[台北] 大安區-穿梭時空❆這ㄧ鍋❆

85度C旗下的「這ㄧ鍋」紅了好一陣子Oreo今天終於來訪啦～

今天吃的是信義路上的這ㄧ鍋，從門口就有種要進入不同時空的感覺

更多美食旅遊介紹在這裡→Oreo's adventure 「跟著Oreo一起到世界冒險吧」

歡迎加入Oreo粉絲團，有更多不一樣的資訊

客倌們就跟著我一起來看看吧～

整體裝潢走一個氣派風

還有佔地非常大的造景水池，不愧是皇室用餐啊~(笑)

服務人員都忙著遞茶給在排隊們的客倌們

提醒各位，一定要記得訂位！現場滿滿的排隊人潮都延伸到階梯哩～

 早已預約好的我們

很順利的穿越這條時空隧道，來到我們的位置

為什麼會像時空隧道呢？

除了裝潢古色古香和此起彼落的古代迎賓招呼之外，就是每桌都有著穿著古裝的人了！

原來是店家還提供古裝給大家變裝，穿著旗袍吃飯真的非常融入氣氛中，也是這ㄧ鍋最大的賣點～

（格格們害羞，就先馬賽克處理囉????）

等待熱鍋時，喝口熱茶暖暖胃吧

（真的很喜歡這種鐵鑄茶壺, 很有份量 ）

醬料區多達八種的選擇

非常推薦他們的豆腐乳醬，順口不死鹹，搭配酸白菜鍋絕配！

鍋底有四選擇：麻辣、老火鍋、酸白菜鍋與鴛鴦鍋

我們這次先來嚐嚐麻辣與酸白菜鍋的鴛鴦組合

看到紅通通的麻辣湯佈滿大紅袍、青花椒，胃口都來了啊～

店員很貼心的提供我們辣汁

可自行調配麻辣鍋的辣度

Ｏreo習慣先品嚐原味（未下過料沾染過的）湯底

酸白菜肉鍋湯底 清甜、酸白菜非常順口微酸中帶甜，店員說湯底可是添加高粱密熬製成的，果然厲害呀！

麻辣鍋湯底 Oreo覺得不辣，鴨血、豆腐飽滿多汁麻而不辣，但湯底沒有想像中的香醇～有點失望

上菜囉～～～  

神仙牛： 價格不便宜，但口感沒有價錢般的傑出

 老油條：嗜麻辣鍋者都知道這道必點！沾入麻辣鍋中有點脆的口感香香辣辣的好唰嘴～

杏鮑菇：不管放哪鍋都好吃！ 

 香滷大腸頭： 嚼勁十足，但還可以再肥厚一點～

黃金腐竹： 水嫩嫩的腐竹加到哪鍋都好好吃

雪花牛肉：價位比神仙牛低，但Oreo私心認為這道比神仙牛肉質好耶！如果神仙牛三顆星這道會給它三顆半

梅花豬肉：表現中規中矩，還不錯，酸白菜鍋必備！ 

香滷牛筋與蜂巢牛肚：牛筋超好吃的！兩者都是越滷越好吃！必點！ 

鮮肉川丸子： 也是加入哪鍋都好吃的丸子料理～ Ｑ彈度佳～

翡翠鮮蝦滑： 店員推薦，這道要煮久一點，蠻新鮮的口感彈脆

 綜合餃： 這道Oreo必須評比為小地雷了，最前方長條的餃子味道不合大家口味，最後都沒吃完  

原本應該是用餐後上的多多冰沙，太早上都融化了

幸好風味不減，很解膩~

大家圍爐吃飽飽～望著窗外的紅燈籠～好溫馨

氣氛非常好的一家麻辣鍋店，服務周到卻又不會像鼎王一樣讓人太難為情～

Oreo會給☞

服務：★★★★★

鍋底：★★★★

食材：★★★◐

用餐氣氛：★★★★★

 官網在這☞  這一鍋  

分店資訊和菜單官網都看得到唷

麻辣鍋, 古裝, 鴛鴦, 麻辣, 大紅袍, 老油條, 酸菜白肉鍋, 這一鍋