宜蘭冬山美食奇景！國道五號旁武淵香腸壯觀香腸瀑布，爆汁香腸排隊也要吃。

宜蘭冬山必吃美食！武淵香腸國道五號旁奇景「香腸瀑布」超吸睛，專程下交流道也要品嚐的炭火多汁好滋味，觀光客千萬別錯過。

提到宜蘭美食，除了大家熟知的三星蔥油餅與鴨賞，還有一個位在冬山鄉，讓無數用路人甘願專程下交流道的隱藏版美味，那就是「武淵香腸伯香腸」。這裡最引人注目的，莫過於攤位上那一串串懸掛著、如同瀑布般傾瀉而下的香腸陣仗，這個被譽為「香腸瀑布」的壯觀景象，不僅成為了獨特的打卡地標，其炭火燒烤的迷人香氣，更是讓人無法抗拒的美味誘惑。

宜蘭冬山美食地標，國道旁的香腸瀑布奇景

「武淵香腸」的地理位置極佳，就坐落在國道五號羅東交流道附近，成為許多南來北往旅客最方便的美味補給站。攤位上最震撼的視覺焦點，就是由數百條香腸高掛而成的「香腸瀑布」，場面十分壯觀，充滿了濃厚的台式風情。店家每日一早便會將新鮮製作的香腸一一掛上架，不僅方便拿取燒烤，也意外形成了這個讓人過目不忘的特殊景象，吸引了大量遊客的目光。

武淵香腸的美味秘密，黃金肥瘦比與炭火堅持

「武淵香腸」之所以能夠飄香數十年，關鍵就在於對品質的堅持。老闆透露，他們的香腸採用肥瘦黃金比例的豬肉製成，這使得香腸在經過炭火燒烤後，既能保留豐腴的肉汁，吃起來卻又不會過於油膩乾柴。一口咬下，可以清晰感受到緊實的肉質與在口中爆開的香甜肉汁，搭配炭火賦予的獨特燻香，每一口都是最純粹而迷人的古早味。

現烤香腸配靈魂蒜頭，貼心服務減少等候時間

為了不讓遠道而來的客人等候太久，店家非常貼心地會先將香腸加熱至七、八分熟，待客人點餐後，再放到炭火上完成最後的燒烤步驟，這樣既能確保香腸的溫度與口感，也大大縮短了顧客的等待時間。更重要的是，吃台式香腸絕對不能少的靈魂配角「蒜頭」，這裡免費提供，而且還是已經剝好皮、顆粒飽滿的新鮮蒜頭，讓客人可以盡情享受一口香腸、一口嗆辣蒜頭的絕妙搭配。

武淵香腸伯營業資訊，安排宜蘭行程別錯過

這家超人氣的香腸攤，是許多人心中的宜蘭必吃清單，想品嚐這份美味，記得留意營業時間，以免撲空。店家固定於每週二公休，平日與假日的營業時間為上午10點至下午5點。下次若有機會開車行經國道五號，不妨在羅東交流道稍作停留，親自來感受香腸瀑布的震撼，並品嚐這份傳承多年的道地台灣好滋味。
 

武淵香腸伯香腸資訊

電話：0918489669
時間：10:00–17:00；二公休
地址：269宜蘭縣冬山鄉武罕五路39號 / 地圖