月餅禮盒驚見XO醬烏魚子創新口味！高雄日航酒店聯手中外餅舖，打造「日光月影」禮盒。|美食|WalkerLand窩客島

月餅禮盒驚見XO醬烏魚子創新口味！高雄日航酒店聯手中外餅舖，打造「日光月影」禮盒。

高雄日航酒店攜手百年糕餅品牌中外餅舖，推出日光月影中秋廣式月餅禮盒，融合日系美學與在地食材、搶攻高雄人必吃清單

高雄在地的國際級飯店品牌「高雄日航酒店」，宣布將在2025年的中秋佳節，首度推出品牌專屬的月餅禮盒，這次特別與高雄擁有百年歷史的知名糕餅品牌「中外餅舖」進行合作，共同獻上名為「日光月影」的限量版廣式月餅禮盒，定價為1380元，為傳統節日注入一股融合日系優雅與粵式經典的嶄新風格。

日系美學設計，珠寶盒造型藏著港都溫潤夜色

高雄日航酒店首次推出的中秋禮盒，在設計上別具巧思，由酒店西點行政主廚劉靖晟親自領銜設計餅皮與內餡配方，堅持選用最經典的廣式月餅工法，並巧妙結合在地食材，研發出三款專屬於高雄日航的獨家風味，禮盒外觀的設計靈感，則是延伸自酒店內極具人氣的招牌珠寶盒下午茶，取自月光灑落窗前與高雄市花木棉樹影交錯的意象，完美展現出高雄海港夜晚的溫潤與靜謐，不僅喚起了日式美學中對於光影流轉的細膩感受，更融合了秋節團圓的溫柔氛圍。

三款獨家匠心風味，演繹傳統與創新的味覺饗宴

「日光月影」廣式月餅禮盒內含六入月餅，共三款口味，每一款都展現了團隊的用心，經典的「棗泥蛋黃」口味，特選慢火熬煮的黑棗泥，甘甜中帶有天然的微酸尾韻，搭配遵循古法耗時21天熟成的高雄阿蓮紅土鹹鴨蛋，鹹甜交織出最有深度的雋永滋味。

而最具高雄特色的「日航X﹒O醬烏魚子」口味，則是以桃泉中餐廳的招牌瑤柱X﹒O醬為基底，融入經過高粱酒浸泡熟成的高雄在地烏魚子，將海味的鮮香與微辣的醬底完美結合，打造出專屬於港都的奢華風味。最後是清新的「四季春茉莉」，選用南投鹿谷的四季春烏龍茶與彰化花壇的茉莉鮮花，透過層層薰香窨製，讓淡雅花香與溫潤茶韻在口中綻放。

深耕在地文化，每一份禮盒都承載社會溫度

作為南台灣首屈一指的日系國際酒店，高雄日航酒店始終將品牌與地方文化的連結視為重要使命，不僅在餐飲上大量選用高雄與南部城市出產的優質食材，此次的中秋禮盒計畫，更特別選擇與同樣設廠於高雄，並且附設有庇護工場的百年品牌「中外餅舖」合作，支持身心障礙者參與月餅的手工製程。從餅皮的製作到內餡的成型，都蘊含了共融參與的溫暖精神，這份堅持在地製作的用心，不僅實際支持了本地產業的發展，更有效減少了運輸過程中的碳足跡，完美實踐了品牌對於永續發展的鄭重承諾，讓每一份送出的「日光月影」禮盒，都成為一份傳遞節慶心意與社會關懷的溫暖力量。