從事餐飲業的夥伴，想必多半懷著著自己未來也能夠擁有一家或多家店的夢想，
像我也是如此，那天自己準備好了，也想要擁有自己的一家小餐館。
前一陣子聽到之前離開公司的夥伴已經自立門戶，
這真的是令人非常開心的一件事情，當然是要去捧場一下啦！！
今天胖達就帶大家來開箱一下，最近在台北大學附近開幕的早午餐餐廳「十悅森」。
十悅森
從台北大學步行過來約5分鐘，直接造福附近的學生們，
主打一個早午餐的性質，讓學生們除了在學餐之外又多了一些新選擇，
而不限時的用餐時間用來選擇為聚餐的地點也非常適合。
Logo是一個可愛的奶奶戴著遮陽帽，看著就讓人覺得暖暖的。
十悅森 環境
走入店裡，過去一起奮鬥的夥伴就來打招呼啦，
也連帶起介紹了一番環境，整體非常的明亮，空間寬敞，
沒有放上太多的桌椅，讓前來用餐的消費者有更好的環境可以用餐。
*座位區
*餐具、佐料區
*自助回收區
十悅森 餐點
入座後~就來看看今天的大重點菜單啦，
餐點目前有提供大早餐、義大利麵、生菜沙拉，
還有類似台菜主食的米飯盤，還有組合系的早午餐自選盤；
甚至還有有各式的飲料，諸如：氣泡飲、咖啡、茶類、
奶類飲品以及甜點，算是非常豐富～。
花了一些時間挑選，最後胖達選了夥伴超推的「德式香腸」與其他小點作為早午餐自選盤，
還有胖達想吃的「花雕三杯雞」以及早餐自選盤，
最後在夏天搭上一杯「蜜桃可爾必思氣泡飲」感覺就超讚，那我們等餐來就直接開吃吧！
十悅森 早午餐自選盤
早午餐自選盤真的是很方便的選擇，自選三樣自己喜歡的類型來吃，
而不用綁在原本的大早餐上面，是很靈活的點餐方式；
胖達當天點了南瓜泥、蜂蜜黑麥麵包、雪花燒肉。
拼起來也是澎湃的一盤~看起來也很厲害
- 黑麥蜂蜜麵包
略烤後麵包的放了一下後，仍還有著鬆軟感，
愈咬愈帶出些微的蜂蜜香，可以再抹上一點甜奶油，風味濃而不膩。
- 雪花燒肉
選用里肌肉的部分，剛上桌就可以聞到香氣，入口肉質不會太柴，略有肉汁，
燒肉的部份還有帶到筋的地方，吃下來讓人感覺有咬勁，帶有鹹香風味。
- 南瓜泥
風味不錯，加入鮮奶油與牛奶增增添其奶香風味，南瓜果肉也打得非常的細緻，吃起來很滑順。
- 優格
優格是隨餐附贈的喔~!，吃起來優格風味偏酸，入口細膩滑順，
上面有加上蜂蜜，讓口味酸中帶甜，多了一點層次。
- 德式香腸
胖達另外單點了一份這帶骨的德式香腸，一上桌就聞到那撒在上方的義式香料的香氣；
肉質緊實，入口有著很棒的口感，外皮腸衣咬起來有勁彈牙，
咬下去還會有肉汁噴出 ，難怪夥伴大推～！
十悅森 森林系米飯盤 三杯花雕雞
米飯盤系列的部分，胖達選了一個很有台味的三杯花雕雞，
上桌後，散發著花雕酒香氣，九層塔的爆香加上中藥燉煮後挟著著濃郁的八角香，
入口後更嚐到裡面蘊藏著胡椒香味，咀嚼後陣陣辛香感湧出；
雞肉燉的軟嫩入味，口味偏濃厚，風味尾韻較濃，配飯吃會比較剛好。
配菜還有生菜沙拉、玉米筍炒菇，菇吃起來質地飽滿，
搭配玉米筍脆口多汁；生菜淋上柚香醬，讓品嚐的當下有著很棒的清爽感。
十悅森 森林系米飯盤 清蒸鱸魚
十悅森 蜜桃可爾必思
上方放著迷迭香除了做顏色的點綴，還有著清新的草本香，
氣泡飲透出濃郁的蜜桃香，飲後有著舒爽的口感，其中可爾必思味道偏淡，
不會過於搶走蜜桃的風味。
十悅森 結語
過去一起努力的夥伴，有了自己夢想的起點，真的很為他開心，
再者每一道料理也都還不錯，甚至也因應設在學區中，
價位也比外面一般的早午餐再平易近人一些~，真得頗為貼心~~!
這邊也分享給大家啦~有機會一起來捧場捧場~~也給給回饋回，
讓夥伴的店繼續進步啦~!
店名: 十悦森
地址: 北市三峽區國際二街21之1號
十悅森 IG : 十悅森IG 粉絲團
