【雞老闆桶仔雞】士林夜市人氣聚餐地標｜金黃酥脆烤雞、KTV歡聚、學生優惠一次滿足.
銘傳大學周邊必訪美食！士林「雞老闆」以現烤桶仔雞征服味蕾，外皮脆香、肉質爆汁，還有滿額送雞活動，成為晚餐與宵夜聚會的最佳選擇.
士林夜市除了經典小吃，還有一間超適合聚餐的烤雞名店【雞老闆 士林店】！從捷運劍潭站走路2分鐘就能抵達，店內不只主打酥脆爆汁的桶仔雞，還有串燒、熱炒、KTV，直接把晚餐＋宵夜變成派對現場。更狂的是，壽星慶生、學生聚會或朋友聚餐都有優惠活動，消費滿額還能直接送一整隻烤雞。想在士林夜市吃得開心又划算？雞老闆就是你的聚餐首選。
雞老闆｜ 士林店
- 電話：(02)2881-0777
- 地址：台北市士林區文林路101巷2號
- 營業時間：17:00～02:30（公休日以官方粉專公告為準）
- 公休日以官方粉絲團公告為主
士林夜市宵夜必吃！『雞老闆』桶仔雞聚餐首選
說到士林夜市，大家第一個想到的就是琳瑯滿目的小吃：豪大大雞排、炭烤雞排、青蛙撞奶、大餅包小餅、小鹿梅花糕、上海生煎包、十全藥燉排骨、辛發亭吃冰、忠誠號蚵仔煎、起司馬鈴薯、藍儂說…… 但如果你和朋友們想找一個能坐下來好好聚餐、甚至邊唱歌邊大口吃肉的地方，那你一定要認識這間——雞老闆 士林店。
地點超方便，從劍潭捷運站走路2分鐘就能抵達，吃飽還能順便逛夜市，或是銘傳大學的學生們下課後揪團直接殺過來，根本是完美行程。營業時間到凌晨2:30，晚下班也完全不用擔心吃不到。
狂送烤雞的優惠，士林人不來對不起自己
雞老闆最狂的地方不是只有烤雞好吃，而是「優惠送到太扯」。
- 壽星專屬：當月壽星＋朋友們消費滿$2800（含酒水），直接送你一隻桶仔雞。
- 滿額送雞：沒壽星也別怕，只要消費滿$4500，同樣再加送整隻桶仔雞。
- 學生優惠：內用只要$599，就能爽爽吃雞，對銘傳學生來說根本是深夜聚餐救星。
是不是超狂？聚餐本來就會點一大桌，結果隨便點一點就直接多送一隻烤雞，這波完全是賺到。
當月壽星優惠
只要當月壽星＋朋友們消費滿$2800（含酒水），就直接送你一隻【桶仔雞】。
免錢吃雞
凡消費滿$4500（含酒水），同樣送你一整隻現烤的桶仔雞。
學生限定優惠
內用只要 $599元，就能吃到美味雞料理，學生吃得開心又不傷荷包。
烤雞界的天花板！桶仔雞必點
來雞老闆，不點桶仔雞就像沒來過一樣。
這裡的桶仔雞，真的有點犯規。外皮經過高溫慢烤，烤得像金黃脆片一樣，筷子輕輕一敲就能聽到「喀滋」的療癒聲響。入口第一秒，酥脆感立刻在嘴裡炸開。
但最讓人著迷的是裡頭的雞肉！肉質嫩到會爆汁，每一口都能感受到雞油在嘴裡慢慢釋放，香氣濃郁到誇張。就連雞胸肉都絲毫不乾柴，反而嫩得像雞腿一樣，讓人一口接一口完全停不下來。
小提醒：桶仔雞需要等候15~40分鐘，建議一定要先預約，不然現場聞著香氣等，會直接餓到崩潰。
雞老闆的桶仔雞可以說是晚餐宵夜界的王者。當烤雞端上桌時，第一眼就被那誘人的金黃色外皮收服，油光閃閃，像是打了柔光濾鏡一樣漂亮。輕輕撕開雞皮，立刻傳出「卡滋」的脆響，空氣裡瞬間瀰漫著烤雞香，讓人忍不住加快手上的動作。
一上桌就香到不行，金黃烤雞油亮亮的，光看就想直接用手撕來吃。外皮烤得脆脆的，一咬下去「卡滋」超爽快，完全是零食等級的療癒感。
雞肉本體更是驚喜滿滿。入口時的第一感覺就是多汁，細嫩的肉纖維被鎖住所有鮮甜，吃起來柔軟卻又帶著彈性。就連最容易被嫌棄的雞胸肉，也完全沒有乾柴感，反而鮮嫩得讓人想多嚐幾口。雞腿更不用說，一口咬下，鮮香的肉汁滑入舌尖，鹹香與油脂的香甜交織，滿足感瞬間拉滿。
雞老闆的桶仔雞，是那種一出場就能安靜收服全場的存在。金黃的外皮在燈光下閃著微光，像一件精心燒製的陶器，溫潤又誘人。撥開外層的薄皮，細緻的香氣不疾不徐地散開，帶著炭火與香料交織的氣息。
雞肉本身柔嫩細膩，像浸潤在湯泉裡的絲絨，一口咬下便能感受到滿滿的水分與鮮甜。即使是雞胸，也保有細緻的口感與溫潤的肉汁，絲毫沒有乾澀。雞腿部分更是飽滿多汁，鹹香之中帶著微微甘甜，層次像一首緩緩展開的樂曲。
