高雄小吃推薦！藏身楠梓區土庫路上的「幕昂餅盒」，主打北方麵食工法製作的韭菜盒、高麗菜盒、蘿蔔絲餅及蔥油餅。與常見油煎台式韭菜盒不同，店內產品全程採乾烙方式製成，堅持不油煎，吃來更顯清爽無負擔；招牌韭菜盒以手工麵皮包入飽滿餡料，內餡紮實、韭菜鮮香，是不少老饕指定必買品項。
▲楠梓小吃推薦！「幕昂餅盒」主打北方麵食工法製作的韭菜盒/美食好芃友提供、WalkerLand窩客島整理
▲幕昂餅盒老闆娘特別向外省老師傅學習製作傳統餅皮/美食好芃友提供、WalkerLand窩客島整理
「幕昂餅盒」老闆娘成長於高雄自強新村，從小習慣眷村口味，因遲遲吃不到記憶中熟悉的北方餅食，數年前特別拜師學藝，向外省老師傅學習製作傳統餅皮。歷經反覆試做與調整，終於做出讓親友、眷村長輩都稱讚「這就是小時候的味道」的餅盒口感。如今，她與軍人出身的先生共同經營小店，將這份熟悉滋味傳遞給更多在地饕客。
▲幕昂餅盒全程採乾烙方式製成，堅持不油煎/美食好芃友提供、WalkerLand窩客島整理
▲幕昂餅盒的招牌韭菜盒份量十足，散發濃郁韭菜香氣/美食好芃友提供、WalkerLand窩客島整理
「幕昂餅盒」招牌韭菜盒售價40元，份量十足，外皮採用乾烙製法，全程不加一滴油，因此絲毫不油膩，口感清爽。餡料紮實飽滿，入口之際會率先感受到濃郁韭菜香氣，隨後豆乾與蝦皮的風味層層釋放，而餅皮為手工揉製，咀嚼時麵香四溢，是不少熟客回訪的原因之一。
▲幕昂餅盒也有販售蔥油餅/美食好芃友提供、WalkerLand窩客島整理
幕昂餅盒 店家資訊
營業時間：14:00～19:00(週六、日公休)
地址：高雄市楠梓區土庫路240號
