你有沒有過這種經驗？走進一間店，還沒吃，就已經決定：「下次要帶誰誰誰來。」
這次來推薦的PALAISYI 對我來說就是這種店，藏身在大安巷弄裡，一踏進去就像掉進巴黎的某個早晨，光線剛剛好的空間。
大片落地窗讓自然光灑進來，光影在桌面流動，與藤編椅背和木質色調交錯，
沒有喧鬧的背景音，只有剛剛好的音樂和安靜。
牆面上整幅夢幻森林壁畫，深綠長椅、編織木質家具與黑白斜紋地磚相襯，既沈穩又不失浪漫。
這裡的設計感不是冷調的時尚，而是溫柔地優雅空間讓人放下忙碌，坐下來發呆。
菜單可參考店家資訊這裡就不再多介紹，裡面餐點的名字都像小品詩，很有意境感！
餐點陸續上桌我們的眼睛先被驚艷治癒，然後才是味蕾的感受。
南瓜絲絨濃湯 $180，一上桌就讓人眼睛一亮的金黃色澤，輕輕一舀，
滑順濃稠喝進嘴裡是柔和微甜自然的南瓜原味，沒有過多奶油負擔我們都愛這碗湯！
蘑菇絲絨濃湯 $180，這碗湯看起來低調，但味道其實很有存在感；奶香和蘑菇香融合得剛剛好還吃得到碎菇的口感。
布瑞塔森林 Burrata $475，這真的很有視覺衝擊，尤其是那顆Burrata起司本人，
白白胖胖地躺在一片綠意中，刀子一劃開，瞬間乳香流出超療癒！
翠綠葉菜與鮮豔番茄堆疊出視覺的層次感，沙拉配色繽紛底下
是酸香爽口的油醋醬＋多種鮮蔬，番茄、混得很剛好，口感清爽不無聊。
煙燻鮭魚班尼迪克蛋 $430，還沒開吃，視線就先被那顆蛋吸住，
金黃蛋感覺刀鋒劃開瞬間就會流淌看起來超級療癒。
煙燻鮭魚和芝麻葉，搭配荷蘭醬在英式瑪芬上，整體鹹香濃郁又不會膩，
而一旁的炙烤蘆筍撒了帕瑪森起司清爽又不失口感。
看到飲品上桌，讓人瞬間變少女每一杯都太浮誇、太好拍了！
Palais D’été 夏宮$280，夢幻拿鐵版本光是頂端就擠滿了奶油、馬卡龍、脆餅，
還有一撮紅醋栗點綴，超像巴黎街角咖啡館會出現的季節限定款。
Petit Palais 小皇宮$250，黑咖啡本人很低調，焦糖蛋白霜、鹹奶油、蜂蜜
再加紅醋栗點綴裝飾，整杯喝起來甜而不膩，風味有層次，
是會讓人邊喝邊冒愛心眼的那種法式甜點咖啡。
Rue Saint-Honoré $330，吃過就會記住的泡芙千層塔
底層的千層酥皮又脆又香，一切下去還會發出細緻的脆響，泡芙裡頭帶點
焦糖還是太妃糖的醬是那種不甜膩、帶點香草餘韻的濃郁系，整體吃起來就是舒服。
舶卡肉桂捲 $200，這塊肉桂捲一上桌，我本來期待是濃厚的
肉桂香氣和經典捲心層層分明，結果它完全是另個風格。
第一口還熱騰騰的，肉桂香有但香氣揮發得快，一下子就散了有點惋惜麵包體是蓬鬆的，吃起來不乾，還蠻加分；上面那一坨甜點師特製的「生乳醬」，
像雲朵版奶霜但我有點不太適應不過大家可以試試這樣的甜點。
真心話時間：這間真的會想帶朋友來第二次PALAISYI 不只是「可以拍」的早午餐店，
喜歡它不刻意、不喧鬧，也不隨便，餐點很有水準，甜點不只長得好看，是真的好吃。
店家資訊：
店名：PALAISYI
地址：台北市大安區安東街40巷45號
營業時間：09:00–18:00（週一、二公休）
電話：02-2775-4021
交通：捷運忠孝復興站步行約 5 分鐘
平均消費：一人約 $500–1,000（含甜點飲品）
