Item: SANDRO義式手工披薩屋
Rating: 4.5
Author: 雞蛋糕生活美學專題報告

新竹竹東隱藏了一間義大利老闆開的Sandro pizza，提供30多種口味的手工披薩，里諾帕瑪火腿與五種起司披薩是必吃，道地風味讓人一秒置身義大利。

許多美食愛好者都知道，要品嚐道地的異國料理，找由當地人開設的店準沒錯，在新竹縣竹東鎮，一間名為Sandro pizza的手工披薩店，就是由義大利老闆親自經營，讓顧客不用出國也能享受到最正宗的義式美味，這間披薩店坐落在獨棟透天厝的1樓店面，特別的是，店面的遮雨棚採用了義大利國旗的經典圖案，讓人還沒踏進店裡，就彷彿進入了濃濃的異國氛圍中，這家店就位在著名的蕭如松藝術園區對面，地理位置相當顯眼，對於開車前往的顧客來說，可以將車輛停放在竹東信義立體停車場，步行大約5分鐘就能輕鬆抵達，交通十分便利，讓饕客可以無負擔地享受這場披薩盛宴。

義大利老闆 36種口味可選

Sandro pizza雖然店內用餐空間屬於溫馨小巧的類型，但店家在氛圍的營造上下足了功夫，牆壁與餐椅採用了鮮豔且活潑的大膽用色，給人一種滿滿朝氣與熱情的感受，牆面上還掛著許多關於義大利的畫作與特色小擺飾，更增添了濃厚的歐式風情，讓人用餐的心情也跟著愉悅起來，這間店最讓人驚豔的特色，就是披薩的口味選擇多達36種，這個數量讓人一眼望去就產生了選擇障礙，菜單除了主打的披薩之外，還有沙拉、焗烤麵、湯品、麵包以及甜點等豐富的選項，顧客可以依照喜好自行點選汽水和果汁，另外，在桌上還貼心提供了乾辣椒、海鹽以及胡椒，讓顧客可以依照個人喜好來為披薩增加香氣與風味層次。

里諾披薩帕瑪火腿油脂香

在眾多口味中，有一款被美食探險家們特別推薦的「里諾」披薩，價格為430元，它包含了番茄醬、莫扎瑞拉起司、百合心、番茄、蘑菇以及最重要的帕瑪火腿等豐富配料，這款披薩的口感層次非常豐富，尤其裡面的帕瑪火腿是切得極為透薄，肉品的油脂與煙燻香氣十分濃郁，與香濃的起司味道完美融合，一口咬下，能感受到豐富的油脂香氣在口中蔓延，是一種非常有特色的奢華風味，除了里諾之外，店內提供的披薩餅皮也相當厲害，它的口感是介於傳統薄皮和厚皮之間，外表烤得焦香酥脆，吃起來卻又帶有迷人的Ｑ度，這種剛好的口感，正是讓許多披薩愛好者感到驚豔的關鍵。

起司控最愛五種起司風味

對於熱愛起司的顧客來說，絕對不能錯過這道「五種起司」口味披薩，價格是400元，這道披薩一次集結了莫扎瑞拉起司、奶酪、戈爾根朱勒乾酪、瑪斯卡明與乾酪共五種起司，讓起司控簡直要瘋狂，這五種起司完美結合，奶香味非常濃郁，與底層的番茄醬香氣融合得相當出色，讓人一邊撥開披薩，就能看見起司牽絲的療癒畫面，這強烈的起司奶香味，搭配上烤得酥脆又富有Ｑ度的餅皮，給人極大的滿足感，店家的餐點不僅僅是提供了美味，從環境的布置到調味粉的選擇，都體現了義大利老闆對於道地美食的熱情與堅持。

總結

整體而言，Sandro pizza以其多達36種口味的披薩選項、道地又香脆富有Ｑ度的餅皮，以及里諾與五種起司這兩款令人驚豔的招牌口味，成功在竹東地區站穩了腳跟，成為竹東最好吃的披薩店之一，無論是想在蕭如松藝術園區散步後尋找美食，或是專程前往品嚐這份義大利老闆的手藝，這裡都將是一處充滿朝氣與美味的用餐好去處。