樹林美食新選擇！喙蘴號三峽老虎麵開到樹林，乾辣麵香辣夠味，排隊名店輕鬆吃。

今天中午好友約我來品嚐最新的樹林美食，這間麵店就是大名鼎鼎的喙蘴號，它可是從三峽老虎麵本店紅到新北樹林區開分店的排隊名店，聽說在三峽時每到用餐時間就會大排長龍。店名喙蘴號真的很特別，這間樹林美食的分店點餐方式非常先進，是用食券機操作的，流程是先選內用或外帶，然後選擇餐食內容並且可以客製化加蔥或加辣等。

付費方式可以選擇悠遊卡、現金，也可以刷載具並且開發票。拿到單據後就可以隨意入座等待，廚房會準備餐點並且叫單號，記得回應一下方便外場人員送餐，送餐速度真的很快，一下子我們的雙人小桌就被塞滿了。

這次我們點了乾辣麵，我們是保守的選擇了正常辣度，大碗乾辣麵是75元，而乾辣麵（小碗）是65元，這大小碗雖然只差了10元，但份量差距真的不少，好友還直說還好她點大碗的有賺到，乾辣麵裡面有肉燥和辣醬，本來想多選老虎醬，但因為首次來訪所以不敢亂試辣度，不過吃過之後我們真心覺得它們家的老虎醬是香辣而不是死辣，下次來就要嚐試老虎醬多了，我們也點了老虎餃，這是麻醬加上少量老虎醬的雙醬水餃，水餃變成了胡麻餃子，口味上非常有衝擊性，吃起來新奇又不突兀而且好吃順口，水餃肉餡給得也不小氣。

我們也點了蘿蔔湯，一碗25元，湯裡面真的只有2塊蘿蔔。不過湯頭可不是普普通通的喔，店家是用大骨和蘿蔔燉煮出來的，只要喝一口湯就可以品嚐到大骨和蘿蔔的甜味，是名副其實的高湯，特甜的啦，另外還有油豆腐，油豆腐一塊25元，這個價錢也是偏高，味道上面只能說醬料就是靈魂，簡單的一塊油豆腐就變成了高貴的存在。

店家還招待了蘿蔔，這個招待的蘿蔔淋上了辣椒和醋等醬料，沒有想過蘿蔔跟醋也能成為好伙伴，吃過它們家的麵就知道為什麼人家可以一路從三峽開分店到樹林，真的有獨特和過人之處。把所有的食物吃完就是對美食最大的敬意了，很開心樹林又多了一間好吃的麵食可以選擇。

除了這間麵食以外，樹林區還有許多不錯的美食可以選擇，像是宏壽司、芡芳石頭火鍋、宮前日式料理店、樹林大眾牛排、洪記原汁牛肉麵、喫夥鍋、億品鍋、韓姜熙小廚房、石二鍋、木本鐵板燒、阿彤北和牛海鮮燒肉樹林直營店以及鬧彆牛STEAK HOUSE等等。