台式牛排的代表就是這一味！
在台北要找 100%原肉、絕不重組的台式牛排，就不能錯過「孫東寶台式牛排教父」，
我今天要分享的是「孫東寶台式牛排教父大同雙連店」，
店址就在 雙連站美食 一級戰區，從捷運1號出口走出來，
約1分鐘就能看到紅色顯眼招牌，順著樓梯上二樓，鐵板滋滋作響的牛排香氣馬上迎面而來。
不只交通方便，堅持原肉主義、份量澎湃，再搭配台式經典自助吧，讓人一次滿足味蕾！
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孫東寶台式牛排教父大同雙連店｜交通位置
「孫東寶台式牛排教父大同雙連店」，就位在 雙連站美食 一級戰區，
從捷運1號出口走出來，約1分鐘就能看到紅色顯眼招牌，
開車前往可停民生停車場、台灣通聯停車場、城市車旅停車場
交通便利性，對於常常在市中心覓食的上班族、學生，甚至觀光客來說，都是加分的存在。
吃完還可以順道逛寧夏夜市或中山區商圈，完全可以安排一整個美食行程。
孫東寶台式牛排教父大同雙連店
地址：10354台北市大同區民生西路84號2樓
營業時間：上午11:30 - 下午9:00
電話：02 2550 1068
孫東寶台式牛排教父大同雙連店｜用餐環境
走進「孫東寶台式牛排教父大同雙連店」，第一眼就被整體的紅黑色調吸引，
牆面大面積的紅色搭配黑色座椅，給人熱情又沉穩的氛圍，非常符合台式牛排館的調性，
店內桌椅排列整齊，動線寬敞不擁擠。
環境乾淨度真的維持得很好，
朋友本以為這間是新開幕，而我想應該是有重新裝潢，結果一路已經開業6年，
室內無油煙味殘留、地板也不會黏TT的，真的很強吔！
自助吧區域乾淨整齊，看得出來員工對細節很用心。
靠窗區有自然光灑落，搭配店內鮮明的牆面裝飾，讓環境多了一份明亮與活力。
牆上還有大型的品牌標語「100% FRESH」，以及牛排、餐包的照片裝飾，
把店家的核心理念「原肉主義」直接視覺化，邊用餐邊看到這些元素，會覺得特別有信任感。
二樓與夾層的設計，讓整體空間感更延伸，即便在用餐尖峰時段，也不會感覺擁擠。
整體氣氛既熱鬧又不失舒適，非常適合朋友聚會、家庭用餐，甚至一個人來也不會尷尬。
「孫東寶」會被稱為台式牛排教父並不是沒有原因。
它最大的堅持就是：100%原肉，絕不賣重組肉。
在現在速食文化盛行、講求快速出餐的時代，這樣的堅持反而顯得珍貴。
所謂重組肉，就是用肉碎加黏著劑拼接成一片看似完整的牛排，雖然成本低，但口感和風味完全比不上原塊肉。
孫東寶卻選擇走難度更高的路，堅持只用原肉，這也是許多人願意一再回訪的原因。
孫東寶的自助吧可以說是台式牛排館的精華，
一區是熱湯與飲料吧，熱湯是經典玉米濃湯，飲料則是柳橙汁和紅茶，
餐具及佐調也在這邊。
另一區則是白飯搭配滷肉燥與咖哩牛肉，和冰淇淋。
滷肉燥與咖哩牛肉，兩者都很適合搭配牛排之外的澱粉需求，
光是這個自助吧，就已經能吃得很滿足。
冰淇淋則是杜老爺的，當天提供三種口味，草莓、香草、巧克力
孫東寶台式牛排教父大同雙連店｜菜單、用餐方式
孫東寶台式牛排排餐牛、羊、豬、雞、魚、海鮮都有，
最低230元就能吃到，最貴也才480元，食量大的朋友還可以點雙拼，
另外也有炸物小點，吃起來更豐富！
點排餐會附爆漿餐包一顆，享自助吧無限。
*若菜單價格有調整，實際菜單依現場為主*
牛排可自選熟度，醬料有蘑菇醬、雙醬，或不加醬，
勾選好先至櫃台結帳，店家就會準備出餐囉！
孫東寶台式牛排教父大同雙連店｜餐點品嚐
爆漿餐包（排餐附一顆）
排餐還會附上經典的「爆漿餐包」，
剛烤好熱呼呼的，一撕開就是流心奶油，搭配玉米濃湯一起享用，超有台式牛排館的靈魂感～
玉米濃湯料多實在，喝得到玉米粒與磨茹、火腿，濃稠度剛好，不會太稀勾芡也不會太過。
咖哩牛肉濃郁，調味很剛好，牛肉塊也不少，我喜歡入味的馬鈴薯和紅蘿蔔，吃起來好開胃！
滷肉燥油花偏多一點，入口即化，鹹香帶油脂，根本白飯小偷！
紐約教父牛排（5分熟）
這次點的「紐約教父牛排」，完全不愧是招牌之一。牛排端上桌，熱騰騰的鐵板滋滋作響，香氣瞬間撲鼻！
刀子輕輕一切，完全不費力，肉質非常好入口，軟硬適中，既不會咬到嘴酸，也不屬於軟爛無力的那種，
反而是恰到好處的嚼勁與彈性，每一口咀嚼都能感受到肉汁的釋放，讓人忍不住一口接一口。
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