[食記] 日式歐風五感體驗 Afternoon tea (高雄阪急店)

 

 

在逛完夢時代愛sharing的燈海後，我們再轉戰阪急百貨看想買的鍋具，

在逛到三樓後看到日系品牌Afternoon Tea，看了一下門口有耶誕限定

繽紛雙人套餐999元，又翻了一下甜點菜單，發現這邊也有提供舒芙蕾，

所以決定進去享用晚餐。

凡點用耶誕限定的繽紛雙人套餐皆可主餐四選二，

「拿坡里烤雞義大利麵、鮮蝦菠菜青醬義大利麵、耶誕限定鮭魚蘆筍香滑燉飯、

義式肉排蕃茄燉飯」，還有170元以下甜點*2、140元以下飲品*2，另外還有當日

湯品與麵包二份。

奶油蘑菇濃湯：

切碎的蘑菇與鮮奶油的味道清爽滑順，裡頭感覺有加了點酸醋提味，拿來沾麵

包會有強烈的飽足感。

麵包可以選擇「奶油麵包」或「佛卡夏穀物麵包」，我們各選不同的吃，

佛卡夏穀物麵包：

鬆軟的麵包咀嚼得到香噴噴的胚芽與芝麻。

奶油麵包：

烤得熱呼呼的白圓麵包，抹上安佳奶油，有著半融化的口感，一樣也鬆軟好吃。

耶誕限定鮭魚蘆筍香滑燉飯：

水波蛋搭奶油燉飯，醬汁都吸附在湯中，一定要記得快快把蛋黃劃開跟飯充份

攪拌後才享用，因為不拌快一點，冷掉會變乾，務必快手快腳。旁邊還有油醋

沙拉與甜綿的馬鈴薯泥。

鮮蝦菠菜青醬義大利麵：

這裡的青醬以菠菜為基底製作，還加了鮮奶油，香味較常見的九層塔溫和，

麵芯嚐起來約9分熟，麵、醬要拌在一起比較好吃，份量不算多，為了之後的

甜點留點空間。

本來以為蛋糕應該是屬於精巧型的，結果一上桌就發現我錯了，份量足夠兩個人吃。

栗子甜薯蒙布朗蛋糕：

巧克力蛋糕中夾著甜煮栗子鮮奶油，而頂部的地瓜泥與法國Sabaton栗子泥

擠出的蒙布朗奶油，綿甜又輕柔，巧克力蛋糕的牛奶與巧克力粉的比例配得

很適中，微苦又有牛奶的甘甜，好滿足。

草莓耶誕老公公可用40元加購，紅咚咚的耶誕老人超可愛的。

本來另一個品項也想選蛋糕的，在點菜時偷聽到鄰桌有詢問可以加價換舒芙蕾，

又有我喜歡的巧克力口味，立馬也跟服務人員說要來一份。

巧克力舒芙蕾佐柳橙覆盆莓：

舒芙蕾的份量整個嚇到我了，足足比卡啡那還大上一倍，外層焦脆，內部溼潤、

蓬鬆又帶有烘烤過的蛋白香氣濃烈，可可口味的舒芙蕾加上莓果醬，草莓的酸

襯托可可的甜味，隨著熱騰騰的香氣送入口中，冬天吃整個可以把肚皮撐飽。

舒芙蕾底部還有巧克力柳橙醬，酸甜酸甜。

冰-印度奶茶：

印度奶茶會另給一瓶香料可以自己酌用添加，不過我當然是先試一下原味，

用味道濃烈阿薩姆紅茶與牛奶，單單這樣喝，口感柔順。

加了香料粉後，整個香氣更上一層，豆蔻、肉桂與丁香的

綜合香氣呈現深邃口感，整個大加分，連我都覺得驚豔。

熱-甜蜜水果茶：

熱伯爵紅茶與柳橙汁、芭樂汁與鳳梨汁依比例調製，

單喝覺得果香複郁，但我不喜歡裡面的香蕉片，

浸泡在裡面的口感很不習慣。

Afternoon Tea選擇靠窗的位置也是欣賞這次愛。Sharing日式庭園與耶誕樹

的絕美景點，Afternoon Tea不愧是日本品牌，服務很有熱忱、講解細心，也

看到不少媽媽單獨帶小孩來這邊享用餐點，甜點真的吃完令人一直回味它的美好。

店家名稱 : Afternoon Tea 阪急百貨店、官網、粉絲團
店家地址 : 高雄市前鎮區中華五路789號3樓
店家電話 : (07)823-1411
營業時間：11:00~22:00 (最後供餐21:30) 週一-週四
　　　　　11:00~22:30 (最後供餐22:00) 週五、例假日
　　　　　10:30~22:30 (最後供餐22:00) 週六、連續假日
　　　　　10:30~22:00 (最後供餐21:30) 周日、假日
開放訂位：11:00~13:00及18:00後 週一-週四
　　　　　11:00~13:00 週五
　　　　　10:30~11:30 週六-週日

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