磅回歸！阿布潘水產這次霸氣升級攤位，將海鮮王國搬到草悟道市民廣場，讓聽眾邊享受爵士樂，邊大嗑現烤海鮮，這絕對是今年秋天最狂的美食派對。

每年秋天，台中爵士音樂節都是城市裡最受矚目的盛事之一，而去年在音樂節上掀起一股排隊狂潮的「阿布潘水產」今年再次霸氣回歸，並且大規模擴大攤位，簡直是把整間海鮮王國直接搬到了市民廣場，讓整個勤美草悟道都瀰漫著現烤海鮮的誘人香氣，阿布潘提供了豐富的熟食海味，讓民眾可以邊沉浸在爵士樂的氛圍中，邊享受澎湃的美食派對，活動期間從10月17日到10月26日，攤位營業時間是下午3點00分到晚上10點00分，地點就緊鄰舞台旁邊，如果看到人潮爆滿的那一家，那就對了，活動期間周邊停車位一位難求，建議大家搭乘大眾運輸工具前往最方便。

台中爵士音樂節豪華海味派對

阿布潘水產這次的陣仗之大，讓海鮮控忍不住尖叫，攤位緊鄰舞台區，可以把海鮮美食直接搬到草地上，形成一個超愜意的海鮮野餐派對，想像一下，在微風輕拂的夜晚，耳邊是爵士樂的流動，眼前擺滿了從生魚片、炸物、烤串到披薩的豪華海味，簡直是把音樂節升級成了五星級的海味盛宴，這種「行動海鮮吧」的模式，讓海鮮成為了音樂會的主角，想要享受這樣豪華移動海鮮饗宴的朋友，建議在攤位開始營業的下午時段就先來卡位，不然晚一點人潮爆滿可是會排隊到哭喔。

必吃現剖生蠔人氣排隊美食

如果來到阿布潘的攤位，絕對不能錯過他們提供的日本兵庫生蠔，現場排隊購買和領取生蠔的人潮絡繹不絕，店家提供的好禮2選1活動也極具吸引力，只要在海鮮市集前加入官方 line 帳號，就可以選擇七週年購物提袋或現剖生蠔一顆，這現剖的生蠔肉質滑嫩又多汁，輕輕咬下，鮮甜的汁液就會在口中瞬間爆開，店家還會淋上獨家醬汁，將海味提升到另一個層次，讓人感受到鮮美感的極致享受，生蠔控絕對會愛上這個夢幻逸品，顧客也可以依照自己的喜愛加上店家提供的檸檬汁，讓風味更清爽。

現烤海鮮香氣席捲草悟道

阿布潘海鮮市集的現烤區是整個攤位最熱鬧的地方，烤爐前的師傅手幾乎沒有停下來過，不斷烤著各式各樣的海鮮，撲鼻而來的香氣讓人食指大動，但顧客搶購的速度比師傅烤的速度還要快，除了現烤海鮮，現場也有炸物、烤串、甚至章魚燒，其中，「噴汁黑豬肉香腸」吃起來外皮微微脆口，咬下去肉汁直接爆開，豬肉香氣濃郁又帶點甜味，鹹香交織的滋味非常涮嘴，讓人一根絕對不夠吃，如果喜歡貝類的朋友，這裡也有豐富的選擇，不用特地跑去北屯區，在市民廣場就能輕鬆吃到阿布潘最狂海味。

熟食海味豐富美味不間斷

熟食區的海鮮同樣精彩，像是鮮撈小卷、炸泰國蝦、蒜味冠軍吮指蟹鉗，都是讓人一啃就停不下來的海味，鮮撈小卷吃起來新鮮、肉質Q彈且帶有甜味，咬下去會有大海的鮮味慢慢散開，搭配醬汁讓人一口一個超滿足，另外，這裡還有壽司系列，例如「海老饗宴壽司」是許多人去北屯本店都會買的品項，熟食區還有「自由女神海鮮狂想」，包含海鮮披薩搭配帶皮馬鈴薯，如果想吃點正餐，還有生魚片系列、各種握壽司、川燙系列海鮮與茶飲，例如大人小孩都愛的川燙白蝦，每一尾都相當飽滿大隻，並附上醬汁給大家沾取。

豪華主食披薩壽司任你選

在各種海鮮主食中，「雅赤壽司盛合」非常吸睛，包含厚實甜香的玉子燒、帶點焦香的炙燒干貝、入口即化的鮭魚油脂，以及滑順濃郁的龍蝦沙拉豆皮壽司，每一貫都充滿不同層次的美味，如果搭配「羅馬競技海鮮披薩」，更是海味滿點，阿布潘給料不手軟，披薩上整尾鮮蝦Q彈多汁，小干貝鮮甜軟嫩，搭配泡菜的微辣酸香，讓披薩吃起來層次更豐富，鹹香又開胃，讓人意外的是這裡竟然還有烤鰻魚，魚肉軟嫩到幾乎不用咬就化開，鹹甜醬汁巴得剛好，外層烤得焦香微脆，讓人想來一碗白飯搭配。

啤酒發光杯享受爵士樂氛圍

為了讓民眾更享受戶外音樂節的野餐氣氛，阿布潘這次提供裝啤酒的杯子是會發光的三段式酒杯，現場有日本麒麟生啤酒、黑啤酒、金牌18天啤酒、金星生啤酒可選擇，重點是使用「發光啤酒杯續杯有折扣」的優惠，這讓整個夜晚的音樂更有味道，在戶外微風中，邊享用滿桌海鮮，邊聽現場爵士樂，超級愜意，不過要特別提醒，未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒，享受美食美酒之餘，也要注意安全。

蒜味冠軍吮指蟹鉗與厚實豬肋排

如果不敢吃生食，這裡也有烤的生蠔，鮮度依舊滿分，還多了阿布潘特調醬料的風味，讓生蠔的鮮甜更釋放出來，愛吃肉的朋友們，這次阿布潘也準備了烤豬肋排，肉質超厚實，外層微焦香氣十足，咬下去滿嘴肉香，厚實卻完全不乾柴，給人超罪惡又超爽感的享受，另一項不能錯過的熟食是「蒜味冠軍吮指蟹鉗」，蟹殼裡滿滿蒜香與蟹肉甜味融合在一起，讓人邊吃邊吸指尖的醬汁停不下來，鹹香中帶點微辣，越啃越上癮，另外還有墨魚片，搭配醬油和芥末，口感Q彈軟嫩富含嚼勁，每咬一口都彷彿是花枝在嘴裡漫舞似的美妙，搭配現場的音樂更是幸福。