榕RON插旗台中！榕之島RON ISLAND 台中酒吧加1，冠軍調酒師打造獨特酒單。|美食|WalkerLand窩客島

台中酒吧加1！「榕之島 RON ISLAND」以老宅改造的空間結合在地文化與異國風情，不僅有冠軍調酒師打造的酒單與療癒音樂，更是台中享受放鬆微醺時光的絕佳去處。

台中酒吧推薦！「榕之島 RON ISLAND」離台中火車站不遠，隱身舊城區老屋，酒吧曖曖內含光，牆上陳列著復古相機、黑膠唱片、書籍與收音機，每樣老件都像在靜靜訴說過往溫柔時光；偏愛獨飲的旅人多半選擇坐在高腳椅上，邊小酌邊與調酒師話家常，微醺之際，靈魂沉入「榕之島 RON ISLAND」如自家般溫暖的歸屬。

▲台中酒吧推薦！榕之島 RON ISLAND氛圍如自家般溫暖、舒適/ 榕之島 RON ISLAND提供、WalkerLand窩客島整理

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雲朵Colada是榕之島 RON ISLAND最受歡迎的調酒/ 榕之島 RON ISLAND提供、WalkerLand窩客島整理

2013年自台北士林起家、以音樂與調酒為核心精神的「榕 RON」，並陸續插旗台南、台中等，每間分店皆展現老闆對空間與生活風格的獨特詮釋；2024年秋天，「榕之島 RON ISLAND」正式進駐台中，為這座文化老城注入一股結合音樂、美學與酒香的嶄新能量。

「榕之島 RON ISLAND」延續品牌擅長的老宅改造風格，靈感取自Soho House的社交空間概念，融合在地人文與異國元素，打造出療癒系台中酒吧。室內寬敞舒適，搭配低調溫潤的燈光與復古選物，以及音樂和冠軍調酒師打造的酒單，無論是獨飲或聚會都很適合，是一處能讓人放慢步調、回歸生活本質的台中微醺新據點。

▲泰好喝啤酒融合數款香料風味調製而成，是榕之島 RON ISLAND人氣調酒之一/ 榕之島 RON ISLAND提供、WalkerLand窩客島整理

▲榕之島 RON ISLAND特色調酒：熱帶豆米奶（左）與台中瑪麗亞（右）/ 榕之島 RON ISLAND提供、WalkerLand窩客島整理

「榕之島 RON ISLAND」最受歡迎的特色調酒之一，首推「Pina Colada解構版的「雲朵 Colada」，調酒師巧妙將濃稠的椰漿奶感分層呈現，頂層為香濃綿密的椰奶泡沫，融合夏威夷豆的細膩甜味；底層則是清澈帶有茶香的酒液，整體口感如雲朵般輕盈滑順；「泰好喝啤酒」融合數款香料風味，炙燒丁香與梅斯卡爾（Mezcal）帶來獨特煙燻氣息，搭配Don Papa蘭姆酒與泰式紅茶，營造出和諧的甜美香氣，尤其適合偏愛層次豐富的調酒愛好者。

餐點部分，「東泉怪味炸雞」為「榕之島 RON ISLAND」必點招牌！選用金黃酥脆的鮮嫩雞塊，搭配台中人餐桌上不可缺少的靈魂調味—東泉辣椒醬，兩者交織出令人驚喜的多重風味層次，且特製沾醬由台式辣腐乳與東泉辣椒醬調製而成，風味別具一格。