【台北南京公寓市場平價美食推薦】王記水煎包｜鄰近捷運南京三民站、隱藏版下午茶、在地人激推的手工好味道!!!
說到台北南京三民捷運站附近美食、平價小吃推薦，一定不能錯過的一天只賣3小時的 王記水煎包！
這間人氣小吃店以平價卻實在的美味著稱，小小的攤位總是大排長龍。
招牌的高麗菜水煎包以爽脆多汁的高麗菜為主角，搭配金黃酥脆的外皮，清爽卻不失飽足感；
韭菜口味則香氣濃郁，鹹香中帶著清甜，讓韭菜控一口就愛上。
除了水煎包，店內的蔥油餅也很受歡迎，外酥內軟，油香撲鼻。
如果你也想體驗在地人最愛的街頭美食，王記水煎包絕對要放進你的美食清單！
王記水煎包｜交通
「王記水煎包」藏身在松山南京公寓市場裡，位置有點隱密，但其實交通超方便！
從捷運南京三民站 4 號出口走路大約 3 分鐘就能抵達，完全不怕找不到。
攤位就在市場巷弄裡，常常能看到排隊人潮，跟著人潮走就對了。
雖然只在下午短短幾個小時營業，但因為地點鄰近捷運與熱鬧街區，下班或逛市場時順路買一份水煎包當點心，剛剛好又超滿足。
王記水煎包｜排隊氣氛
王記水煎包的排隊氣氛，可以說是市場裡的一道風景！
小小的攤位前，總是有人耐心等候，隊伍不算短但移動速度還挺快；尤其是傍晚下班時段，隊伍裡常能看到特地繞過來的老顧客，彷彿形成一種默契：為了這顆外酥內飽滿的水煎包，就算排隊也心甘情願。
王記水煎包｜菜單
王記水煎包的菜單很簡單卻超有魅力，主打就是高麗菜水煎包和韭菜水煎包，兩款人氣口味滿足不同喜好。
高麗菜口感清甜脆口，搭配豬肉餡特別清爽；韭菜則加入冬粉和豆干絲，香氣濃郁超夠味。
除了水煎包，還有鍋貼、蔥油餅等銅板美食，份量紮實又平價。
不少人都是一次買一整袋，外皮煎得酥脆、餡料多汁，就是那種會讓人忍不住回訪的經典市場小吃。
王記水煎包｜高麗菜水煎包
王記的高麗菜水煎包一上桌就讓人食指大動，個頭比一般水煎包大上一號，圓滾滾的樣子很有存在感。
底部煎得金黃酥脆，帶著一點「恰恰」的焦香，外皮則是微微厚實卻不會過硬，拿在手裡還能感受到熱氣。
咬下去先是酥脆口感，接著是軟Q麵皮和多汁的內餡交錯。
高麗菜切得細緻，吃起來脆口又帶著自然清甜，和豬肉餡混合後鮮香十足，油而不膩。每一口都能感受到餡料的飽滿，
讓人有種「一顆就很滿足」的飽足感。難怪排隊人潮總是不散，這顆水煎包真的對得起它的高人氣！
王記水煎包｜韭菜水煎包
王記的韭菜水煎包同樣是大顆飽滿，外觀圓滾滾的模樣相當討喜。
外皮帶著微微的香氣，表層則是柔軟帶嚼勁，咬開後，滿滿的韭菜香氣瞬間竄出，內餡混合了冬粉和豆干絲，增加了口感層次，不會單調。
韭菜的鮮香濃郁，卻不會過重，搭配微鹹的調味剛剛好，吃起來清爽又帶點厚實感。底部的酥脆加上餡料的豐富，讓每一口都有驚喜。
對愛吃韭菜的人來說，這顆水煎包根本是必點的靈魂角色，保證吃完會心滿意足！
王記水煎包｜蔥油餅
王記的蔥油餅和水煎包一樣，都是人氣必點的小吃。
外觀是一大片金黃焦香的圓餅，外皮煎得香脆，光用手拿就能感受到那股酥脆感。
咬下去時，外層「卡滋」作響，裡頭卻依舊保有嚼勁，帶著麵香與彈性。內層夾著滿滿的青蔥，蔥香在口中慢慢散開，帶有自然的甜味與清新感，越嚼越香。
油香不會過重，反而和蔥的清爽味道融合得恰到好處。
單吃就非常過癮，如果再加上一點辣椒醬或醬油膏，更能把層次感拉到最高。
王記水煎包｜評價
王記水煎包，排隊再久也值得!!!
無論是高麗菜還是韭菜口味，皮薄餡多、口感飽滿又實在，特別是那煎得金黃焦脆的外皮，更是迷人到讓人一試成主顧。
加上價格親民，不少人會一次外帶好幾顆，當早餐、點心都超適合。
雖然排隊人潮常常不短，但「等的過程就是期待的開始」，可說是在地人愛不釋手、遊客必吃的小吃名單！
王記水煎包｜聯絡資訊
景點：王記水煎包
地址：105台北市松山區南京東路五段291巷4之1號
營業時間：15:00–18:30，禮拜日公休
