Item: Wowの店
Rating: 4.5
Author: 小詠

高雄岡山咖啡廳！Wowの店貓頭鷹咖啡廳以獨特的法式緞帶可頌聞名，搭配輕奢小食，絕對是高雄岡山質感美食首選。

來到充滿在地魅力與歷史底蘊的高雄岡山，絕對不能錯過這間注入清新北歐風情的Wowの店。Wowの店位於岡山空軍官校附近的頂潭路上，庭院式的外觀加上可愛的貓頭鷹塑像，是非常顯眼的地標。店內採用簡潔明亮的空間設計，搭配木質調的桌椅和溫暖的燈光，營造出北歐設計感十足的舒適氛圍。這裡主打的商品就是精緻的法式緞帶可頌系列，分為蝴蝶結造型與一般造型兩種，許多人都是衝著這份獨特的法式緞帶可頌而來的。

Wowの店的餐點設計精緻且注重食材品質，店內規定低消為每人120元，用餐時間限制在2小時之內。主打的法式緞帶可頌，若是蝴蝶結造型，內餡吃起來會比較偏冰淇淋口感，而一般形狀的可頌，內餡則是以奶油餡的口感呈現。除了甜點，店裡也提供北歐輕奢小食及些許正餐類的選擇，例如「桃木燻雞法式丹麥小食」份量十足且外皮金黃酥脆。點選輕食的話，店家還會附上一碗法式手作濃湯，像當天提供的就是南瓜風味，質地非常細膩滑順。另外，店家還有提供貼心的服務，只要點輕食就可以享有任一飲品9折優惠。

在甜點與飲品方面，「焦糖堅果蝴蝶結可頌」一份是130元，精緻的「蝴蝶結」造型十分可愛，讓人看了食指大動。這款可頌外皮酥脆，內層保持著濕潤與彈性，加上冰淇淋質感的堅果內餡，層次感極為豐富。飲品「蝶豆華爾滋」一份180元，夢幻般的漸層色彩非常驚艷，而且還加入了可愛的熊熊造型冰塊。這款飲品帶有蝶豆花特有的清雅香氣，搭配微酸的果汁與淡淡甜味，攪拌後顏色會從藍色變成淡粉紅，整體口感非常清爽，完全不會過於甜膩。

雖然Wowの店店前設有少許停車格，但位子並不多。而且餐廳的入口處設計很特別，是在主要建築物的後面，並非前面看到的建築。由於室內座位數並不算多，強烈建議如果是假日造訪，還是要先訂位，才能確保有位子。這次在高雄岡山的Wowの店用餐體驗，從踏入店內的舒適氛圍，到每一道餐點的精緻呈現與風味平衡，都讓人感受到了店家對於「質感」與「品味」的堅持，確實遠遠超出了預期。