吉隆坡老字號肉骨茶「銘記肉骨茶」，用80年堅持熬出一鍋平實又耐吃的在地肉骨茶風味。湯頭溫潤、配料豐富，是不少在地人從小吃到大的共同美食記憶，也是旅人深入吉隆坡日常的一站。
吉隆坡肉骨茶推薦！歷史悠久的肉骨茶老店「銘記肉骨茶」位於吉隆坡市中心繁忙的Pudu區，至今已超過80年歷史，早年以街邊攤形式經營，現已傳承至第三代，長年以來都是當地人心中數一數二的吉隆坡肉骨茶代表。儘管不像一些知名馬來西亞肉骨茶連鎖店廣為觀光客所知，卻以紮實的味道和接地氣的環境，穩穩抓住在地老饕的心，在吉隆坡美食圈佔有一席之地。
經濟實惠又親切、華人友善銘記肉骨茶
走進「銘記肉骨茶」猶如來到老朋友家般坐客的親切感。環境雖簡單、接地氣，但店員熱情，語言溝通無障礙，對華語旅客相當友善，且選擇多樣、價格又經濟實惠，對觀光客來說CP值相當高。若是多人來「銘記肉骨茶」聚餐建議點大鍋肉骨茶，價格也相較單點來得實惠。用餐尖峰時段可能略需等候，但翻桌速度快，不用擔心久候。
銘記肉骨茶風味樸實有層次，湯頭與配料講究
「銘記肉骨茶」不走藥味濃厚路線，反而強調湯頭的清香與甘甜，讓人一口接一口而不感到膩口。湯中除了基本的排骨外，還能見到豬肚、豬腸與軟骨等多部位組合，搭配壓力鍋燉煮的烹調手法，讓肉質滑嫩、湯汁濃郁，且也能免費續加湯底。此外，「銘記肉骨茶」備有蒜頭、辣椒、醬油等佐料，將蒜頭、辣椒和醬油自由搭配，讓風味更貼近自己的喜好。
馬來西亞老字號肉骨茶，認識吉隆坡美食好選擇
「銘記肉骨茶」雖不如大連鎖肉骨茶名店來得知名，卻長年以穩定品質與親切氛圍，在吉隆坡人心中占有一席之地。從湯頭到配料皆見細節，價格也實在，無論是自由行或多人同行，都能吃得滿意。若想避開觀光人潮，體驗當地人愛吃的味道，以及想深入了解吉隆坡日常風味的旅人來說，「銘記肉骨茶」是一個不錯的起點。
銘記肉骨茶店家資訊
營業時間：10:30～15:00、18:00～21:00（週二公休）
地址：7-6, Jln Sungai Besi, Pudu, 57100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞
電話： +60 3-9221 5232
馬來西亞美食旅遊情報
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