日本虎牌攜手東京米其林飯糰名店宿六來台，限時7天快閃活動開跑，主廚三浦洋介親授飯糰秘訣，搭配雙重壓力IH炊飯電子鍋煮出極致米香。
一碗白飯能有多講究，一顆飯糰又能承載多少動人故事，在快節奏的現代生活中，廣受餐飲職人信賴的電子鍋領導品牌日本虎牌TIGER，特地邀請全球唯一榮獲米其林指南推薦的飯糰專門店，來自東京的「おにぎり淺草宿六」，於2025年跨海來台舉辦為期7天的「日本板前飯糰快閃廚房」系列活動，由第三代料理長三浦洋介親自坐鎮，不僅要讓台灣民眾體驗到最正宗的職人手作飯糰，更要分享如何透過卓越的炊煮器具，重拾對米飯最純粹的感動。
解密米其林飯糰「淺草宿六」的美味堅持
創立於1954年的「おにぎり淺草宿六」，是東京現存最古老的手作飯糰專門店，其美味的關鍵並非依賴奢華食材，而是對每一個平凡細節的極致追求，主廚三浦洋介分享，成就一顆完美飯糰的核心在於「米」、「料」、「握」三大要素的完美平衡，首先，在米的選擇上，堅持使用香氣濃郁、甜味明顯的新潟越光米，並以極其輕柔的方式洗米，藉此保留米糠的天然香氣，讓米飯風味更富層次感，其次，在配料上，嚴選風味獨特的東京灣產海苔，並與和歌山梅干老店、佃煮職人等合作開發獨家內餡，展現對傳統食材的尊重與創新，最後則是「手感」的講究，捏飯糰的力道與壽司師傅握壽司如出一轍，必須精準拿捏，讓飯糰在保有空氣感的同時卻又不會鬆散，這正是多年經驗的累積。
虎牌電子鍋JPC-G型，職人信賴的煮飯神器
要成就完美的米飯，除了食材與技術，炊煮的器具更是扮演著至關重要的角色，主廚三浦洋介強調，本次快閃活動中負責煮出米飯靈魂的，正是「日本米·食味分析鑑定協會國際競賽」的指定機種，虎牌雙重壓力IH炊飯電子鍋JPC-G型，這款電子鍋之所以能獲得職人信賴，關鍵在於其獨家技術，其「遠赤9層熱封土鍋塗層內鍋」能讓熱能均勻且迅速地傳導至米芯，使米粒由內而外充分膨脹，釋放最原始的甘甜，而「可變雙重壓力」功能則模擬傳統爐灶大小火候的變化，透過一大一小的壓力交替，讓米飯的彈性與黏性達到黃金比例，最後搭配「剛火熱對流」技術，確保鍋內每一粒米都能均勻受熱，煮出光澤飽滿、風味絕佳的米飯。
職人手感與頂尖科技，虎牌電子鍋重現家的溫度
日本虎牌台灣總經理作本裕基表示，「一顆飯糰，不只是午餐選項，而是我們想傳遞的日常幸福感」，這次與「おにぎり淺草宿六」的合作，不僅是一場味覺的盛宴，更是一次關於生活、文化與幸福的交流，它完美展示了日本職人對傳統手藝的堅持，以及虎牌如何透過不斷創新的炊煮科技，讓專業級的美味走入每一個家庭，讓消費者在家也能輕鬆煮出媲美職人水準的米飯，感受到「買對了」的安心感與料理帶來的溫暖。
親身體驗米其林飯糰，快閃廚房與廚藝教室資訊
為了讓更多民眾能親身體驗這場難得的米食饗宴，虎牌規劃了兩種不同形式的活動，首先是「日本板前飯糰快閃廚房」，於10月17日至10月19日在虎牌台北旗艦店舉行，採線上報名制，報名費800元即可品嚐到包含台灣限定口味在內的2顆板前飯糰與味噌湯，並獲贈價值1400元的最新款迷你保溫杯，此外，另有巡迴北中南的「廚藝教室」活動，於10月23日至10月26日舉行，虎牌會員於指定期間消費即可免費報名參加，由日本主廚親授飯糰DIY秘訣，名額皆十分有限。
虎牌週年慶開跑，入手專業級電子鍋享優惠
配合此次盛大的快閃活動，日本虎牌也同步推出「週年慶年度盛大優惠」，自即日起至12月31日止，於全台虎牌百貨專櫃、實體生活館門市與線上生活館商城，推出滿額現折活動，消費滿6000元現折300元，最高可享滿35000元折2500元的回饋，多款新上市的輕量美型保溫瓶、日本製保溫杯與食物保溫罐等也都適用於本次優惠，邀請所有喜愛虎牌的消費者，趁著一年一度的最大回饋，為家中增添兼具美學與實用性的廚房好物。
日本虎牌×宿六飯糰「日本板前飯糰快閃廚房」
活動地點：虎牌台北旗艦店（台北市中山區復興南路一段24號）
活動日期：10/17（五）至10/19（日）
每日場次：10:30–11:30、11:40–12:40、12:50–13:50、14:50–15:50、16:00–17:00、17:10–18:10、18:20–19:20
體驗內容：板前飯糰2顆〔定番口味與台灣限定口味各1顆〕、味噌湯乙份
定番口味：10/17鮭魚、10/18鱈魚子、10/19佃煮糠蝦
台灣限定口味：鮪魚美乃滋、和牛擇一
報名費用：每位800元（含體驗料理與價值1,400元迷你保溫杯乙支MOA-A012）
報名方式：至虎牌線上生活館報名，每場限額20名
報名網址：https://shop.tigertaiwan.com.tw/collections/2025-onigiri-asakusa-yadoroku-taipei
北中南巡迴廚藝教室
活動名稱：「日本主廚親授飯糰DIY秘訣」
活動日期：10/23（四）至10/26（日）
活動地點：
10/23 新光三越信義A8館
10/24 新光三越台中中港店
10/25 新光三越台南新天地
10/26 板橋大遠百
每日場次：14:00–14:45、14:50–15:35、16:00–16:45、16:50–17:35（每日4場）
課程內容：學習煮白米技巧、包飯糰手法與餡料準備重點
名額限制：每場10名
課程品嚐：2顆飯糰（口味：鮪魚美乃滋、梅子，恕不更換）
報名方式：2025/9/24–10/22於虎牌百貨專櫃或生活館門市使用「虎牌Ocard會員」結帳，或於虎牌線上生活館消費商品，即可兌換免費名額1名（每筆消費限兌換1名，額滿為止）
報名網址：https://forms.gle/FQbCGQMxBzASXh5j8
