[丸龜製麵]百貨美食街鮮少難得的好味道~

週年慶, 一個讓女人又愛又恨, 談起這個話題嘴角都會上揚的一週,

但這一週有老婆或是有女朋友的男人, 聽到這三個字應該都會嚇到閃尿,

筆者身為專業的新時代好男人, 當然在這日子也被要求到中山捷運站旁的百貨戰場協助當小弟,

一直以來百貨公司地下美食街給人的感覺就是不便宜又不怎好吃, 只要不踩雷就算老天保佑了,

80%的美食街餐廳離開了美食街應該就無法生存下去了吧! 唉...

除非真的肚子餓到走不動, 才會在百貨美食街用餐,

這日竟然發現百貨公司美食街內竟然有間擠滿了排隊人潮的餐廳, 讓我也提起了好奇心想嚐嚐囉~

丸龜製麵, 看來最近還頗有烏龍麵的緣份, 今日又是烏龍麵的夜晚了,

點餐方式就是從排隊開始, 先看一下菜單, 然後開始點麵, 給麵, 夾小菜, 結帳, 一條龍式生產流程,

結完單後, 則是可以依喜好灑上自己喜歡的配菜與醬料, 還有杯水提供,

配料有蔥花與天婦羅花可以選擇,

醬料區則是這些, 可用上方的小盤子裝一些優雅的吃, 也可以直接擠(灑)在餐中豪邁的吃,

店裡的裝潢,

還蠻有日式烏龍麵店的風格, 也可以端到美食街中央去吃, 畢竟這是在百貨公司美食街咩~

豚骨烏龍麵(大)($149), 湯頭就是濃郁豚骨湯, 比不少台式拉麵店的湯頭還好唷~

溫玉烏龍麵($89), 看起來簡簡單單, 但配上醬汁就能嚐到烏龍麵最原始的風味, 再配上那顆"金", Yummy~~~

半熟蛋, 配上醬汁, 烏龍麵的風味與口感更多了層次感,

牛肉烏龍麵($129),

明太釜金烏龍麵(大)($129), 上頭的蔥花和天婦羅花都是自己要灑的唷!

明太釜金烏龍麵攪拌後, 入口滑順, 不虧是一直在店家為持前三名的產品,

唐揚雞, 很大一塊, 一塊一塊計費, 所以還蠻方便的, 想吃幾塊就吃幾塊,

炸花枝, 這兒的小菜都是可以夾一塊來計費, 所以縱使自己一個人吃也可以吃很多款式唷!

丸龜製麵短短一年在台灣已經展了三間店面, 

以連鎖烏龍麵來說或是以百貨美食街的水準來說, 絕對比起一旁的餐廳更美味更有水準,

不過丸龜的烏龍麵吃起來感覺比常五杯又再軟一點,

跟我心目中的Q彈的烏龍麵還有點不同, 看來我還得繼續尋找我心中的烏龍麵.

餐廳資訊如下:

餐廳地址: 台北市中山區南京西路12號B1(新光三越南西店B1)

營業時間: 日~四11:30~21:00; 五六11:30~21:30

聯絡電話: 02 2536 2828