林記燒番麥是花蓮東大門夜市的代表性美食，位在夜市門口，地理位置非常好一進來很容易找到，每到了假日總是大排長龍人氣非常旺，這間曾經榮獲"樂活名攤"四星級頭銜，他們的玉米使用相思木、龍眼木燒烤，吃起來有淡淡柴窯香氣，醬汁使用漢方香料材與黑豆醬油釀製，玉米還能挑選自己喜愛的Q度，再秤重計價，來到東大門夜市可以吃看看。
▲林記燒番麥位在夜市入口處，有著橘色的明顯招牌。
▲玉米使用相思木、龍眼木燒烤，整個就是香阿！
▲抵達後先馬上抽號碼牌，再挑選玉米，有軟嫩多汁的和彈牙爽口的兩種，醬汁有招牌經典、玫瑰椒鹽、素食三種口味，辣度也可以客製化。
▲烤好的玉米會放在保溫箱保存，再依燈號過來領取。
▲攤販前方有一小區可以坐著用餐，但假日很常被坐滿。
▲我們點的是不辣+招牌經典，玉米Q度十足，柴燒的香氣很明顯，醬汁鹹度適中不會死鹹，有充分的透進玉米內，但我們更喜歡之前吃過的美琪玉米。
雞蛋糕短評：到現場先抽號碼牌，先至別處逛逛再回來取參，玉米可選自己喜歡的Q度，醬汁有炭燒香氣，假日生意非常好。
餐點★★★★
服務★★★☆
CP值★★★☆
【林記燒番麥美食資訊】
地址：花蓮縣花蓮市中山路 原住民一條街 第E1攤位
電話：0937947886
官網：無
營業時間：17:00–22:30
外送：無
線上預定：無
停車場：無
服務費：無
洗手間：無
刷卡：無
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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