這道桶仔雞，不只是餐桌上的料理，而像是一場夜晚的饗宴。與朋友圍坐分享，像是一起讀完一本溫暖又令人回味的故事。
這份桶仔雞不只是下酒的好夥伴，也是聚餐裡的亮點主角，無論是一群朋友歡聚，還是觀光客來士林夜市尋找在地美食，都能被這份香脆與多汁徹底圈粉。
必點料理推薦清單（私心推爆）
除了桶仔雞，雞老闆的串燒跟熱炒同樣很有水準，聚餐一定要來一桌才過癮！
鹹蛋黃牛肉串 $70
鹹蛋黃醬鹹香濃郁，在多汁牛肉上超邪惡，每咬一口都有蛋黃沙沙的口感，越吃越涮嘴。
雞油拌飯 $42
看似簡單卻超驚喜，白飯拌上香濃雞油，米粒吸滿肉香，讓人一碗接一碗。
烤魚卵 $180
逼逼啵啵的口感超療癒，魚卵在嘴裡一顆顆爆開，搭配微焦香氣超迷人。
竹筴魚一夜干 $200
魚肉細嫩多汁，烤得外酥內嫩，下酒一流。
烤花枝 $195
花枝Q彈帶勁，烤得恰到好處，刷點醬汁就是海味滿點。
六種甜不辣拼盤 $550
甜不辣控必點，外酥內軟，每種口感都不一樣，一份就能吃到六種版本超划算。
香菇串 $61
櫛瓜串 $61
多汁的香菇跟清甜的櫛瓜，都是肉食控聚餐必備的平衡角色。
孜然羊肉串 $61
孜然香氣濃烈，羊肉軟嫩入味，一吃就停不下來，完全下酒神器。
培根包金針菇 $68
小巧可愛，鹹香扎實，邊唱歌邊吃最對味。
筊白筍 $129
水嫩清甜的筊白筍，烤過更能帶出甘甜味。
鳳梨蝦球 $280
炸蝦球酥脆多汁，搭配清爽鳳梨，酸甜解膩超涮嘴。
在現場看著烤串上架，火光映著油脂，烤盤發出「滋滋」聲，香味一陣陣飄過來，完全勾動味蕾。
現場的烤串如同一場小型的表演，炭火映照著油脂微微閃爍，烤盤傳來細碎的「滋滋」聲，伴隨著溫熱空氣中瀰漫的肉香。那股香氣不張揚，卻一點一滴滲入感官，讓人恍若置身夜市深處，胃口也隨之慢慢被喚醒。
看著食物在烤盤上的氛圍，不只安心，還讓人越聞越餓，手忍不住想伸出去。
沒有包廂，卻有最歡樂的聚餐氛圍
雖然士林店沒有獨立包廂，但小巧的空間反而讓氣氛更熱鬧。KTV音響一開，朋友們邊唱歌邊大口吃烤雞，聊八卦、玩遊戲，完全就是下班或週末聚會的天堂。
而且這裡不收服務費，沒有用餐時間限制，可以盡情唱、盡情吃，放鬆到不想回家。
菜單一目了然。
不限時，超讚。
消費滿額就送雞，酒水也含在內喔。
沒壽星也別怕，只要消費滿$4500 也有含酒水。
限時活動：啤酒買三送一。
喝酒不開車，開車不喝酒。
雞老闆士林店根本就是士林夜市裡的隱藏版聚餐天堂！不管你是壽星、學生，還是下班想找個地方大嗑烤雞、唱歌聊天，這裡都能滿足你。桶仔雞真的必點，配上滿桌熱炒串燒，絕對是宵夜聚會的首選。
延伸閱讀：雞老闆景美店
店家資訊
雞老闆｜ 士林店
- 電話：(02)2881-0777
- 地址：台北市士林區文林路101巷2號
- 營業時間：17:00～02:30（公休日以官方粉專公告為準）
- 粉絲團
- 公休日以官方粉絲團公告為主
雞老闆｜景美店
- 電話：(02) 8931-6888
- 地址：台北市文山區景文街27號
- 營業時間：17：00～凌晨02：30
- 公休日請見官方粉絲團公告
- 文章介紹：雞老闆景美店
雞老闆｜長春店 (創始總店)
- 電話：(02)2717-5777
- 地址：台北市長春路454號
- 營業時間：12：00~凌晨 02：30
- 晚上每日都有営業/白天公休日以官方粉絲團公告為主
雞老闆｜萬隆店
- 電話：(02)2933-0520
- 地址：台北市文山區羅斯福路五段69號
- 營業時間：17：00～凌晨02：30
- 公休日以官方粉絲團公告為主
延伸閱讀：【雞老闆送桶仔雞】聚餐新熱點！KTV、宵夜、生日送烤雞活動超狂，晚下班也能吃好料
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