【台北自助餐推薦】鉑麗安Brilliant全日餐廳｜JR東日本大飯店必吃Buffet：威靈頓牛排、生魚片、哈根達斯吃到飽(捷運南京復興站附近美食、五星級Buffet、高CP值餐廳、親友聚餐、約會首選!!!)
台北五星級飯店Buffet推薦，JR東日本大飯店台北「鉑麗安」必吃開箱來啦!!!
說到台北自助餐、高CP值五星級飯店Buffet推薦，絕不能錯過位於捷運南京復興站旁、JR東日本大飯店B1F的「鉑麗安 Brilliant 全日餐廳」。
這間融合日式優雅與歐風時尚的高質感餐廳，不僅交通超便利、料理豐富多元，從威靈頓牛排、黑椒牛肋骨、白蘭地烤生蠔、生魚片壽司，到哈根達斯冰淇淋、萬聖節季節限定甜點等，無論是約會慶生、親友聚餐或商務用餐都非常適合~
鉑麗安自助餐開箱，高CP值的五星級聚會餐廳!!!
「鉑麗安 Brilliant 全日餐廳」強調選用台灣在地新鮮食材，並融入日本東北與異國料理特色，從主餐、前菜、甜點到飲品每一區都能吃得出用心。
安妮王這次選在平日午餐時段造訪，正巧遇上萬聖節主題檔期，除了節慶佈置吸睛，還多了不少限定小蛋糕和可愛造型甜點，讓整體用餐體驗既美味又充滿趣味氛圍~
現在就跟著安妮王一起走進鉑麗安，一探這間人氣爆棚的五星級Buffet究竟有多好吃吧~
鉑麗安│交通
Google地圖請點我 > 捷運南京復興站到「鉑麗安」
「鉑麗安」位在台北市中山區的JR東日本大飯店內，距離捷運南京復興站走路大約1~3分鐘，方便旅客輕鬆前往市區各大景點。
此外，從台北松山機場搭乘捷運文湖線僅需兩站即可抵達，對於商務或觀光旅客而言，都是理想的住宿選擇，輕鬆探索台北的城市魅力(突然覺得能夠住在JR東日本大飯店也不錯XD)
鉑麗安│用餐環境
日式優雅與現代時尚，最適合商務聚會或約會慶生!!!
「鉑麗安」的用餐環境融合日式與歐式風格，採用沉穩色調與黑白馬賽克地磚，營造出典雅現代的氛圍。
在空間設計上，座位配置多樣，且餐廳設有半開放式廚房，不僅能欣賞主廚的手藝，也能專心享受美食與聊天的悠閒時光，整體環境不僅適合約會、慶生，也非常適合與朋友聚餐，讓人在享受美食的同時，感受到賓至如歸的體驗~
鉑麗安│菜單
預約與菜單：JR東日本大飯店台北 鉑麗安自助餐廳
「鉑麗安」主打料多味美的自助餐，從日式、歐式到台灣在地料理應有盡有，像是香嫩的威靈頓牛排、法式燉牛舌和現煎干貝都是人氣招牌~
營業時間與價格，目前大致提供四種套餐選擇：
- 早餐：06:30–10:00，$860元
- 午餐：11:30–14:00，週一至週五 $1,480元，週末 $1,680元
- 下午茶：15:00–17:00，週末限定 $980元
- 晚餐：18:00–21:30，週一至週四 $1,480元，週五至週日 $1,680元
- 以上價格需另加10%服務費
安妮王一夥人這次於平日午餐聚餐，且剛好因應萬聖節檔期，不僅有搞怪可愛的節慶裝飾，甜點區還多了南瓜蛋糕、幽靈杯子蛋糕等限定驚喜，讓美味中多了幾分趣味和節日氣氛，就來為大家開箱安妮王較有印象的餐點吧~
鉑麗安│黑椒汁牛肋骨
黑椒汁牛肋骨，大口大口地啃肉吧!!!
燉得軟嫩入味的黑椒汁牛肋骨，骨頭輕輕一拉肉就快要滑下來，口感軟綿多汁，帶著濃郁的醬香與牛肉原味，相當厚實。
配上一些酥脆的炸蔬菜和色彩繽紛的配菜，剛好能平衡味道，絕對是讓人一吃就停不下來的經典料理ㄛ~
鉑麗安│威靈頓牛排
威靈頓牛排，軟軟嫩嫩超美味!!!
烘烤得酥香的金黃表面，帶著粉嫩的牛肉，配上香氣濃郁的蘑菇醬、玫瑰鹽等佐料，保有肉汁的鮮美口感，吃起來柔嫩中帶點嚼勁，是一道適合細細品嚐的西式經典排餐~
鉑麗安│白蘭地烤生蠔
海味十足的白蘭地烤生蠔!!!
生蠔上層鋪著濃郁的焗烤醬汁，聞起來有淡淡的白蘭地香氣和奶香，保有滑嫩的口感，帶點海味的鮮甜，搭配些微檸檬點綴，清爽解膩~
鉑麗安│生魚片&壽司
生魚片&壽司，日本料理必吃!!!
鮭魚油脂分布均勻，口感滑順；鮪魚肉質緊實，味道偏淡雅；旗魚則比較有咬感，帶點微甜；壽司部分飯量不多，搭配鮮蝦或花枝也不會過重，醋飯調味清爽，讓安妮王不知不覺吃了好幾盤呢~
鉑麗安│日式天婦羅
私心推薦，日式天婦羅!!!
