Eat Eat 意義Bistro
台北市大安路一段31巷37號 / (02)2721-1636
週二-日 12:00-22:00
藝人簡沛恩投資的異國美食餐廳Eat Eat Bistro一直是想去的店
抽中了愛評網的口碑券也讓我得以一償宿願
位在東區熱鬧的大安路巷弄中
由於位置已靠近敦化南路因此感覺特別清幽
店外設置的戶外座位區寬敞，有著休閒放鬆的氛圍
店內則有著溫馨的暖色光線，桌距安排恰當沒有壓迫感
除了口碑券上的餐點之外有另外加點
先從加點的部分開始介紹吧！
酥炸拼盤 320元
含炸中卷、脆薯、魚柳條
搭配醬料為松露美乃滋和酸辣醬
兩款醬料我喜歡松露醬多些
美乃滋加入松露油和松露醬調製而成，黑松露的味道明顯卻不過重
混合美乃滋香甜的口味，替炸物加分解膩不少！
魚肉帶有QQ的口感，中卷新鮮有嚼勁卻不會咬不動
脆薯稍微失望了些，不是不好吃，而是一開始以為是直薯
酥炸拼盤唯一的缺點就是油膩了些，粉皮的表面都還帶著光亮的油
冰榛果奶茶 180元
不建議調整至半糖以下的甜度
因為使用榛果糖漿，若減糖也會相對減低榛果味
以下開始為體驗餐點內容↓
番茄蔬菜湯
湯頭充滿番茄和蔬菜的酸甜味，十分清香
少許的高麗菜和紅蘿蔔丁燉的軟爛入味
連平時絕不願意吃紅蘿蔔的我都肯吞下肚
藍莓優格沙拉
沙拉醬的藍莓味道淡淡的很順口
主要明顯的還是優格中的奶香
這好像是第一次吃藍莓優格醬搭配生菜，平時都選擇凱薩居多
沒想到如此清爽恬淡的醬汁竟頗美味
小紅帽豬排 原價520元
豬排使用蘋果、蔬菜和牛奶醃漬處理
吃起來甜甜，口感軟中帶嫩，沾上店家特調的蘋果起司鮮奶醬更添香甜
不過也許因為甜度加上奶香重的醬料，吃到最後會有點膩口
甜香鱸魚燉飯 原價340元
用竹筒擺盤雖然有點多此一舉但也算是別出心裁
新鮮的深海鱸魚乾煎至熟透且表皮喀滋焦脆，灑點胡椒粒提味便很鮮美
燉飯米粒帶有硬度，咀嚼起來很有飽足感我很喜歡
醬汁為店家特調甜椒醬，menu上寫(聽說吃不出甜椒味)
我倒覺得入喉後口腔內會有淡淡的甜椒特殊香氣緩緩浮現，喜歡這款燉飯！
冰紅茶 & 熱義式淡咖啡
咖啡不帶酸，屬偏苦不澀的類型，和甜點一同食用很適合
繽紛莓果塔 & NY起司蛋糕
NY起司蛋糕 原價140元
草莓嬌豔欲滴，不僅顏色漂亮也依然很甜，配有巧克力醬和鮮奶油
重乳酪口味的起司，帶點檸檬酸氣，餅乾底略有厚度，口感酥鬆維持的很好
繽紛莓果塔 原價140元
綜合莓果包含葡萄、草莓、藍莓、蔓越莓，配有焦糖和卡士達醬
水果與塔皮之間有著一層厚厚的杏仁奶油，不太吃的出杏仁味
塔皮中間還有著無花果泥，好特別噢！
無花果泥讓整體口味更有層次，但多吃兩口覺得它有點搶戲呢
整餐吃下來覺得意義Bistro的餐點製作真的很用心，口味也很好
連擺盤都有經過設計，處處看得見巧思
上餐速度也很合宜，不會閒置久候，卻也不會同時齊上讓人手忙腳亂
Eat Eat 意義Bistro的低消為每人一杯飲料，加收服務費用10%
店內提供WI-FI，平日中午時段也有商業午餐噢！
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