這間『魏祥記純糖麻糬』應該不論是要搜尋延三夜市美食還是寧夏夜市美食都會搜到的店
第一次吃的時候我是在寧夏夜市，這次來到延三夜市也打算吃一下，才發現他寫著創始店，所以這邊應該是比寧夏夜市還要早期的店嗎？
台北大橋頭的魏祥記純糖麻糬位於延平北路三段，也就是延三夜市的範圍
招牌是紅底非常醒目，不會太難找
大多數人都是來吃麻糬的，所以店員幾乎每一碗都在處理黏糊糊的麻糬
麻糬應該是泡在糖水裡？但我的角度拍不到，每一顆麻糬都白白圓圓的超可愛
其他配料和一般冰店、豆花、燒仙草的差不多，一定會有薏仁、紅豆、芋頭、地瓜圓等等
造訪的時候是大熱天，所以幾乎都是點剉冰，剉冰會鋪上下層，而中間會淋上煉乳，也可以加價改成牛奶
但我們當時沒有仔細看，後來覺得煉乳太甜啦 🤣，下次要來吃的話會改成牛奶的
菜單就在攤位的檯面上方，但文字比較不清楚一些，選項滿多的噢！
招牌的應該就是燒麻糬，兩顆圓圓的麻糬配上花生粉或芝麻粉；覺得太熱想吃冰的朋友就直接點剉冰也可以，剉冰也有麻糬的選項；另外還有甜湯可以選擇
覺得外面菜單字太小也可以直接看店內的菜單，在牆面上大大的一清二楚😳
因為菜單上面沒有照片，所以可以參考店面左右兩旁的照片
燒麻糬就是沒有冰的，但似乎也算是他的招牌？而有冰的選擇很多，如果配料是有麻糬的，麻糬會剪成小小顆的，只有燒麻糬才會是整顆大顆圓圓的
內用的位子算是滿多的，真的大客滿就併桌，因為吃冰速度其實也很快所以翻桌率算滿高的，不會等太久
餐點都是自助回收，用完餐後再自行丟垃圾、把餐盤餐具拿到後方檯面即可
覺得小小特別的應該是他還有附上烏龍茶，而且是熱的烏龍茶🤣，我們在猜是不是怕客人吃冰水冷氣太冷所以附上熱茶？又或是怕客人覺得麻糬、配料太甜，所以附杯茶來搭配？總之我朋友最後也有裝一杯熱茶來喝，覺得配冰剛剛好
芋頭麥角麻糬冰｜100元
我們主要是想吃麻糬，但也想吃芋頭，可是為什麼最後多了麥角呢？因為我們不知道麥角是什麼所以就好奇的點來吃吃看囉🤣
這碗冰100元，份量算是大？鋪了滿滿的芋泥、芋頭和麥角，上面再放上剪成小塊的麻糬，最後撒上花生粉
挫冰
魏祥記純糖麻糬的冰我覺得比較綿一點，不是像一般剉冰有小碎冰的咬感，大概就是介於小碎冰和雪花冰之間
配料的麻糬、花生粉、芋頭、麥角，全都是有甜度的，加上他中間還會淋上煉乳，整碗冰就是甜上加甜，可能我們年紀大了第一口就同時覺得：好甜！
要是覺得調味太甜，就裝一杯剛剛看到的熱烏龍茶，搭配起來真的是剛剛好噢！
麻糬
可以說是這間店的最招牌靈魂？因為我們點的是剉冰，他就會把麻糬弄成小塊小塊的，也必較好入口
麻糬超甜，花生粉也很甜，整體很好吃也很軟，但因為放在剉冰上面，時間久了、冷掉以後他就會變Q囉！這樣可以同時吃到不同的兩種口感
芋頭
芋頭除了芋泥以外裡面是真的有芋頭塊，而且我覺得偏大塊？我只是想吃的冰，然後被芋頭餵飽了這樣
甜度我覺得也算甜，但是相比旁邊的麻糬、麥角和煉乳的話，芋頭反而相較不那麼甜🤣
麥角
因為不知道麥角是什麼所以點點看，原以為會像粉粿、粉角這樣凍狀物，結果是糊糊的一坨泥？
口感很像八寶粥裡的東西，很甜的薏仁？後來查了一下，麥角似乎是穀物、大麥的一種，難怪吃起來很有八寶粥的感覺
我個人是覺得滿特別的，沒有不好吃但下次可能以不會想到要點這個？不過這似乎不符合朋友的胃口😳
這間『魏祥記純糖麻糬』吃完的心得就是：還不錯？
整體好吃不會踩雷，但似乎也不會特別想到要吃這間冰店，大概就是朋友有約就會來吃
這次只點了剉冰，下次有造訪的話會想吃吃看他的燒麻糬和水果相關的冰品
🍴 飲食｜魏祥記純糖麻糬
📍 地點｜103台北市大同區延平北路三段30號
📅 日期｜2025.09.20（六）
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📷 快門女子食旅誌
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