［美食●台北］北市信義區近101世貿中心｜"心月懷石料理"，創意無菜單料理，食材新鮮＋色香味俱全多重饗宴！美味值得回味～
2025-03-17
🍽️吃喝玩樂發糕媽報報🍽️
超低調的門面，完美隱藏在大樓一樓的 #創意無菜單料理
"心月懷石料理"，
我問了幾個老饕們， 竟然都知道這家老字號，
營運超過15年的知名日式無菜單料理店～
位在台北信義路和基隆路交口附近的心月懷石日本料理，
心月餐廳的入口是位旁邊基隆路上的信基大樓裡。
餐廳鬧中取靜有著日式禪風質感，主打無菜單日本料理。
心月懷石日本料理
💖心月懷石料理💖//主打無菜單日本料理。�預約電話：02-8780-7756�營業時間：11:45–14:00，17:45–21:00 週二公休
心月 IG：@xinyue_sushi
心月 FB：https://www.facebook.com/Xinyue.huaishi
地址：台北市信義路四段466號 （近台北市貿101捷運站）
詳細文章：https://anny7142.pixnet.net/blog/post/358222947
『#美食饗宴』
心月料理的特色是以無菜單料理的形式
菜色大多是由主廚 #依照季節變化，
使用當季食材製成的美食，
選項主要是有不同價位的選項，
所以每次吃到的料理都會有些不太一樣，
套餐從1300元~2500元，
也能配合適合的酒類飲品～
#日式烤麻糬烏魚子
特別的口感，
烤的有點焦香的麻糬軟脆和香氣不黏牙，
烏魚子一下子就吃光光～
#綜合刺身拼盤
相當精緻的✨
為保持食材的新鮮度～擺放滿滿的碎冰上，
肥美鮮甜的魚肉讓人一試絕對愛上。
#極品烤白北魚佐烏魚子
白北魚魚肉細嫩多汁，魚皮外皮烤微焦酥脆，
上面撒的是 烏魚子粉，這樣的搭配相當講究，
是一道高級的日式燒烤魚料理！
#星鰻芋泥捲
結合了海鮮（星鰻）與和風芋泥的細膩口感，
再搭配特製醬汁和裝飾，
整體看起來像是高級懷石料理中的一道溫物（燉煮類料理）。
#松葉蟹佐蛋汁
奢華的日式蟹料理，松葉蟹肉的鮮甜與滑嫩的蛋汁完美融合，
營造出高級懷石料理的口感！
心月懷石料理，
整個無菜單料理十多道菜吃下來，
小花很久沒有這麼樣飽足感和滿足感～
而且，小花可以打包票，" #絕對無雷 "
每道料理的食材都非常新鮮且真材實料，
新鮮食材搭配主廚創意滿點的料理手藝，
能在 一級戰區屹立不搖這麼多年，
真的必須要有相當的實力！！
小花真心推薦大家想來體驗"色香味俱全的日式無菜單料理"
可以來試試心月懷石料理！！
超低調的門面，完美隱藏在大樓一樓的 #創意無菜單料理
"心月懷石料理"，
我問了幾個老饕們， 竟然都知道這家老字號，
營運超過15年的知名日式無菜單料理店～
位在台北信義路和基隆路交口附近的心月懷石日本料理，
心月餐廳的入口是位旁邊基隆路上的信基大樓裡。
餐廳鬧中取靜有著日式禪風質感，主打無菜單日本料理。
心月懷石日本料理
💖心月懷石料理💖//主打無菜單日本料理。�預約電話：02-8780-7756�營業時間：11:45–14:00，17:45–21:00 週二公休
心月 IG：@xinyue_sushi
心月 FB：https://www.facebook.com/Xinyue.huaishi
地址：台北市信義路四段466號 （近台北市貿101捷運站）
詳細文章：https://anny7142.pixnet.net/blog/post/358222947
『#美食饗宴』
心月料理的特色是以無菜單料理的形式
菜色大多是由主廚 #依照季節變化，
使用當季食材製成的美食，
選項主要是有不同價位的選項，
所以每次吃到的料理都會有些不太一樣，
套餐從1300元~2500元，
也能配合適合的酒類飲品～
#日式烤麻糬烏魚子
特別的口感，
烤的有點焦香的麻糬軟脆和香氣不黏牙，
烏魚子一下子就吃光光～
#綜合刺身拼盤
相當精緻的✨
為保持食材的新鮮度～擺放滿滿的碎冰上，
肥美鮮甜的魚肉讓人一試絕對愛上。
#極品烤白北魚佐烏魚子
白北魚魚肉細嫩多汁，魚皮外皮烤微焦酥脆，
上面撒的是 烏魚子粉，這樣的搭配相當講究，
是一道高級的日式燒烤魚料理！
#星鰻芋泥捲
結合了海鮮（星鰻）與和風芋泥的細膩口感，
再搭配特製醬汁和裝飾，
整體看起來像是高級懷石料理中的一道溫物（燉煮類料理）。
#松葉蟹佐蛋汁
奢華的日式蟹料理，松葉蟹肉的鮮甜與滑嫩的蛋汁完美融合，
營造出高級懷石料理的口感！
心月懷石料理，
整個無菜單料理十多道菜吃下來，
小花很久沒有這麼樣飽足感和滿足感～
而且，小花可以打包票，" #絕對無雷 "
每道料理的食材都非常新鮮且真材實料，
新鮮食材搭配主廚創意滿點的料理手藝，
能在 一級戰區屹立不搖這麼多年，
真的必須要有相當的實力！！
小花真心推薦大家想來體驗"色香味俱全的日式無菜單料理"
可以來試試心月懷石料理！！
關鍵字
