[食記]越式河粉當道 酸辣夠勁 一喝就上癮 - 芝山越南美食館

帶酸 帶辣 帶點果香味 這樣的湯頭 真讓人上癮!!

越南河粉的店 不多 但是 每個區域幾乎都會有一間

但真正會讓人難忘的味道 這還是唯一一間

位在捷運芝山站旁 由一群 猜測是越南女性們 所開的店 越南美食館

其實我覺得她們還滿厲害的 應該會對家鄉的人很驕傲吧

因為這家店其實生意滿好的 而且又好吃 完全是自立自強的他鄉創業記啊!!!!

最主要賣的就是湯河粉類  乾拌類  跟涼拌 春捲等  還有些越南咖啡等可買

湯類有兩種湯頭可以選 酸辣的 或是 清燉湯的

個人強推酸辣的啊!!!!!

酸辣沙朗生牛肉河粉 $170

牛肉可以選要生的或是熟的

生牛肉有分 沙朗 跟 菲力 等級

另外還有牛肉丸可組合

我個人比較推薦點生牛肉 感覺這樣肉比較不會太老

端上來時 牛肉還帶點粉紅色喔~~~

他的酸辣的湯底真的好讚!!!

酸酸的卻相當順口 水果除了番茄外 還有加鳳梨下去熬的喔

帶有點微辣 在冬天吃可是可以飆幾滴汗的 之前夏天來吃 這樣的酸辣 超級開胃的啊!!!!

當然上方的九層塔也是提味的大功臣喔!!!!

我很喜歡越南河粉 因為口感很QQQQ阿~~~~

咬起來比較有口感

乾拌雞肉飯 $100

我們羅賓哥真的相當有趣

每次來 名為越南河粉的店了 還硬要點飯來吃

不過也證明他們拌飯類也是有在好吃的 不然羅賓哥怎麼會如此力挺

主菜之外 另外會搭配涼拌木瓜絲及涼拌高麗菜

店家特製的酸甜魚露醬真的是好過癮

加上新鮮青脆的木瓜絲~~~還有些花生粒增添香味

讚讚啦~~

有些店家的高麗菜絲會苦苦的

這裡的不會喔~~至少我來吃過五次了吧 都是新鮮有些甜味的喔

一樣是配上百搭 酸甜 特製魚露醬

讚讚!!

主餐雞肉就顯得較單薄點

可能是他很老實的脫光光躺在那巴(((大誤)))

有點像是手撕雞 但是比較大塊點

不過涼拌類的百搭特製魚露醬會流到雞肉這

立刻變成人生必勝組這樣

炸春捲 $90(兩捲)

這個意外的好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

春捲皮果然無敵 非常脆喔!!!

但不會覺得很油膩喔~~~

內餡是濃濃的芋頭末加上肉末喔

芋頭好香喔喔喔~~~~

因為我本人不愛絞肉

但是這個春捲的搭配實在太好

用芋頭的香味跟甜口 來 中和肉末的鮮甜 另外再穿插些胡椒粒的香氛

旁邊有附上百搭特製魚露醬可以沾 不過我覺得單吃就很夠味了喔

想換個方是吃的話 也可以用附的高麗菜

夾上炸春捲 沾點魚露來吃喔~~

整體來說

以坊間的越南河粉來說 價位算是小小高一點點

不過我覺得是很值得的喔

鄰近的百貨公司美食街 隨便吃吃也差不多是這個價位了呢!!!

來這一定要試試酸辣湯頭~~~真的很讚

CP值 3.5顆星

再光顧意願 5顆星

酸辣湯頭上癮程度 6顆星

越南美食館 

地址:台北市士林區福華路132號

電話:2834-6268

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