【宜蘭食記】安打烏醋麵 - 途經蘇花改的熱門小吃店,烏醋麵、剝皮辣椒湯都是必吃

這次從花蓮回來走蘇花改台9線,決定中途讓小朋友休息順便吃個午餐,於是吃了這間我的口袋名單安打烏醋麵,這間在google有上千則評論,假日熱門時段幾乎都是滿位,他們的烏醋麵吃起來酸酸鹹鹹很開胃,剝皮辣椒雞湯使用土雞熬煮湯頭極為香濃,這裡吃完再到附近的建華冰店吃個冰收尾,完美!

開車前往可停餐廳對面的免費停車場。

▲店家是由兩間鐵皮屋打通,門口有非常明顯的紅底白字招牌。

 

▲店內用餐空間開闊沒有擁擠感,冷氣很涼,周圍的採光也很不錯。

 

▲安打烏醋麵菜單:打紅色星號的烏醋麵、肉燥麵和剝皮辣椒土雞湯都是招牌,有麵有飯和各式熱炒小菜、湯類。

 

海帶豆乾 30元:小菜我們點的海帶和豆乾,海帶吃起來是軟的不會過硬,豆乾不算入味,敢吃辣可以加些辣椒醬會更加提味。

 

燙豆芽 35元:豆芽35元份量不少,有脆脆的清爽口感,搭配肉燥和油蔥整個就是香。

 

烏醋麵 40元:烏醋麵配菜是豆芽,麵條使用自製的手工麵,麵體軟硬適中有Q度,醬汁是勾芡過的特調醬和烏醋,吃起來酸酸鹹鹹很開胃。

 

魯肉飯 35元:魯肉飯其實是肉燥飯的形式,35元蠻大一碗,肉燥以瘦肉居多,肥肉油脂和醬油的香氣較不明顯,不過白飯煮得夠粒粒分明口感不錯。

 

牛肉炒飯 80元:炒飯有加入沙茶醬,整體算重口味,每一粒米和蛋絲都炒得焦香,牛肉入味軟嫩,不錯吃。

 

 

剝皮辣椒土雞湯 60元:雞湯使用土雞,內有一整隻雞翅和棒棒腿,雞肉緊實入味,湯頭有剝皮辣椒微微的辣度,點一碗暖暖胃很不錯!

 

 

 

雞蛋糕短評:烏醋麵使用黑醋吃起來酸酸很開胃,炒飯是沙茶口味,粒粒分明不會有濕黏感,剝皮辣椒土雞湯有微微的辣度,雞肉煮得極為軟爛,也是店內必點。


用餐環境★★★★
餐點★★★★    
服務★★★★
CP值★★★★☆


【安打烏醋麵美食資訊】

地址:宜蘭縣南澳鄉蘇花路二段186號
電話:0976856573
官網:wanja.com.tw
營業時間:11:00–15:00、17:00–21:00
外送:無
線上預定:無
停車場:無
服務費:無
洗手間:有
刷卡:無

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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安打烏醋麵

03-998-2896
宜蘭縣南澳鄉蘇花路二段186號
3.98
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.25
CP值
4.50