醉月樓！連續五年米其林必比登推薦～宮原眼科樓上的老上海懷舊中菜

坐落於台中火車站旁宮原眼科二樓，以其道地台灣菜與經典滬式風味，提供視覺與味蕾的雙重饗宴。

餐廳背景與地理優勢

醉月樓是一家連續五年榮獲米其林必比登推薦的超強中式餐廳，2025年再度入選。它位於鼎鼎大名的宮原眼科樓上，距離台中火車站步行僅需5分鐘。這種地理位置非常方便，讓顧客在用餐後可以直接下樓逛宮原眼科，買伴手禮或吃冰淇淋，是台中一日遊的絕佳起點或終點。為了確保餐廳的用餐品質，非醉月樓的客人會在一樓樓梯入口處被婉拒參觀。

懷舊雅致的用餐環境

一踏入醉月樓，顧客會被其獨特的老上海懷舊風情裝潢所震撼。從木質雕花屏風、昏黃的吊燈，到復古的沙發座椅，每一個細節都佈置得非常用心，營造出既典雅又帶點神秘的氛圍。透明的屋頂設計讓自然採光自上傾瀉而下，即使白天也不會感到昏暗。在這裡用餐，不僅是味蕾的享受，更是視覺與心靈的雙重療癒，彷彿置身於電影場景之中。

豐盛菜單與必嚐招牌菜色

醉月樓的菜單非常豐盛，除了單點的各式中式料理外，也提供貼心的2人與4人套餐選項。此外，餐廳還有提供精緻的下午茶服務。其中，多道菜色備受推薦：

• 醉月三拼 (480元)：可任選三種小點。推薦的選擇包括炸得金黃酥脆、內餡飽滿Q彈帶紫蘇香氣的紫蘇蝦藕；外皮層層酥鬆、蘿蔔絲甜香爆發的蘿蔔絲酥餅；以及台中特有、口感像麻糬、帶麻薏清香微苦的麻薏棒。
• 紹興酒紅燒肉百頁結 (580元)：這道是絕對的必點。紅燒肉滷得油亮、入口即化、肥而不膩，瘦肉部分也燉煮得軟爛入味。百頁結充分吸收了濃郁的紹興酒香和肉汁精華，口感銷魂。店家還會附上手工麵餅，將紅燒肉與醬汁夾入麵餅一同享用，滋味絕佳。
• 金字塔烏魚子炒飯 (380元)：擺盤獨特，炒飯堆疊成金字塔狀，上方鋪滿金黃的烏魚子碎。米飯粒粒分明、乾爽入味，烏魚子的鹹香與米飯的清甜完美融合，份量十足，C/P值高。
• 金沙透抽 (420元)：透抽炸得恰到好處，外皮酥脆，Q彈鮮甜的透抽裹上濃郁金沙醬，鹹香夠味，非常下飯。
• 鹹蛋苦瓜 (250元)：處理得宜，將苦瓜的苦味降至最低，留下清爽甘甜，搭配鹹蛋的鹹香，味道平衡得很好。
• 糖醋魚 (380元)：魚肉先炸後淋上酸甜糖醋醬汁，撒上蔥花與紅辣椒點綴，也是道極為下飯的佳餚.
• 其他還有麻香夠勁的乾鍋花椰菜 (280元)、軟糯入味帶微辣魚香的魚香茄子 (280元)，以及清脆爽口的涼拌小黃瓜 (80元)和滷得入味的筍乾花生滷 (90元)等，都表現出色，不易踩雷。

用餐體驗與評價

整體用餐體驗令人非常滿足，無論是環境氛圍、服務態度，還是最重要的餐點美味度，都表現得非常出色。每一道菜都吃得出師傅的用心與功力，食材新鮮，調味精準，而且份量也給得很有誠意，完全對得起米其林必比登的稱號。對於想在台中火車站附近尋找美食，或體驗米其林推薦餐廳的食客來說，醉月樓是個不二之選，尤其適合帶外國友人品嚐台灣菜。

訂位與價格資訊

醉月樓人氣很高，特別是週末或節假日經常一位難求。建議顧客提早預約，若想在特定時間用餐，最好提前一週甚至兩週打電話訂位，以避免撲空。單點菜色的價位大約落在250元至580元之間，而2人或4人套餐會相對更為划算。

• 地址：台中市中區中山路20號2樓 (宮原眼科樓上)
• 電話：04-22230660
• 營業時間：午餐 11:30-14:30、晚餐 17:30-21:00