今晚,我們來品嘗 鵝油先生《鵝油青花椒拌麵》,美食老饕聶雲親研推薦!使用台灣契作鵝油與新鮮辛香料慢火拌炒,一拆開就聞到麻而不辣的勾人好滋味!!
我搭配麵點,想做煎雞蛋! 讓餐食多點蛋白質!
全聯買的A+雞蛋,全部打入碗中!
文火慢慢讓奶油融化,讓奶油滿布鍋中;倒入打散的雞蛋,慢慢煎熟!
耐心等待,烘烤的過程中;漫溢的雞蛋奶油香氣,飄香整個廚房!
底部熟成的雞蛋,捲起備用! 可用刀子切開、一塊一塊搭配餐食品嘗!
鵝油青花椒拌麵,是加熱開水,把麵條丟入;使其熟成後,添加入醬料;即完成!
麻而不辣的麵條,相當有咀嚼感; 一口嫩嫩滑滑雞蛋餅、一口Q軟有辛辣咀嚼感麵條;相當過癮!
辣而不躁、麻而不苦;相當勾人飲食的青花椒醬、淋在寬版QQ有咀嚼感的麵條上;一吃上癮!
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