位於宜蘭頭城鎮,以其獨特的餅皮口感和豐富配料,成為當地必訪的排隊美食。
餐廳背景與餅皮特色
頭城阿嬤蔥油餅是當地與阿公蔥油餅齊名的人氣排隊名店。其最大的特色在於餅皮,採用半煎炸方式製成,口感軟Q厚實,帶有麻糬般的彈性,同時又保有酥脆感,令人印象深刻。蔥油餅加入大量三星蔥,並可選擇加蛋或雙蛋,讓美味更上一層樓。然而,店家特別提醒,蔥油餅偏油,建議一定要現做現吃,放冷後口感會明顯變軟油,差異很大。
交通位置與用餐須知
阿嬤蔥油餅曾更換地址,但新址距離原址僅左方15公尺,位於宜蘭縣頭城鎮三和路18號,交通便利。店內除了販售蔥油餅,也兼賣宜蘭鴨賞、花生、蛋捲等伴手禮,方便顧客一次購足。老闆一人身兼多職,要桿麵團又要負責煎炸,十分忙碌。用餐前需留意幾點:店家不提供切片服務;若選擇不加蛋,需提前告知;醬料部分為店家特製,喜歡吃辣的顧客可選擇加辣。據了解,阿嬤蔥油餅目前應由第二代經營。
菜單與價格資訊
近期價格有所調整,每種品項皆調漲5元。目前的菜單如下:
- 不加蛋:35元
- 加蛋:45元
- 雙蛋:55元
等待時間通常不會很久,很快就能拿到熱騰騰的蔥油餅。蔥油餅外型甚至有點像韭菜盒子,非常可愛。餅皮軟Q如麻糬,內餡扎實,三星蔥份量也給得相當多,是蔥油餅愛好者的不二之選。
- 地址:宜蘭縣頭城鎮三和路18號
- 電話:039-789234
- 營業時間:09:00–18:00
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