西門町必吃火鍋推薦「雅香石頭火鍋」，近50年老店自製沙茶醬超人氣，爆炒香氣撲鼻，營業到凌晨4點，夜貓族宵夜首選。
來到台北西門町，不只要逛街看電影，更不能錯過這家創立於1976年的「雅香石頭火鍋」。近50年的老字號名店，以爆炒香氣聞名，加上自製沙茶醬的濃郁滋味，深受在地人與觀光客喜愛。更貼心的是，店家營業到凌晨4點，夜貓族想解饞隨時都能來一鍋。
營業至凌晨4點！西門町必吃火鍋「雅香石頭火鍋」夜貓也能吃
「雅香石頭火鍋」西門總店位於成都路上，醒目的紅色招牌經常吸引滿滿人潮。店內空間寬敞，提供四人方桌與多人圓桌座位，適合朋友聚餐或家庭聚會。雖然現場候位常常大排長龍，但香氣四溢的爆炒聲與熱鬧氛圍，讓人一踏進店裡就食欲大開。餐廳沒有提供預約，想吃只能現場登記。
西門町必吃火鍋「雅香石頭火鍋」菜單平價超推！
雅香的特色在於「爆炒鍋底」，除了洋蔥，可以加入蒜苗、香菇與乾魷魚下鍋翻炒，香氣立刻撲鼻，之後加入豬骨雞骨高湯，湯頭濃郁甘甜。不只肉品選擇豐富，冰箱裡的火鍋料採自助式挑選，以盤子顏色計價，從經典蛋餃、芋頭貢丸，到蔬菜、海鮮應有盡有。自製沙茶醬是另一大亮點，搭配蒜泥、花生粉、青蔥，調製出屬於自己的完美沾醬，讓每一口火鍋都充滿台味。
「雅香石頭火鍋」不僅是西門町的經典美食，更是許多台北人共同的回憶。從爆炒鍋底到沙茶醬，堅持傳統風味，卻依舊歷久彌新。無論是晚餐聚餐，還是宵夜解饞，這裡都能滿足味蕾。下次到西門町，別忘了排隊朝聖這間近半世紀的火鍋老店。
西門町必吃火鍋 西門町美食餐廳 雅香石頭火鍋
地址：台北市萬華區成都路159號
營業時間：11:30–04:00
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