花蓮,所有台灣人的後山,一想到任何放鬆、觀光各種CHILL的行程,
花蓮總是榜上有名,這其中也孕育了許多很棒的美食,
在前去的遊客們都能在飽餐一頓之時,還能帶回一手很棒的伴手禮。
而胖達今天也要來分享一下,之前就有在網路看到鄉民們的分享,
一間花蓮知名的咖啡廳餐酒館,可惜因為天災因素,
現在門市轉以電商為主,這間就是之前花蓮知名的「咖啡舍」~!
*開箱搶先看~
歐芙口司
在過去咖啡舍時期,店家除了烹煮各式的創意咖啡之外,也有許多豐富的餐點,
甚至有著為數不少的精緻甜點;而歐芙口司則專攻於甜點的部分在線上店商重整出發,
目前提供「巴斯克系列」、「可麗露系列」兩大主軸的甜點來做販售喔~!
>>雖然目前沒有門市,我們還是可以在線上支持他們~!!
>>> 點我進入與胖達聯名的購買網站
歐芙口司 品項
目前歐芙口司官網有提供「奶香芝心巴斯克」、「金賞蜜香巴斯克」、
「香草蘭姆可麗露」、「伯爵晨語可麗露」、「泰柔夕光可麗露」,
看到網站上那流心的模樣,就令人垂涎欲滴。
雖然金賞蜜香巴斯克感覺很誘人,
不過胖達最後還是選擇了經典的「奶香芝心巴斯克」,
而可麗露的部分比較小巧好分,跟家人一起合買了三盒,
口味再彼此分一分,當個下午茶點心很是不錯。
選訂好之後訂單就給他送出去啦~~!!
*大概1~2天後左右送達指定門市
歐芙口司 奶香芝心巴斯克
話不多說直接開箱,拿在手上就可以感受到沉甸甸的份量,
感覺用料上很實在,一打開外盒,那奶香外直接四散,
風味非常之濃郁,加上那焦香外皮,雙層次的香氣直接瀰漫整個空間。
因剛從冷凍庫拿出來,需放置一下子之後才能開切。
下刀的瞬間可以感受到綿密的蛋糕體,
中心較軟的奶香乳酪餡,拿出後那香氣就更加濃郁了~~~!
而如果要有想要有流心的部分官網建議在冷藏解凍後用微波打5~10秒左右即可,可按個人喜好調整喔~!
胖達本身這次吃是選擇帶有點冰霜感的奶油乳酪,雖然沒有流心涓涓流出,
卻是冰霜感的陣陣沁涼,搭配這炎熱的夏天非常適合。
整體巴斯克蛋糕風味香濃、入口滑順,搭配香氣讓人入口的感受覺得非常有層次。
送禮還是下午茶自己切一片來吃真的沒問題~
一定會是一個開心的午後啦~~。
*看這小屁孩回來連澡都還沒洗就要來一口
*解凍方法:建議使用方法1
1.由冷凍取出放至冷藏至少5小時或提前一天放入冷藏
2.冷凍取出移至室溫下解凍約1小時依照個人喜好調整解凍時間
冷藏解凍後蛋糕放入微波爐大約5-10秒,
會更有流心口感,依照個人喜好調整微波時間
歐芙口司 可麗露6入組
擁有天使之鈴之稱的「可麗露」,已是大家非常受寵的甜點之一,
點上一杯咖啡配上1顆「可麗露」,在一個午後實屬非常歡愉了~~!
難得一次跟家人夠足三種風味,直接幫大家開箱啦~~!
每一盒一打開就可以聞到那豐濃的香氣,確實令人迫不及待就想直接入口一顆。
直接先來最經典的原味系列
- 香草蘭姆
可麗露經典的酥脆外皮,咬下瞬間透出香草莢的風味,
不僅僅於此,每咀嚼一口,那蘭姆酒的風味溢出於口腔之中,風味餘韻十足。
- 泰柔系光
第一次品嘗到以泰式奶茶走入可麗露的口味,沒想到初次體驗的讓人覺得驚豔,
揮別過往泰式奶茶的甜膩感,以些許的甜味,襯托出濃郁的手標紅茶香味。
- 伯爵晨語
以三款來說胖達最喜歡的是這一款,除了入口就散發出來的茶香,
還有淺淺的一層柑橘香,兩者的香氣互相交織,
疊出層次,讓人入口清爽而不膩,很適合做三個風味中的最後一顆。
歐芙口司 結語
胖達一輪吃下來覺得風味還不錯ㄟ,不管是當下午茶點心,
或者近期中秋節快到了買一盒當中秋禮盒送人也都是很不錯的選擇,
或者是給自己一個辛苦的謝禮都是讚讚的~
這邊胖達也再分享一下「歐芙口司」的購買連結啦~
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有興趣的朋友們可以在網路上用行動支持他們喔~!
也分享好吃的甜點給各位朋友啦~
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