[開飯川食堂] 挑動舌尖的麻與香, 椒個朋友吧!

這日是內湖粉絲團麗婷妹妹的生日聚餐, 壽星要求, 這回特地邀請單身的粉絲們一同前往歡聚,

今個夜晚是單身限定趴踢, 缺少了那幾位跑滿場的熱力小人, 缺少了那幾對整天閃閃發光的情侶檔,

這回的聚餐讓人覺得當年的粉紅世界與豪氣萬千都回來了,

開飯川食堂位於京站B3, 用餐時間一定是客滿的, 所以還請記得訂位,

椒個朋友吧!

連四川人都擔心回去吃不到這樣的美味了,

菜單與新產品上市的DM, 也就是5人的合菜,

排行榜, 前三名是: 流口水雞, 黃金美人腿, 乾煸四季豆,

菜單, 許多菜名取的還蠻有趣的,

接著是兩人合菜, 三人合菜, 四人合菜, 五人合菜, 六人合菜, 八人合菜,

餐廳擺設也還OK, 簡約大方, 雖然看起來壅擠了點, 不過桌與桌之間距有拉出來,

點完餐後, 服務員就附上蔓越莓果醋, 冰冰酸酸甜甜, 開胃好物,

單身萬歲! 乾杯!

黃金美人腿($220), 爽脆的筊白筍炒上金光閃閃的鹹蛋, 有口感又富有層次味覺得一道料理, 不虧能佔據排行榜第二名的一道菜,

白飯(30/人), 可續, 

豆干牛肉椒朋友($280), 很有趣的名字, 收了醬汁的豆干還真是美味, 一點也不遜色牛肉絲, 葉老闆最愛這種下飯的料理了,

流口水雞($320), 榮登排行榜第一名就是這道流口水雞, 冰冰涼涼的雞肉淋上店家用麻將特調醬汁, 麻而不辣,

爽口不膩, 濃濃麻醬香中帶有花椒刺激著味蕾, 冰鎮後雞肉的鮮甜都被醬汁引了出來, 不虧是No1啊!

乾煸四季豆($220), 排行榜第三名的乾煸四季豆, 乾煸後一點也不膩, 發揮初四季豆特有的甜味, 又去除了土味,

同桌平常不吃四季豆的朋友, 今天還夾了好幾回哩!

臭豆腐撞皮蛋($260), 臭豆腐跟皮蛋炒在一起搭不搭呢? 超搭的啦!!!

兩種不同層次口感的玩意兒, 和著臭豆腐特有香氣, 這也是我今日嚐到非常令人驚艷的一道料理, 下飯! 下飯! 淋在白飯上, 我就能嗑完一整碗啦!

糖醋鱸魚($480), 炸過的鱸魚淋上酸酸甜甜的糖醋醬汁, 外皮酥翠魚肉鮮嫩多汁, 今晚連魚頭都被嗑的不剩,

網路上搜尋了一下才知道開飯川食堂開了不少分店哩!

很多創意的川式料理, 把台菜跟川味做了很完美的結合, 也挑戰了不少外頭餐館鮮少見到的組合, 很值得一嚐的餐館,

費用上算是還可以接受, 也有不同人數的合菜套餐供不同需求的客人選擇,

想嚐嚐創意川菜, 來這兒先試試吧!

餐廳資訊如下,

餐廳地址: 台北市大同區承德路一段1號B3 (京站時尚廣場B3)

營業時間: 11:30~15:00, 17:30~21:30 (供餐至休息前30分鐘)

連絡電話: 02 2556 5788