Item: 星仙草
Rating: 4.5
Author: 京少

苗栗獅潭「星仙草」青年返鄉，傳承阿婆古早技藝。招牌仙草使用老仙草乾與仙水熬製8小時，搭配Q彈大湯圓。現在網購宅配到家，讓您輕鬆享受山林中的暖心美味。

這間位於苗栗獅潭山林中的「星仙草」，是一處提供甜點、結合自然與文化氛圍的地方。店內提供了從招牌仙草到手工湯圓的用心熬煮滋味。最受歡迎的招牌芋圓仙草凍，使用兩年以上老仙草乾熬煮8小時的仙草凍，加上純手工芋圓、白玉和紅豆，奶香醇郁的完美比例，令人一口就愛上。這裡氣氛輕鬆自在，老闆與老闆娘親切待客，店內還有5隻超可愛的店貓，讓人可以觀賞天然景緻，心曠神怡。更棒的是，現在更有網購和宅配服務，讓您在家也能輕鬆品味這份手作甜點。

苗栗獅潭仙山旁古樸農家環境與超Chill氛圍

星仙草的地理位置非常特殊，它坐落在台3線苗124縣道上，位於獅潭仙山海拔約600多公尺處。從上山開始，緊鄰農園的風景彷彿已踏入了田園畫中。沿途蜿蜒的山道，迎接您的將是青翠的山林與微微的草木香氣。星仙草以古樸元素呈現農家之美，店內沒有過多現代裝潢。木製桌椅保留了手工的溫度，並擺設著早期的客家農村務農工具。這裡結合了民宿與客家餐廳，並且設有免費停車場可供停車。在春天櫻花盛放時，這裡更是家族一同登山遊玩與賞花的絕佳地點。

招牌仙草凍堅持2年以上老仙草乾慢熬的美味

來到星仙草，怎能錯過用「仙水」熬煮的仙草。店家堅持嚴選兩年以上老仙草乾，並且需要經過長達8小時的細心熬煮，才能做出晶瑩剔透、散發濃郁草本香氣的仙草凍。招牌芋圓仙草凍定價是80元。它搭配純手工製作的芋圓、白玉和紅豆，仙草凍的Q彈口感與恰到好處的甜度，帶來令人難忘的美味。若想換換口味，清爽的仙草凍檸茶定價75元，Q彈的仙草凍浸潤在微酸微甜的檸檬茶中，冰涼酸爽。另外還有仙草凍奶，定價85元，濃郁的鮮奶與清涼的仙草凍結合，口感層次豐富。

手工大湯圓與燒仙草暖胃療癒

手工大湯圓是星仙草在冬日裡的靈魂美食。現場品嚐時，芝麻湯圓的香氣會隨著湯圓入口而化開，帶來溫暖又療癒的感受。店內也提供酒釀桂花湯圓（熱），定價80元。另一款暖心聖品是暖心燒仙草，定價85元。燒仙草以紅豆、花生作為基底，搭配手工製作的芋圓、地瓜圓、白玉等配料。濃郁熱燙的燒仙草，讓草本清香更為熱烈，是寒冷季節中最溫暖的選擇。此外，現場還有花生燒麻糬，定價90元，也是許多人喜愛的點心。

湯圓仙草宅配到府輕鬆享受手作美味

星仙草提供了便利的網購和宅配外帶服務，讓這份幸福的味道得以延續。湯圓、仙草凍等產品都能宅配到家。手工湯圓中，花生和紅豆大湯圓屬於外帶限定。這些飽滿內餡包裹著Q彈外皮的湯圓，可以輕鬆將暖意帶回家中。顧客只需在家煮上一碗紅豆芋園湯，加上手工大湯圓，再依照自己的喜好撒上店家附贈的花生粉或桂花釀，就能享受到與現場一樣的溫暖與美味。