每到自助餐，安妮王總會拿些炸物解解饞；鉑麗安的日式天婦羅乾爽酥脆，有炸蝦、炸蔬菜可以選擇，外層的麵衣薄而酥，咬下去有卡滋聲，裡頭的蝦肉彈牙不乾柴，蔬菜則保留了本身的水分和甜味。不管是單吃，還是沾點天婦羅醬，都能吃到日式職人風味~
鉑麗安│日式茶碗蒸
溫暖的日式小品~
好吃的茶碗蒸，細緻綿密的蒸蛋與香菇、肉肉與海鮮配料結合，帶點高湯的淡雅鹹香，不會過重，吃起來溫和順口，是適合慢慢品嚐的一杯料理。
鉑麗安│前菜區
清爽的前菜，來開胃吧!!!
這區的料理很繽紛，有清爽帶點微辣勁的辣味中卷，搭配脆脆的芹菜超涮嘴；旁邊的桂花南瓜帶著自然甜味，冷熱皆宜；還有鮮紅番茄、口感豐富的沙拉等，每一道都像是為健康加分的小驚喜。
日式輕食，邁向清爽路線!!!
另外，也有一碗碗可愛的蕎麥麵，配上微鹹的海苔超對味；還有和風沙拉、野菜沙拉、豆皮壽司等，搭在主菜之間調整一下用餐節奏吧~
鉑麗安│湯品區
來碗湯品暖暖胃吧~
鉑麗安有3款湯品，分別是奶油濃湯、番茄湯與；味噌湯，不論是搭配麵包或沙拉，或是單吃，喝起來總有暖心的飽足感~
鉑麗安│茨城縣笠間蒙布朗
甜而不膩的茨城縣笠間蒙布朗!!!
小巧可愛的蒙布朗，擠滿細緻的栗子泥線條，看起來像座小山。
最外層是香濃的栗子香氣，甜度適中，不會膩口。切開後裡面有滑順的鮮奶油和柔軟的蛋糕，口感輕盈又有層次，超好吃的~
鉑麗安│肉桂捲&四方包
肉桂捲&四方包，麵包控的最愛!!!
鉑麗安餐廳在甜點上，還有樸實的麵包可以選擇；肉桂捲的焦糖香氣，吃起來帶點黏口的甜感。四方包則是外皮帶點彈性、內部鬆軟，搭配果醬或奶油一起吃，創造截然不同的甜點饗宴~
鉑麗安│季節限定小蛋糕
又美又好吃的萬聖節甜點!!!
在這些迷你蛋糕與慕斯，點綴南瓜、小鬼、女巫帽等造型裝飾，看起來就像是萬聖節派對小宇宙，超可愛又吸睛~
抹茶香濃不苦、巧克力蛋糕綿密濕潤，乳酪與水果蛋糕則清爽滑順，甜而不膩，每一口都有驚喜；小巧的份量讓安妮王可以輕鬆每種都試一輪，完美收尾一頓豐盛大餐><
鉑麗安│哈根達斯冰淇淋
哈根達斯冰淇淋吃到飽><
冰淇淋控的最愛，可以將香草、草莓、巧克力、抹茶等多種口味的哈根達斯冰淇淋無限自助吃到飽，在午餐後來一碗，感覺剛剛好。
鉑麗安│水果區
擺盤整齊的水果大軍!!!
水果切成小塊狀，像是哈密瓜、木瓜、鳳梨、蘋果、葡萄等，依季節會略作調整，適合在吃完主餐後來點清爽收尾。
鉑麗安│飲品區
唐寧茶喝得超開心!!!
鉑麗安餐廳的飲料區設計簡潔明亮，有自製咖啡機，香氣淡淡飄散；唐寧茶包選項多，從經典紅茶到花草茶一應俱全；吃完主餐後慢慢坐下來，搭配甜點放鬆聊天，是最舒服的享受~
鉑麗安│評價
台北自助餐推薦，JR東日本大飯店的鉑麗安餐廳!!!
鉑麗安餐廳，一間藏在JR東日本大飯店裡的自助餐廳，這次安妮王一夥人選擇在平日中午聚餐，剛好碰上萬聖節主題，整個餐廳除了美食外，還多了不少節慶小巧思。從南京復興捷運站步行只需幾分鐘，交通方便，對觀光客或在地人都很友善。
高CP值台北自助餐推薦，約會聚餐好地方!!!
餐點方面，從經典的威靈頓牛排、黑椒牛肋骨、生魚片壽司，到日式茶碗蒸、天婦羅，選擇非常豐富。還有甜點專區與哈根達斯冰淇淋吃到飽，萬聖節限定小蛋糕也增添不少驚喜感。飲品區提供唐寧茶、咖啡等，各種口味一網打盡。
如果你剛好在台北，想找個地方舒服吃頓豐盛的自助餐，不妨把鉑麗安列入口袋名單吧~
鉑麗安│店家資訊
景點：鉑麗安 (JR東日本大飯店台北)
營業時間：06:30–10:00、11:30–14:00、18:00–21:30(禮拜一~禮拜五)、06:30–10:00、11:30–14:00、15:00–17:00、18:00–21:30(禮拜六、日)
官網：https://taipei.metropolitan.tw/
