泰國曼谷美食推薦！Savoey上味泰餐館必點咖哩螃蟹，正宗泰式料理老字號。

曼谷泰式料理！avoey上味泰餐館 Chit Lom咖哩螃蟹必吃，有著50年老字號的口碑，來曼谷旅遊千萬別錯過。

泰國旅遊來到曼谷最開心就是超多曼谷美食可以陪伴我們，其中這間曼谷老字號的正宗泰式料理專賣店Savoey上味泰餐館，已經開業超過50年了，好吃到我跟珍小姐一週就來了2次。這次曼谷小旅行的第二天，我們先來到位在BTS Chit Lom站旁的mercury ville商場裡的Savoey上味泰餐館 Chit Lom分店，這裡的交通超級方便，搭乘BTS就可以直接抵達。Savoey上味泰餐館的菜色選擇非常多樣，我強烈推薦大家一定要點他們家的咖哩蟹肉，那香濃的咖哩香氣吃過一次就讓人上癮。店員推薦的幾道料理也讓我們很滿意，像是泰式蚵仔煎用料很足，從前菜吃到甜點幾乎每道都美味無雷，Savoey上味泰餐館真的是間值得大力推薦的正宗泰式料理。Savoey上味泰餐館在網路上一直有著很不錯的評價，這次7天的小旅行中就有2餐選擇了Savoey上味泰餐館，真的是吃過一次就愛上。

Savoey上味泰餐館 Chit Lom的用餐環境相當寬敞，座位選擇也很多。除了一般雙人座跟四人座的位子，旁邊也提供多人的圓桌包廂。整間餐廳的空間容納超過80人沒有問題。如果想要採光好一點，那麼建議大家在訂位時可以指定窗邊的位置。這天我們就安排在窗邊，大片的玻璃窗讓整個採光非常好，用自然光拍照完全不需要任何補光就可以拍得很美。從窗邊望出去就是BTS Chit Lom站。他們家的菜單菜色選擇相當多元，光是基本特色料理就多達80種以上，所以來這裡用餐真的是一次吃不夠。對於第一次來的我們來說完全就是點餐障礙，所以除了我最愛的咖哩蟹肉外，其他還是詢問店長的建議來點餐。如果想要吃咖哩螃蟹，可以先到餐廳門口挑選想要的螃蟹，這些都是活螃蟹而且每隻身上都有標價。上味泰餐館的線上菜單也可以參考。

這就是我們這天一行3人在Savoey上味泰餐館 Chit Lom的全部菜色。隨便點就滿滿一桌，5菜1湯的份量我們3人還是吃不完，餐點整體很有誠意，不只大份量，調味也很講究。必點的咖哩蟹肉還有讓我很驚艷的脆皮豬五花炒飯跟蚵仔煎都非常值得推薦。來到上味泰餐館絕對不能錯過這道咖哩蟹肉，濃郁的泰式咖哩與鮮嫩多汁的蟹肉，微辣中帶點椰奶的甜香與蛋香，口感滑順又開胃，超級下飯。這蟹肉給得很多而且完全沒有殼，吃起來真是太開心了。蟹肉本身飽滿又扎實，如果不想要吃整隻螃蟹，這個咖哩蟹肉絕對是首選。這咖哩醬汁真是太邪惡了，會讓人一口接一口停不下來。來到泰國怎麼可以沒有吃到經典的脆皮豬五花，上味泰餐館的脆皮豬五花表現相當亮眼，表皮脆度恰到好處，上面撒上蒜碎增加脆口程度，沾點特調魚露醬汁吃起來更爽口。

第一次在泰國吃到蚵仔煎，裡面的蚵仔給得相當多，而且每顆的個頭都頗大的，吃起來超爽，煎到焦脆的蚵仔煎香氣很足，結合蛋香與飽滿鮮蚵的鮮度，裡面還有不少豆芽菜增添脆口。旁邊附的醬料跟我們台灣的蚵仔煎醬料很類似，但口味偏辣。鹹蛋黃炒魷魚鹹香濃郁的金沙醬裹滿彈牙的魷魚，每一口都能嚐到鹹蛋黃的沙沙口感與濃厚香氣，帶點甜度鮮味十足很討喜。

魷魚的厚度挺厚的吃起來彈牙不難咬，這款大人小孩都會喜歡。肉吃多了就要來點青菜好好均衡一下，清炒龍鬚菜的鑊氣很足，加上他們的蠔油膏真好吃。豆腐碎肉清湯是清爽路線，昆布湯底融合豆腐的嫩滑與豬肉丸的香氣，滋味淡雅溫潤，喝起來清新不膩口，前面幾道重口味的料理吃完來上一碗爽口的清湯真不錯。除了豬肉丸外還有不少蔬菜跟海苔。

芒果糯米冰沙這款讓人驚艷又有飽足感的飲品，它將經典泰式甜點芒果糯米化作冰沙版，濃郁熟芒果香氣融合椰奶的滑順甜香，糯米帶來微微的咀嚼感，喝起來香甜清涼又充滿層次。香蘭甘藍以香蘭葉的天然清香結合羽衣甘藍的清爽草本味，入口帶著淡雅甜香與清新氣息，口感清爽解膩，是健康與風味兼具的飲品，很得珍小姐的心。薯香芋頭湯圓有著香濃芋頭泥融入椰奶湯底，滋味綿密濃郁，搭配軟Q的小湯圓，每一口都散發芋香與奶香的濃郁滋味，旁邊搭配一球香草冰淇淋跟鮮奶油搭配起來整體甜而不膩，顏色搭配也很棒。

Savoey上味泰餐館Chit Lom

地址：Mercury Tower, 540 Phloen Chit Rd, Lumphini, Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330泰國
電話：+6620556258
營業時間：週一～週日 10:00~22:00（無公休）
官網：http://www.savoey.co.th/
菜單：請點我

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