米克諾斯~試吃花絮 獨家報導

窩客島試吃活動~後續報導
 
米克諾斯』試吃招募大成功!!
 
鵝黃色的歐洲莊園建築
 
在南投villa式的田園風景相襯下
 
簡直就是一處世外桃源呀~~~
 
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推開木門走進餐廳裡,感覺相當舒服,一來是座位區有不同的層次變化,以及靠窗陽光灑落的感覺,讓人感覺很舒適;再來是,店內有許多細節,餐桌椅給人的感覺,還有小擺設,也相當有味道,有許多可愛的裝置可以觀賞,相當賞心悅目
 
【肋眼牛排】
牛排真的很好吃,果然富有咬勁,而且吃在嘴中還帶著微微的甘甜滋味,還有豐富的肉類香氣大大的肋眼牛排可以看見油脂,可別通通切掉,因為搭著牛排一起吃,滋味更棒喔,聽了建議吃下去,果然多了滑嫩口感,而且有更多香氣
 
 
 
 
 
 
 
窗邊蕾絲薄簾折射出迷濛的光芒,照耀著出浪漫與古典情懷,潔白樑柱上坎入裝飾藝術金屬的對比,使巴塞隆納藍調點綴出慵懶的氛圍,與微醺咖啡香味譜出戀人的甜蜜滋味,不用太多言語只要放鬆來舒緩心靈上的束縛
 
【夏威夷頂級檸檬圓豆】
出自於夏威夷mauna火山種植的咖啡豆市面上很少見,渾厚的咖啡香氣有著酸酸的味道,含在口中就會漸漸有水果的香味雖然是偏酸口感卻讓人愛不釋手,與台灣古坑咖啡的酸氣又有些不同,個人覺得酸味比較溫和,很適合愛酸的女性朋友
 
 
 
 
 
 
 
大片黃色的莊園設計,是我對米格諾斯的第一印象,從庭園的設計可以看出老闆對於環境的堅持,歐式風格、噴泉小池,光是外景就非常吸引我的注意力。內部隨處可以見到小小巧思,難得很的是我發現洗手間內有提供衛生用品,這是一般我除了在台北用餐之外很少看到的貼心。
 
【瑞士風德式豬腳】
米克諾斯嚴選匈牙利豬前腳,利用特殊香料醬汁以乾烤的方式降低油量的攝取,外皮保持外酥內嫩的口感,不得不誇獎一下這豬腳帶皮的部位真的烤的非常有功夫,既不讓人在口中覺得油膩卻又能感受到豬腳的Q彈,像這樣連皮帶肉吃入口,即刻感受到豬腳的豐富膠質在口中散開。
 
 
 
 
 
 
 
出入都在南投居多的我居然不曉得南投有這樣棒的餐廳,走進歐式風情米克諾斯感覺真的很棒,園區內完全沒有壓迫感就像逛自家花園一樣隨興自在逛園區也沒限定一定要入門票,南投就是非常有人情味的地方
 
【奶香雞湯】
這兒的湯品看外觀和外頭的濃湯都一樣,這樣想就錯了,除了外觀好內涵更是重要,裡頭有著豐富的食材每一口都有著多塊的雞肉片,使用洋蔥帶出湯品的鮮甜度不使用勾芡以清湯方式呈現清爽好喝又順口。
 
 
 
 
 
 
 
米克諾斯大部份的座位都可以看到外面的綠意,店裡聽著輕柔的音樂欣賞窗外的綠意有種置身國外的感覺,尤其櫃台前還有胡桃鉗衛兵,還有這台專業的咖啡烘豆機。
 
 
【香烤全雞腿】
嚴選南投的放山土雞,經過浸泡獨特香料醬汁,透過烘烤的方式保住食材的最佳原味,也有漂亮的色澤,吃起來肉質軟嫩而口感細膩還有香料的甜味在肉汁裡,和一般的烤雞腿不一樣,相信一定經過很繁雜的事先處理。
 
 
 
 
 
 

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