[創意蒸餃。天母美食] 海餃七號 - 雙色湯包&創意蒸餃 看三個七年級生認真追夢

還記得那造成一股轟動電影海角七號嗎?

跨越六十年的七封情書  追尋一輩子的音樂夢想

人只能活一回，夢想卻有無數個，唯有放手一搏，才能知道機會屬不屬於自己……。

這跟我今天要跟大家分享的店理念很像。。

海餃七號

來自台灣不同地方的三個七年級大男生，不想當個平凡的上班族，要證明自己不是別人眼中的「草莓族」，決心用創意、創業、創造自己的未來，與朋友們細 心研究，結合自己的興趣，打造電影主題水餃餐廳「海餃七號」，用七種不同的餡料研發出七種不同口味的水餃，讓水餃不單只是傳統的白色，他們成為全世界第一 個用電影命名的彩色水餃。

「用創意取勝傳統」，這三個大男生沒有專業背景，但始終相信努力會有收穫，從擀麵到色料，從網路銷售到店面經營，全一手包辦，除了美味之外，更有一份堅持到底的感動。

歡迎您共享我們的水餃夢，品嘗我們努力不懈的創意美食「海餃七號」。

<<以上文字取自官網>

今天V女王來到了天母SOGO旁的海餃七號，一、二樓店面，但用餐時間還是一位難求喔 !

海角七號有郵差機車，那海餃七號怎可不也來上一台呢?

一旁吉他上的 " X你媽的台北 " 一整個吸引我的目光。

一樓的座位不多，所以我們被安排在二樓的位子。

在一樓櫃檯旁有個樓梯可以通往二樓。

且最讓人貼心的是，你一上到二樓就會有服務人員在入口處等你，並為你帶位，一整個有貴賓式的待遇。

二樓有大概十桌的座位，有著四張大圓桌，多人來用餐也可以坐的很舒服喔 ! 

一坐下來發現了個亮點，這邊的桌號都是用電影名稱做區分的，好特別喔 !

快速拍一下二樓環境

醬料區是自助式的，每一個醬料都用蓋子蓋好，可以看的出店家在衛生上的用心。

醬料區下方就是碗筷區，也請自取喔 !

一旁的冰箱裡放著誘人小菜，我光看都餓了，不多說吃東西去囉。。。

桌上的武功密集就是簡單的點菜單

如果想知道蒸餃或湯包的真正樣子，也可以看這本完整菜單喔 !

每一樣產品旁邊都有照片，讓你一目瞭然

(這只是少部份菜單，詳細菜單請至 " 完整菜單 " )

海餃七號的產品部很多種類 ~ 有麵食、小籠湯包、水餃、湯品和甜點與鹹食小吃，甚至是小菜冷盤和飲料...等都有。

讓你想之什麼、就有什麼。

接下來。。。就開動囉 !!!!!

海餃小黃瓜

特調芝麻醬淋上鮮脆小黃瓜，帶些許酸甜的芝麻香味，一整個吃下，真是清脆好滋味。

  黃金流沙球 

一切開來就流出滿滿的鹹蛋黃，外皮炸得酥酥的，大口咬下滿滿的芝麻味，好滿足啊!

起司炸餃

採用油炸的做法是店家獨特的創意，炸的起司餃皮不失香濃的起司味，搭豬肉內餡一起吃就是飽滿豐富。

 海餃炸醬麵 

切絲的叉燒肉及小黃瓜和紅蘿蔔，搭配Q彈的手工拉麵，雖然炸醬有點微辣，但整體口感蠻清爽的。

是說這道好吃的麵，讓我回家懷念了好久。

連喬妹都吃到鼻孔都變大了。

米血糕粉花生

米血糕搭配花生粉是最大眾的口味，他們的米血是比較有嚼勁的，花生粉帶有顆粒，相當有飽足感。

 

蒸餃 - 墨水心(墨魚蒸餃) 、 起司下天山(起司蒸餃)

墨水心(墨魚蒸餃)

這部電影我沒看過，但這墨魚蒸餃是讓人印象深刻的!

