這間『旗魚新竹米粉』評分非常不錯
地點位於台北的延平北路三段，但已經是在延三夜市後面後面更後面了，不確定他屬不屬於延三夜市的範圍
攤位是轉角的小吃攤位子，生意很好不會太難找
攤車上有熱騰騰的米粉湯和紅燒肉、炸鍋
看了一下就突然好想吃紅燒肉，決定等下要點個小菜來吃吃看
內用的座位區以小吃攤來說不算少，但因為生意非常好所以幾乎都是一直維持客滿狀態
客人用餐後店員會快速收拾、清潔桌面，整子乾淨不擁擠，但因為是戶外用餐區所以沒有冷氣，夏天來用餐的話就會非常熱
只要有位子就可以入座，幾乎都是併桌，自己找到位子以後就可以跟店員點餐了，也不用畫單
菜單就在牆面上，主要是米粉湯50元，但最主要的產品竟然是小小一張A4紙貼在下面🤣，其他都是小菜，均一價格60元/盤
內用就直接自己找好位子後和店員點餐，直接點不用畫單，店員記憶超好的啦，外帶就直接點餐即可
結帳是用餐後付款
我點了一碗米粉湯，兩樣小菜
小菜選了紅燒肉和肝𦟪，其實還想要吃炸豆腐但是怕吃不完（而且價格加一加也不便宜了
米粉湯｜50元
米粉裝滿滿的，上面有蔥花、油蔥、芹菜提味
白白的肉很軟不確定是不是魚肉（旗魚），我覺得口感很不錯
米粉湯本身調味非常清淡，幾乎只有一點點鹹度和油蔥的香氣而已
覺得不夠味的話可以加桌上的白胡椒粉或醋，我加了白胡椒粉以後味道是我喜歡的味道
吃到一半才發現米粉湯裡有一顆丸子，咬開才發現是有內餡的噢
肉餡很夠味，我滿喜歡的，丸子的外皮很軟，不是Q彈的類型
紅燒肉｜60元
小菜統一價格都60元，我自己是覺得份量不多，但似乎大多雙北紅燒肉的價格都不太便宜了
紅燒肉有附一些薑絲，肉片是瘦肉、油脂都算均分的部位，油脂香氣很夠
不至於切太薄但也不是厚切，咬起來很有咬感我滿喜歡的
燙肝𦟪｜60元
紅燒肉是炸的，另一份我就點燙的，選了肝𦟪，份量一樣小小一盤、有附上薑絲
肝𦟪肉超軟的噢！口感我很喜歡，但沒有太多調味需要另外沾醬
小小缺點大概就是切太碎啦！有夠難夾的
不太確定店家提供的是什麼醬汁，有兩種顏色混搭
紅燒肉和肝𦟪我都有沾醬，但紅燒肉單吃也好吃，肝𦟪比較沒有額外調味所以沾醬汁剛剛好
不過這個醬汁本身我個人沒有到太喜歡，比較喜歡正常單純的醬油膏
🍴飲食｜旗魚新竹米粉
📍地點｜103台北市大同區延平北路三段85號
📅用餐日期｜2025.09.19（五）
-
📷 快門女子食旅誌
ＩＧ｜@shutter_girl_journal
網站｜linktr.ee/shutter_girl_journal
