Item: 花磚咖啡。淺花樓
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Author: 游小熊

嘉義咖啡廳推薦！70年老宅「花磚咖啡淺花樓」，在復古空間享受自家烘焙咖啡與甜點。

嘉義市咖啡廳文化近年來蓬勃發展，許多老建築被賦予了新生命，在熱鬧的文化路商圈，一間服飾店的2樓就隱藏著「花磚咖啡淺花樓」，這棟擁有超過70年歷史的老宅，經過主理人的巧手改造，保留了歲月的斑駁痕跡，搖身一變成為充滿文青氣息的自家烘焙咖啡館，以其獨特的空間美學與專業的咖啡甜點，吸引了眾多咖啡愛好者與喜愛老宅氛圍的民眾專程造訪。

嘉義老宅咖啡的獨特魅力

「花磚咖啡淺花樓」的入口位於服飾店旁，一個低調的綠色小門是通往2樓的通道，一走上樓梯，眼前的景象豁然開朗，挑高的室內空間、半弧形的格局以及大面積的落地窗，讓整個空間在白天時擁有絕佳的採光，室內設計巧妙融合了斑駁的水泥牆面與溫潤的木質桌椅，並點綴了恰到好處的復古物件與綠色植栽，完整保留了老房子的靈魂，卻又增添了現代的舒適感，無論是獨自前來工作，或是與朋友聚會，都能在這個充滿質感的空間中找到最舒適的角落。

自家烘焙咖啡與手作甜點菜單

「花磚咖啡淺花樓」不僅空間迷人，在餐點上也展現了自家烘焙的專業，菜單提供了豐富的單品手沖咖啡選項，以及黑咖啡、白咖啡（拿鐵）與非咖啡因飲品，飲品價格區間落在80元至180元之間，相當親民，甜點更是許多人造訪的重點，品項會依照當日供應為主，包含了多種口味的蛋糕捲、巴斯克乳酪、提拉米蘇與焦糖布丁等，每人低消為一杯12歲以上的飲品，若遇假日客滿則有用餐2小時的限制。

嘉義下午茶甜點實際體驗

根據許多訪客的實際體驗，這裡的甜點與飲品均有著高水準的表現，擁有漂亮拉花的「拿鐵」售價120元，口感香醇，咖啡風味厚重，與細緻的奶泡完美融合，「可可鮮奶」130元，味道超級濃郁，呈現微苦帶甜的大人風味，而在甜點部分，「抹茶蛋糕捲」130元，蛋糕體口感鬆軟紮實，內餡的抹茶味濃郁不甜膩，「提拉米蘇」160元，口感滑順細緻，微苦的咖啡酒香與甜味平衡感極佳，另外「紅烏龍巴斯克乳酪」140元，則是在濃郁的乳酪中增添了淡淡的茶香，份量實在且美味，是值得推薦的嘉義下午茶組合。