品火鍋推出高 CP 值帝王蟹吃到飽，只要 2000 元可享日本 A5 和牛吃到飽，新鮮海鮮與特製蝦滑花枝漿，是國外旅客也指定的台北火鍋店。
帝王蟹吃到飽首選：品火鍋，兩千元爽吃日本 A5 和牛與帝王蟹
天氣轉冷，正是吃火鍋的好時節。在台北有一家 CP 值極高的火鍋店——品火鍋，只需要 2000 元加一成服務費，就能享受到頂級的帝王蟹與日本 A5 和牛吃到飽。據說這家店非常受歡迎，許多國外遊客每次來台灣都會指定要來這裡用餐。這次親自來訪後發現，除了帝王蟹和 A5 和牛之外，他們其他的海鮮和肉類品質也非常好，店家在食材的篩選上做了最精簡且最精選的選擇。
品火鍋環境與消費方式：新生北路口溫馨聚會地
品火鍋位於台北市新生北路一段 152 號，就在新生北路和南京東路口旁邊，不會太難找。室內裝潢大多使用木頭材質，營造出溫暖舒服的氛圍。這裡非常適合約會或聚會。
餐廳的營業時間為：周一至周五是下午 3 點到凌晨 11 點。周六、日是中午 11 點 30 分到凌晨 11 點，且六日全日無休。
品火鍋的消費方式是每位大人 2000 元，需加收 10% 服務費。兒童的收費標準是 4 至 7 歲收 200 元，8 至 12 歲收費 600 元。這裡只接受現金付款，不提供刷卡服務。用餐時間為 2 小時。需要注意的是，品火鍋是共鍋餐廳，沒有單人座位，訂位時須為兩位以上的成人。入座時，店家會貼心地將昆布鍋煮滾，等食材上桌後就可以直接開吃。店內提供酒類飲料（需向服務人員詢問），無酒精飲料則可無限取用（限店內飲用，不可帶走）。
帝王蟹吃到飽：已敲裂的貼心處理
品火鍋的帝王蟹是其一大招牌。帝王蟹上桌時已經貼心地將殼敲裂，經過燙熟後就可以直接剝開享用。有客人建議可以把一半的帝王蟹一次全部剝到小碗裡，一次吃起來的爽度會大爆表。
日本A5和牛吃到飽：入口即化，光吃和牛也值得
讓許多饕客和國外遊客指定前來的原因之一，就是這裡可以爽吃日本 A5 和牛。日本 A5 和牛上桌時，其紋路非常漂亮。店家將和牛切得非常大塊。和牛只需要涮幾秒就可以大口吃掉，幾乎不需要咀嚼就入口即化，和牛的甜味會充滿整個口腔，非常美味。有客人認為光是來這裡吃和牛就值得了。
新鮮海鮮與特製蝦滑花枝漿：極簡精選食材
品火鍋對海鮮的品質也經過嚴格篩選，非常新鮮。例如白蝦，店家已經貼心地將中間的殼剝掉，燙熟後只需拔頭和尾巴，非常適合懶人食用。其他像是天使紅蝦、蛤蜊、生蠔、鮑魚和干貝，也都非常新鮮。
連許多小細節，店家都非常注重。店內的蝦滑是使用好幾隻完整的蝦子組合而成的，蝦子在蝦滑中的佔比大約有百分之八九十。愛吃蝦子的朋友會感到非常開心。另外，花枝漿裡的花枝份量也很多。
美國安格斯牛與伊比利豬：多樣化的肉品選擇
除了日本 A5 和牛之外，店家也提供其他優質肉品。
美國安格斯無骨牛小排切得非常漂亮。相較於 A5 和牛，它具有更多的咀嚼甜味，吃起來也非常好吃，且不會讓人覺得太過油膩。不喜歡油脂太多的顧客，可以多選擇無骨牛小排。
不吃牛肉的客人，則可以試試「豬界和牛」之稱的西班牙伊比利豬。伊比利豬的油脂也比較多，肉質軟嫩且口感鮮甜，味道也非常不錯。
炸豆皮與甜點：梅子醋醬汁完美收尾
店內桌上會備有兩個醬汁，一個半透明的是梅子醋，可以用來沾海鮮提鮮。另一個是沙茶醬油，適合沾肉類食用。
一上桌還會有一塊炸豆皮，建議沒有痛風的顧客可以將炸豆皮放入鍋中，吸收湯裡的精華後再吃。
餐期最後還有手工甜點，為整頓飯畫下句點。這次的甜點是手工豆花搭配黑糖醬汁。豆花的豆香味加上黑糖的甜味，為這次的餐期畫上了一個完美的句號。
品火鍋真的非常適合約會或小型聚會。建議大家一定要提前訂位，因為不是每次走進去都有位置。
帝王蟹
蝦滑花枝漿
日本A5和牛
美國安格斯無骨牛小排
西班牙伊比利豬
甜點
