大寮小吃推薦！打狗川古早味什菜 阿嬤傳承什菜、黑金肉燥飯與滷魚頭，早餐就開賣。

古早味愛好者絕不容錯過的大寮美食小吃！「打狗川古早味什菜」為阿嬤傳下來的家族食譜，招牌什菜以傳統手法慢火燉煮，風味樸實卻不單調，擄獲眾多老饕的心。

高雄大寮早餐推薦！高雄大寮區力行路上的「打狗川古早味什菜」，是不少在地人從小吃到大的傳統早點。主打傳承自阿嬤手藝的什菜，用料豐富、風味家常；招牌「黑金肉燥飯」滷得入味，搭配滷丸、滷魚頭等配菜，份量實在、價格親民。 「打狗川古早味什菜」從清晨七點開始營業，經常不到中午便完售，許多熟客每週都會報到，是大寮人早餐心頭好。

阿嬤傳下來的什菜，好料不手軟

有別於常見以大量白菜為主的什菜，「打狗川古早味什菜」的用料顯得格外豐富。三層肉、虱目魚丸、炸豬皮、木耳、蘿蔔與白菜等配料一應俱全，料多幾乎難以看見湯汁，給你滿滿古早味；「打狗川古早味什菜」老闆表示，這道什菜是老闆阿嬤傳下來的家族食譜，以傳統手法慢火燉煮，風味樸實卻不單調。

高CP值古早味組合，平日加送小菜

「打狗川古早味什菜」除了招牌的什菜，肉燥飯也是許多熟客必點品項。看似醬色濃重，其實是因為選用紅蔭油（紅醬油）滷製，鹹香夠味但不至於過重，搭配一碗熱湯，簡單卻令人滿足；「打狗川古早味什菜」的餐點價格親民，黑金肉燥飯只要30元，古早味什菜則為65元。若點選大份肉燥飯搭配什菜套餐，平日還有加贈小菜的優惠：週一至週三附贈滷丸，週四至週六則附滷豆腐，份量實在，是不少在地人大推薦的高CP值古早味美食。

打狗川古早味什菜店家資訊

營業時間：7:00～14:00（週日公休）
地址：高雄市大寮區力行路107號
電話：0920 062 678

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