來到苗栗白沙屯拱天宮，別錯過媽祖賜名的「勇心豆花」，獨特熊貓豆花是在地人也推薦的必吃美食，清涼消暑。
每年苗栗通霄的白沙屯拱天宮，總因「粉紅超跑」白沙屯媽祖的宗教盛事而萬人空巷，在虔誠的信仰與鼎盛香火之外，廟宇周邊的在地美食更是旅程中不可或缺的慰藉。就在拱天宮廣場旁，有一間名為「勇心豆花」的小店，不僅店名由媽祖親賜而充滿傳奇色彩，其招牌的黑白雙色「熊貓豆花」更是以獨特的外觀與滑嫩的口感，成為無數香客與遊客參拜後必定造訪的消暑聖地。
白沙屯拱天宮美食，媽祖賜名的豆花店
來到白沙屯拱天宮，在莊嚴的廟埕前雙手合十、祈求平安後，轉身就能輕易發現「勇心豆花」的身影，據說「勇心」這個店名是經由媽祖指點而得，為這碗傳統甜品增添了一份神聖的庇佑與在地連結，也讓許多信徒慕名而來，覺得吃下一碗豆花，彷彿也得到了一份媽祖的祝福。店面雖然不大，但環境維持得相當乾淨明亮，在炎炎夏日裡，提供了一處讓身心都能感到清涼的歇腳處。
勇心豆花菜單必點，超萌熊貓豆花滑嫩順口
店內的靈魂主角，無疑是這碗造型吸睛的「熊貓嫩豆花」，有別於傳統的純白豆花，店家發揮創意，將天然竹炭粉融入豆漿中，製作出黑色的豆花，再與原味黃豆豆花巧妙結合，形成黑白相間的可愛樣貌。店家堅持每日選用非基改黃豆新鮮研磨，豆花口感極為細緻滑嫩，入口即化，豆香與淡淡的竹炭風味在口中交織，搭配以台灣甘蔗慢火熬煮的黑糖水，甜味溫潤自然、絲毫不膩口，每一口都是真材實料的純粹滋味。
苗栗在地小吃，豐富配料與貼心服務
一碗完美的豆花，除了豆花本身與糖水，豐富的配料更是畫龍點睛，這裡提供紅豆、綠豆、粉圓、芋圓及地瓜圓等多樣化的選擇，讓顧客可以自由搭配出自己最喜歡的口味，每一種配料都熬煮得恰到好處，為滑嫩的豆花增添了豐富的口感層次。更值得一提的是，店家還提供了免費續加糖水與剉冰的貼心服務，讓人在炎熱天氣下，可以盡情享受沁涼到底的暢快感，展現了在地店家滿滿的人情味。
通霄美食推薦，交通資訊與營業時間
「勇心豆花」不僅是參拜媽祖後的點心首選，也是專程前來品嚐的銅板美食，若想前往朝聖，搭乘台鐵至「白沙屯站」後，僅需步行約10分鐘即可抵達，開車的民眾也可利用拱天宮周邊的停車場，交通十分便利，下次若有機會來到白沙屯，不妨安排一趟身心靈的滿足之旅，讓媽祖的庇佑與豆花的香甜，成為旅程中最美好的回憶。
勇心豆花
地址：苗栗縣通霄鎮白東里5鄰31號
營業時間：10:30–16:00（週六、週日延長至17:30）
交通方式：
搭乘台鐵至「白沙屯站」，步行約10分鐘即可抵達。
開車前往可將車停於拱天宮周邊停車場，再步行至店家。
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