台中西區新開幕咖啡廳！沐蒔珈琲寵物友善空間，快來品嚐日系質感的特調咖啡與絲滑焦糖布丁。

台中咖啡廳新開店！在車水馬龍的大業路轉角處，一家名為「沐蒔珈琲」的全新咖啡館低調開始營運，木質系的溫潤門面搭配淺淺的黃光，在城市一隅引導出靜謐的質感，這家新開幕的咖啡廳不僅擁有獨立的一樓與二樓空間，更是一家寵物友善咖啡館，在試營運期間就吸引了許多咖啡愛好者搶先造訪，體驗這份獨特的氛圍。

台中西區咖啡廳的時尚復古空間

「沐蒔珈琲」的空間設計充滿巧思，一樓是簡潔明亮的咖啡吧台區，可以看到專業的咖啡機運作，二樓的空間則呈現出一種時尚與復古交織的獨特美感，牆面與角落的佈置都別具匠心，昏黃色的燈飾營造出溫暖且放鬆的氛圍，店內桌椅之間的距離安排得宜，在緊湊與寬鬆之間取得了平衡，打造出時下流行的「鬆弛美學」，店家特意挑選過的椅子不僅外型好看，坐起來也相當舒適，是一個非常適合與朋友竊竊私語，或是一個人安靜享受午後時光的好去處。

沐蒔珈琲菜單推薦，特調咖啡與焦糖布丁

在餐點方面，「沐蒔珈琲」提供了專業的咖啡、茶飲以及甜點，其中特調咖啡「煦蘋」一杯售價190元，是店內的人氣品項，上桌時的外觀就讓人驚豔，基底的咖啡與水果系的香氣完美交織，上方的蘋果果乾更是店家親自烘烤，風味天然，而甜點「焦糖布丁」更是隱藏版美味，口感偏向奶香濃郁的絲滑風格，布丁體上看得到點點香草籽顆粒，搭配上層的鮮奶油，層次豐富，另外，不喝咖啡的人也可以選擇奶茶系列，基底的伯爵茶與鮮奶比例恰到好處，香醇順口。