日式料理食記來囉~
這間位於台中北屯區綏遠路上的
簡單-平價日式食堂
簡單-平價日式食堂
給顧客
看似簡單 嚐起來卻不簡單的日式料理
看似簡單 嚐起來卻不簡單的日式料理
追求食材最根本以及做料理的初衷
提供顧客平價的美食
老闆為了遵守與過世父親的約定 想將父親的好味道延續
放棄了高薪工作 努力經營日式料理店
希望帶給顧客最真實的簡單美味
老闆的堅持及故事讓人動容
《簡單日式食堂》
電話:04-2237-7997
營業時間:11:30~14:00;17:00~21:00(每周一公休)
註:免服務費,無用餐時間限制,路邊停車
一進門服務員親切的帶位
用餐的環境雖然不寬敞但很舒適
桌與桌之間還是有保持距離 所以用餐時不會有壓迫感
大大的牆面上貼滿了老闆與朋友照片
簡單明亮的裝潢 雖然位置不多
到了用餐時間客人也陸續蜂擁用餐
建議還是事先訂位以免等候多時
店內也有個人用餐座位
可以一邊吃美食 一邊看著老闆做料理
透明化的廚房 讓顧客吃得安心放心
店內的麥茶自取喔~
碗筷及衛生紙也都放置走道最後處
不過我比較希望每桌都有衛生紙盒
這樣就不用走來走去(我真是個懶人)
店家自製體驗券專用菜單 
MENU
龍蝦沙拉手捲 $60元 /生鮪魚蔥花手捲 $70元
原先手卷只有一個
但是老闆額外多贈送一個給顧客啦
口味還任我們挑選
龍蝦沙拉手卷嘗起來味道非常清爽不油膩
生鮪魚蔥花手卷份量也超阿莎力
滿滿蔥花加上切塊生鮪魚
口味偏重 但是吃起來也不油膩
焦糖炙燒鮭魚握壽司 $70元(兩個)
將鮭魚炙燒逼出油脂跟香氣
入口即化
口腔內充滿鮭魚的鮮甜
都捨不得一口塞 慢慢品嘗這道美味握壽司
海膽生魚片蓋飯 $200元(附湯)
海膽生魚片蓋飯 $200元(附湯)
店家所有的海鮮都是東港漁港新鮮直送
餐點現點現做
堅持給客人最新鮮的美味食材
看那滿滿超厚切的生魚片
有鮭魚、鯖魚、鮪魚及海膽、牛蒡絲跟明太子
再配上醋飯
讓人看了食指大動阿
明太子配上醋飯趴資趴資的口感
簡單卻又不簡單的美味料理
這是我第2次嘗試海膽
味道非常新鮮 不過我還是得配上一口醋飯
因為我還不太能接受海膽這個食材(訓練中)
鮪魚肉質很鮮甜 而且入口即化
沾上一點哇沙米吃 真是人間美味
看到鮭魚生魚片好想炙燒一下
太厚切了吃到最後都想吃熟一點的
餐點附的味噌湯裡面也有滿滿的餡料 
不只有完整的豆腐 還有魚肉呢
喝到最後也不會太死鹹
咖哩厚切豬排飯 $120元(附湯)
這一大份量的價錢非常親民
還有搭配馬鈴薯塊及花椰菜
屬於日式咖哩 醬汁偏濃稠
不過可惜的是咖哩沒有辣度的分級
有點失望
我個人覺得吃到最後有點鹹膩感
豬排我是覺得沒有到厚切啦
不過豬排炸的外酥內軟
吃起來不乾不柴
吃完超有飽足感 而且價錢親民不傷荷包
算是平價日式料理中味道算優等的
而且老闆及服務生超親切的笑容讓顧客吃的也開心
非常適合家人或是朋友聚餐 推薦給大家噢
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