友艾食堂是竹東美食的誠意代表。必吃香香麻辣牛肉麵，大塊牛腱肉軟嫩夠味，更有唐揚炸雞咖哩飯等暖心料理。
竹東是一個充滿地方色彩的小鎮，這裡的餐飲文化並非由連鎖大品牌主導，反而是那些具有人情味、踏實美味的在地小店，更能自然地融入人們的生活，成為日常的一部分。這次要向讀者介紹的「友艾食堂」，正是憑藉著料理的誠意與實在的用料，成功擄獲饕客的胃口。這裡沒有過度華麗的裝潢，卻擁有店家對料理的滿滿熱情與真心，用最簡單的方式，端出讓人一嚐難忘的好滋味。
友艾食堂
走進友艾食堂，給人的第一印象是乾淨且舒適。餐廳採用長形格局，空間設計簡單，柔和的燈光搭配淺木色桌椅，營造出一種寧靜溫暖的氛圍。每一盞圓形吊燈都像是散發著柔軟光線的光球，為用餐環境增添了溫馨的節奏，讓人可以在此放鬆享受美食。店主堅持用最簡單純樸的料理，提供穩定的品質，讓客人吃過一次就想再次造訪，這正是他們能征服挑剔味蕾的關鍵。
唐揚炸雞咖哩飯
唐揚炸雞咖哩飯套餐的份量十足，一上桌，那金黃酥脆的炸雞外觀便十分吸引人。唐揚炸雞外皮炸得極為酥脆，色澤誘人，咬下去可以聽到清脆的「咔滋」聲，而內裡的雞肉卻保持了多汁軟嫩的口感，甚至連香氣都帶有一絲甜味。接著品嚐咖哩與白飯，咖哩醬汁濃郁且帶有鹹香，黏稠的醬汁均勻地包裹著每一粒米飯，讓人能夠一口飯配一口雞，濃厚的香氣在口中層層堆疊，吃起來非常滿足。另外，套餐附的玉子燒也展現了店家的細心，細緻的蛋皮層層捲起，切面像年輪一樣漂亮，外層帶有微微的焦香，裡面則保持了濕潤，帶著淡淡的甜味與蛋香。
南部滷肉飯
私房南部傳統手切滷肉飯套餐雖然看似家常，卻是最能展現一家店料理功夫的菜色。滷肉飯一上桌，濃郁的香氣首先撲鼻而來，味道鹹中帶甜，是道地的南部口味。滷汁油亮但不膩口，濃郁的香氣拿捏得恰到好處，拌著白飯讓人每一口都非常入味。滷肉選用肥瘦相間的部位，吃起來入口即軟卻不鬆散，那股微甜且略帶黏口的膠質感，讓人越吃越順口。
香香麻辣牛肉麵
香香麻辣牛肉麵是友艾食堂的招牌必點。湯頭一入口，便能感受到麻香的勁道，香氣在舌尖上輕盈跳躍，辣度雖有卻不嗆口，暖胃且開胃。手工麵條製作得非常Ｑ彈帶勁，充分吸飽了紅亮的麻辣湯汁，每一口都帶著辣油的香氣，當麵條滑進喉間的瞬間，能讓人感受到一股暖意。牛肉麵中的牛腱肉都是大塊厚切，滷製得非常透徹卻沒有散掉，口感厚實又軟嫩，一口咬下，滿滿的肉香與辣香在嘴裡爆開，是極品滋味。此外，這裡的炸奶油玉米球也值得一試，它一上桌就香氣四散，外皮金黃酥脆，裡頭包覆的是濃厚又綿滑的奶油內餡，入口微燙，還能咬到玉米粒的自然甜香，為這道主餐增添了豐富的層次。
友艾食堂的成功在於樸實卻真實的美味，他們沒有鋪天蓋地的宣傳，也沒有譁眾取寵的噱頭，卻用穩定的料理品質和實在的味道，讓人們吃過一次就成為忠實顧客。如果您正在尋找竹東地區值得信賴的好味道，真心推薦這家店。
友艾食堂
新竹縣竹東鎮長春路一段310號1樓
11:00～14:00、17:00～20:00｜週二公休
僅收現金，平均消費 $200–400
0989-639-659
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