湊巧有機會來到汐止
來回味一下 很久以前吃過的鹹粥
這間是許多汐止人 心中的回憶
以前是位在汐止火車站附近 真的是用炭火加熱的路邊平價小吃
現在 有店面啦 也現代化了 就採用瓦斯囉
就在汐止大同路上喔
店面很簡單~
攤車上 就是擺放 店家所販賣的所有物品了
菜單 很簡單 就這麼一張 外帶的朋友 可以看這張作參考
因為他就貼在牆上
這次很節制 3個人只點了這些
(其實是因為太熱!!)
先來介紹一下 小菜的部分吧
紅燒肉~
油炸的酥脆的紅燒肉
分量不多不少
不過對我來說 這是我不愛的小菜 對他評價一般般
倒是我妹 讚不絕口 (好吧 我比較不愛炸物咩)
小黃瓜~
醃的味道 比想像中的還要在清淡一點
很脆口唷
滷雞心~
滷汁充分的魯進雞心裏頭
咬下去 有些許魯汁醬汁在嘴吧中爆開
實在是很不錯的一道小菜
店內 招牌出現了
沒錯 他們的主食 就只有鹹粥來著
旁邊 有蒜酥可以加在鹹粥上面
雖說是粥 但卻可以看到米粒完整的形狀 (因為是採用糯米下去煮)
裏頭有些許 蝦米與小魚乾跟筍乾還有蔥頭吧
果然是北部鹹粥的滋味
但對於身為南部土生土長 還沒被台北渲染過的 莎妹來說
他就不太喜歡 (因為南部ㄉ 幾乎就是香菇肉末芹菜味 或是芋頭味道的鹹粥咩
)
我個人 是覺得 調味得還不錯 尤其不是煮ㄉ糊糊爛爛的米粒形狀蠻特別的
至於好不好吃麻 我是覺得 還可以接受 是很特別的鹹粥
但很多某人帶來這家吃的朋友 都對他念念不忘
許多到汐止來的人 都是衝著他來低
可是開業很久的在地美食
這天到訪時 原本都還有很多空位 等到我們菜上來時
竟然 已經沒位置 外面還有人等著外帶或排隊等位置了呢
真的很幸運~~
附上店家資訊
店名:汐止車頭鹹粥
地址:新北市汐止區大同路二段617
營業時間
平日14:00~05:00
假日10:00~05:00
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