北部超人氣美食UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋進軍台中啦！台中首間店就開在公益路美食戰區，一開幕就排爆！老闆本身就是韓國人，因熱愛台灣，將韓國道地美食帶到台灣來，讓大家不必出國，來台中也能吃到道地馬鈴薯排骨火鍋，記得來之前先提前訂位唷

UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋公益店位置

UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋台中公益店位在台中南屯公益路上，靠近文心路，距離台中捷運水安宮站不遠，附近也有ubike及公車，交通非常便利，有開車的朋友除了路邊停車格，周圍也有多個收費停車場，外觀有著古樸韓屋設計的門面，讓人一秒穿越到首爾北村韓屋村

UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋優惠活動

凡10/9~/10/31期間，於UNCLE-K 馬鈴薯排骨火鍋（合江店 / 內湖店 / 台中公益店）、鐘路大多力韓雞湯（南西店）消費即可參與抽獎，每間店鋪將抽出2位幸運兒，贈送台北首爾來回機票乙張

UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋 公益店環境

UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋台中公益店以韓系復古風結合現代感打造出超吸睛的用餐氛圍，店內以亮眼的黃色與紅色為主色調，搭配霓虹燈飾與韓文字樣，瞬間讓人彷彿走進首爾街頭的潮流食堂

整體空間明亮寬敞、動線流暢，另一區除了一般座位，還有金屬圓桌，宛如置身韓國街頭小店，充滿濃濃的道地氛圍

UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋 公益店菜單

每桌均會附上三樣小菜，可以無限續加，小菜品項依當天為主

泡菜馬鈴薯排骨 中鍋 1080元

來到店裡必點的招牌馬鈴薯排骨，糖糖選了最經典的招牌泡菜口味，中鍋約兩人的份量，裡頭包含金針菇 、芝麻葉、寬冬粉、馬鈴薯、韓式泡菜及韓國進口蘿蔔葉等豐富食材

開鍋燉煮時，店家會幫忙處理將韓國進口蘿蔔葉剪成小塊狀，熬煮後讓湯頭喝起來更加有層次

裡頭的排骨不僅大塊，且每塊都燉煮12小時，煮的非常入味，只要輕輕一剝，立刻骨肉分離，肉質相當軟嫩好吃

燉煮過程中還可以添加韓國泡麵及年糕，這兩樣都是可以無限續加

吃完馬鈴薯排骨鍋，後頭還藏著驚喜！主要點煮鍋加兩道餐點，店家就會免費贈送韓式飛魚卵炒飯，採桌邊服務，先將料及些許湯汁撈起後，加入白飯、海苔絲、麻油及飛魚卵下去炒製，香氣超迷人

吃起來有點像石鍋拌飯的感覺，底下還帶點鍋巴香

爆炸蒸蛋 200元

水嫩嫩的爆炸蒸蛋，口感滑順，蛋香四溢，裡頭還添加了滿滿飛魚卵及蔥花增添口感，提醒大家陶鍋會持續加熱，建議一上桌就趕緊食用，以免底部焦掉

梅花豬肉包菜 辣味 350元

選用豬梅花肉，先以特製醃料入味，再加入爆香料大火快炒，香氣四溢、辣中帶勁，每一口都能品嘗到肉質的軟嫩與濃郁的醬香，搭配生菜、蒜片、蔥絲醬與大醬一同入口，層次豐富、香辣開胃，讓人一試成主顧

火焰雞爪 390元

底層以新鮮蔥絲鋪底，增添清爽香氣，上頭鋪滿無骨鳳爪與Q彈年糕，淋上自製辣醬以大火快炒。每一塊鳳爪與年糕都充分吸附醬汁，香辣濃郁又帶微甜層次，鳳爪軟嫩入味、年糕嚼勁十足，辣度約介於小辣至中辣之間，吃起來過癮卻不嗆喉，愈吃愈涮嘴

雪濃鍋 280元

以牛大骨與牛雜骨慢火熬煮9小時，湯頭香氣濃郁、層次厚實，再加入牛腱肉以高湯續煮，將精華完全融入湯中，最終呈現出自然乳白色澤，口感濃醇又溫潤

裡頭還添加了素麵，吸附湯汁精華，讓人吮指回味，旁邊還有附上特製辣醬，可以增添香氣

雪花起司無骨炸雞 180元

想吃韓國炸雞，在UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋也吃得到，糖糖選了雪花起司口味的無骨炸雞，選用無骨氣冷雞腿肉，裹粉炸至金黃酥脆，再撒上滿滿起司粉，起司香氣濃厚，炸雞外脆內嫩，旁邊還有附上高麗菜絲佐番茄醬可以搭配享用

馬鈴薯海鮮煎餅 350元

將馬鈴薯削成絲狀再加入少許麵糊做成煎餅口感相當酥脆，裡頭有著滿滿蔥段、章魚及蝦子，可以搭配帶有酸甜風味的特製煎餅醬享用，層次相當豐富

髒髒的年糕 150元

好吃又好玩的年糕，選用花蓮糯米自製成大塊長方形年糕，再炸至金黃色澤，最後撒上黃豆粉，可以揪朋友一同來拉絲，外皮酥脆，裡頭Q彈軟黏，再沾上一旁附上的特製黑糖蜜，多了香甜滋味，讓人更加愛不釋手

韓國雪冰 150元

甜點別忘了來一份韓國雪冰，店家特別引進韓國特製雪冰機，基地以牛奶刨製而成，這雪冰質地相當細緻，入口即化，搭配香氣十足的黃豆粉、香甜煉乳、蜜紅豆及麻糬，整體吃起來爽口不甜膩

想吃道地馬鈴薯排骨火鍋不必飛韓國，在台中也能吃得到！UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋不只招牌馬鈴薯排骨火鍋好吃，還有各式各樣的韓國料理也非常厲害，一開幕就人潮滿滿，不僅菜色豐富，口味也很道地，再加上熱情的韓式氛圍，讓人彷彿置身首爾街頭，下次想吃韓國料理，不妨揪上三五好友，一起來UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋台中公益店享受這份濃郁又暖心的韓味饗宴吧！

《店家資訊》

店家：UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋 台中公益店
電話：04-23268986
地址：台中市南屯區公益路二段171號
時間：11:30~02:00