雖然它外表黑黑的不討喜，可是餃皮的墨魚香味以及內餡高麗菜的鮮甜味，整口滿是大海的滋味，而且還吃得到花枝喔!

起司下天山(起司蒸餃)

香濃的起司餃皮，搭配豬絞肉及高麗菜內餡，口感及聞起來的味道都十分濃郁!

湯包 - 激蟹公敵(蟹黃湯包)、絞豬計畫(鮮肉湯包)、世芥末日(芥末湯包)、驚奇四蝦仁(蝦仁湯包)

激蟹公敵(蟹黃湯包)

這部電影我很有印象，因為電視常常在重播嘛~

爆漿而出的蟹黃及豬絞肉，各有特別的風味卻不互搶，充滿了香濃的氣味。

絞豬計畫(鮮肉湯包)

跟蟹黃湯包同樣是黃白雙色餃皮的是鮮肉湯包，傳統的豬絞肉及高麗菜內餡做法，搭了有起司味的餃皮，最正宗口味之外還帶了點變化。

世芥末日(芥末湯包)

其實味道不像名字那般嚇人，淡淡芥末的味道並不十分嗆辣，也是一道創新的滋味，要小心噴汁啦~~

驚奇四蝦仁(蝦仁湯包)

餃皮和芥末湯包是一樣的綠白雙色，但鼓起的餃皮就可以看出來蝦仁內餡非常飽滿，滿滿的蝦仁是很超值的一道。

紅豆鍋餅

皮薄酥脆，滿滿的芝麻，紅豆內餡也是不含糊，熱熱的吃非常有餅皮香。

竹笙香菇雞湯

慢火熬煮的香菇雞湯，香菇和雞腿肉吃起來都很軟嫩，味道都釋放到湯裡，但湯頭不會油膩，是一道兼顧健康的料理。

  奶皇流沙包 / 芝麻流沙包

奶皇流沙包

爆漿的包子類更能體會到店家用料的實在。

中間有一個圓點黃色記號的是奶皇流沙包，內餡與黃金流沙球一樣是鹹蛋黃，啊~香香的軟綿包子，熱呼呼的吃上一口，就要當心燙嘴了!

芝麻流沙包

中間有一個粉紅色點記號的是芝麻流沙包。

這邊的芝麻流沙包有別於我在其他店家吃過的，芝麻內餡和包子中間還夾了一層麻糬，增加了Q彈的口感，而且讓芝麻與包子更加的緊密結合了，有夠好吃的啦~

你瞧瞧狼吞虎嚥的小孩!

奶漾普洱茶 / 蜂蜜普洱茶

左邊這杯的是奶漾普洱茶，滑順卻不帶苦澀；右邊這杯的是蜂蜜普洱茶，不會過於死甜，搭紅豆鍋餅很對味。

 青梅冰沙

酸酸甜甜的青梅味，冰冰涼涼的喝下很解渴呢，這是店家今天招待的耶!

呼~~一噸吃下來好飽、好過癮喔 !

水餃我常吃，但吃到有如此有特色的水餃還是第一次。

雖然海餃七號的價格比一般的水餃店高一點點，但我個人覺得是值得的。

你看看，我一噸就吃了那麼多東西，所以我一直喊減肥可不是喊假的，再這樣下去我真的就像肥豬了。

要離開時，發現了一樓店面裡還可以看到廚師們辛苦的身影。

半開放式廚房，讓消費者可以清楚把關，衛生大大放心。

我還發現了一樣特別的東西。。。

海餃七號不但內用桌子是用電影命名，連外帶號碼都是用電影主角命名耶 !!!

真是超有創意的啦 !!

下次外帶時，你要當葉問還是美國隊長呢???

   V女王 貪吃筆記 

海餃七號 (天母店)

02-8866-2051

海餃七號官網

海餃七號FB

台北市士林區德行西路25號(近芝山站)

檢視較大的地圖 

如果。。。

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