延三夜市有許多大大小小的美食名店，今天和朋友來到這間似乎算是年輕的店面『金樺城鵝肉担』
評分很不錯，還有免費的豆漿可以喝，就來解鎖看看囉
金樺城鵝肉担位於延平北路三段，也就是延三夜市的地段上
店面的鵝鵝logo超可愛，招牌大大的字樣不會太難找，搭捷運公車都算方便
菜單主要肉品都是鵝肉為主，澱粉主食有飯和各種麵，麵可以選擇油麵、意麵、拉麵、米粉
飯的話有滷肉飯和鵝油飯，也有白飯可以選
我們想多點一份鵝肉，鵝肉有鹹水和甘蔗口味，怕客人不懂的話攤位前面也有介紹口味、部位的小紙張
最後我們兩人點了一碗飯、一碗麵，再一份小份的甘蔗鵝肉切盤
因為想吃荷包蛋所以又再點了一顆鵝油炸蛋
晚餐期間的時段生意很好噢，我們是週六晚上約7點左右，需要小小排隊，但不會排太久
餐具、碟子和醬料都是自取的，而飲品有提供兩種，一種是紅茶一種是豆奶，豆奶忘記多拍照了，豆奶非常非常非常好喝噢！而且感覺是店家自己磨的嗎（我們猜測），因為豆奶下面還有一些沉澱，整體喝起來非常清爽好喝但不會太稀
除了麵要煮、燙青菜需要燙，其他鵝肉、荷包蛋都是有些做好放旁邊了，所以整體時間沒有等太久
一次把餐點送上後，看起來稍微豐富，有飯有麵有鵝肉還有燙青菜😳
鵝油炸蛋｜20元
我們選了鵝油炸蛋放在鵝油飯裡
店員沒有詢問要不要半熟蛋，猜想應該沒有半熟蛋的選項，果然這顆荷包蛋是全熟的
鵝油飯｜25元
算是讓我們小小失望的一碗飯，鵝油香氣沒有很夠，幾乎被上面的油蔥蓋掉了
整體也吃不出有什麼太有驚艷的部分，就是一碗普通好吃的飯😳
鵝肉意麵｜120元
這碗意麵要120元的價格嚇到我了🤣吃個麵竟然直接破百
上面有5片左右的鵝肉、肉燥滷汁、豆芽菜和一些韭菜搭配
剛剛覺得一碗意麵120好貴，但和朋友吃完以後還好兩人都覺得好吃，而且是超好吃！
意麵口感很不錯，最讓我們喜歡的應該是那個肉燥醬汁，非常古早味的味道吃不膩，很下飯又很下麵（早知道就點滷肉飯不要鵝油飯🤣）
份量算是剛好，一般人類吃完剛好飽的狀態
小份鵝肉｜200元
鵝肉可以鹽水或是甘蔗，鹽水就是原味而甘蔗就是煙燻口味，我們選了煙燻口的甘蔗
小份的鵝肉切盤份量大約2人吃差不多，盤內還有附上薑絲
鵝肉沒有切太厚，但可以吃到鵝肉的肉片紋理，口感非常非常軟噢！！！！！！鵝肉切盤非常好吃！
雖然我已經覺得煙燻口味的鵝肉基本上不用沾醬就很美味了，但想試試不同口味的可以沾醬看看，兩者都好吃但我自己比較喜歡單吃
鵝油燙青菜｜45元
青菜的種類由店家當天提供的為主，我們選的是高麗菜
口感有脆度，但軟 > 脆，這應該是這餐最清淡的菜色了，沒有過多的調味，所以我都配滷汁和鵝肉一起進食
附上完食照
這間位於延三夜市的『金樺城鵝肉担』，我個人吃完是滿喜歡的，鵝肉真的很好吃，完全不會乾也不會柴，口感偏軟，調味我也都算滿喜歡的
算是一間可以再訪、也會推薦給朋友的店家
🍴飲食｜金樺城鵝肉担-延三店
📍地點｜103台北市大同區延平北路三段24號
📅用餐日期｜2025.09.20（六）
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📷 快門女子食旅誌
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