創立於1953年，走過超過70個年頭的台灣茶文化代名詞「天仁茗茶」，是許多人心中不可動搖的經典品牌。不僅以販售高品質茶葉聞名，其香醇濃郁的珍珠奶茶更是經典不敗的飲品記憶。如今，這個茶葉巨擘正迎來一場深刻的品牌革新，天仁茗茶董事長李建德正式宣布，旗下經營近20年的手搖飲品牌「喫茶趣ToGo」將全面轉型，升級為全新的「天仁釀茶所」，以更精緻的產品與定位，再次挑戰台灣競爭激烈的手搖飲市場版圖。
為何轉型「喫茶趣ToGo」回歸「天仁」品牌核心
這次品牌轉型的契機，源自於天仁茗茶董事長李建德的深刻觀察，他分享道，儘管「喫茶趣ToGo」這個品牌已經營了近20年，但絕大多數的消費者在談論或購買時，依然會親切地稱之為「我要去買天仁的飲料」，這讓經營團隊意識到，「天仁」這個名字所代表的信賴感與品牌價值，早已深深烙印在顧客心中。為了讓品牌溝通更為直接且有力，團隊決定讓「喫茶趣ToGo」完成其階段性任務，重新以「天仁」為核心，打造出概念更清晰、更能體現品牌精神的「天仁釀茶所」，強化與顧客之間的情感連結。
以「釀」之名，詮釋職人手作精神
全新的「天仁釀茶所」不僅是更名，更是品牌理念的濃縮與升華。李建德董事長表示，「釀」這個字完美傳達了天仁集團始終堅持的「天然」、「健康」與「人情味」。如同釀造一般，需要時間、溫度與專注，才能成就最好的風味，這也象徵著「天仁釀茶所」對每一杯飲品的職人精神與手作堅持。品牌希望傳達的，不僅是一杯好喝的飲料，更是一份蘊含了溫度與情感的作品，讓消費者在品嚐的同時，也能感受到那份源自於天仁茗茶的用心與溫暖。
獨家新品展現風味層次，強調價值與食安
天仁釀茶所為了確保每一杯茶飲的品質風味穩定，特別導入智能製茶機，透過 QR code 即時調控容量並依據智能配方精準調製，不僅讓出杯過程順暢，也全面提升食品安全與衛生。同時，品牌首波推出兩款代表性飲品，更以真材實料展現堅持最好的理念。其中「913桑椹果釀」，嚴選經典的913茶王作為茶底，搭配以手工大陶甕長時間靜置發酵的桑椹果醋。其原料100%來自果園自種的新鮮桑椹，堅持無任何化學添加物。
另一款「香芋糯糯」，則嚴選香氣濃郁的芋頭，慢火蒸煮後搭配擁有獨特焙火工藝的「炟客烏龍」，交織出厚實又平衡的風味。在定位上，「天仁釀茶所」的飲品屬於中高價位，強調的是真材實料的「價值」而非單純的「價格」。同時，天仁茗茶作為業界的食安模範生，所有原料均通過嚴格的SGS檢驗，讓消費者在享受頂級風味的同時，也能絕對安心。
視覺革新，為老品牌注入潮流新意
伴隨品牌更新，最直觀的改變便是整體的視覺設計。「天仁釀茶所」的全新標誌與門市風格，大膽跳脫了消費者熟悉的傳統框架，注入了更多現代美學與年輕化的設計元素。李建德董事長認為，為老品牌注入新活力，就如同在深厚的文化底蘊上，增添符合時代潮流的風采。這次的視覺革新，目標便是在保留「天仁」核心精神的前提下，以更時尚、更具親和力的面貌，吸引新世代的目光，讓年輕消費者也能愛上這個傳承已久的好味道。
新舊世代的傳承，從街邊店走向全台灣
過去「喫茶趣ToGo」的據點多集中於百貨商場內，隨著「天仁釀茶所」的誕生，未來的展店策略也將更為主動且多元。品牌將開始積極佈局「街邊店」，讓「天仁釀茶所」能夠更貼近社區、融入消費者的日常生活，並已鎖定手搖飲的一級戰區「中南部」市場，預計10月就會在高雄鳳山導入新品牌。對於許多老顧客而言，這次轉型是熟悉的「天仁」以嶄新面貌再次走入生活，而對於新世代的消費者來說，「天仁釀茶所」則提供了一個認識這個經典品牌，並體驗其創新風味的絕佳機會，一場跨越世代的味蕾傳承，正由此展開。
天仁釀茶所新品推薦
913桑椹果釀
- 嚴選 913茶王茶底，搭配在地果園桑椹發酵釀製的果醋。
- 無防腐劑、無香料、無色素，酸甜平衡，茶香與果香交織。
- 入口層次豐富，清爽回甘，呈現自然純淨風味。
香芋糯糯
- 採用香氣濃郁的芋頭，慢火蒸煮保留綿密口感。
- 搭配炟客烏龍茶，茶韻厚實與芋頭甜香完美融合。
- 獨家糯香口感，柔滑順口，另有無咖啡因版本。
天仁釀茶所 板橋埔墘店
地址：新北市板橋區中山路二段185號1樓
