台中必吃火雞肉飯！頂吉古早味火雞肉飯以嫩口火雞片飯聞名，搭配雞油紅蔥酥香氣十足，讓人一吃上癮。
台中必吃的經典美食！頂吉古早味火雞肉飯絕對是您不容錯過的火雞肉飯選擇，招牌主打嫩口火雞片飯，搭配著店家自炸的紅蔥酥與濃郁雞油香氣，味道簡單卻讓人一吃上癮，許多網友都將它列為台中必吃的口袋名單，更有朋友說這間與嘉義的相比也毫不遜色，真的是一間很好吃的火雞肉飯。不過，店家每日只營業短短的5小時，想吃可得抓準時間。
「頂吉古早味火雞肉飯」的用餐環境比較特別，店內座位並不多，其實它主要都是做外賣生意，現場只有幾張小桌子，因此，大家來這裡通常會選擇外帶，這樣會比較方便喔。雖然主要是外帶，但他們的招牌火雞肉飯加上半熟荷包蛋與雞肉香腸，是許多老饕必點的組合，老闆辛辛苦苦煎著荷包蛋，讓人光看就忍不住想點一份，一份火雞肉飯，如果加上雞肉香腸和荷包蛋，整盒會看起來份量十足，非常豐富，他們的雞肉香腸外表烤得微焦帶點香氣，咬下去口感紮實，還帶有淡淡的甜味，與一般豬肉香腸相比，雞肉香腸吃起來更清爽，也比較不油膩，但一樣保有鹹香與彈牙的口感，而且真的很大一根。
這裡的雞肉與飯搭配得恰到好處，如果您想體驗更美味的吃法，務必將半熟蛋的蛋黃拌入飯中，讓蛋液與雞肉飯完美融合，風味會更加提升，非常美味。店家還提供了一款許多人推薦的特別隱藏版辣椒醬，加一點點就能帶來獨特的香氣，令人驚訝的是它不是東泉辣椒醬，或許這樣的特製辣醬更能與火雞肉飯的口味搭配，把所有配料與辣醬全部混在一起享用，才能吃到最完整的頂吉風味。
他們的羊肉焿湯也是許多老饕口中的隱藏必點。這碗湯頭雖然帶有勾芡，但喝起來一點都不會過於濃稠，反而清甜順口，鹹香而不膩。裡面的羊肉片切得薄而滑嫩，完全沒有惱人的腥羶味，反而增添了獨特的風味，搭配筍絲與香菜提味，讓整碗焿湯的層次感更加豐富，而且羊肉片也給得蠻大片。
總結來說，「頂吉古早味火雞肉飯」這家台中人氣小吃真的非常值得一試，他們的火雞片飯肉質鮮嫩多汁，搭配自炸紅蔥酥與香濃雞油，每一口都充滿香氣，如果再配上半熟荷包蛋與紮實的雞肉香腸，不只份量十足，口感也更多層次，羊肉焿湯湯頭清爽順口，羊肉薄嫩不帶腥味，作為配餐增加飽足感又耐吃，儘管店內座位不多，多數人會選擇外帶，但為了這份簡單卻令人印象深刻的美味，建議大家還是提早前往，此外，店家也有賣冬瓜檸檬，在天氣炎熱時，搭配火雞肉飯一起享用會更舒服喔。
「頂吉古早味火雞肉飯」的用餐環境比較特別，店內座位並不多，其實它主要都是做外賣生意，現場只有幾張小桌子，因此，大家來這裡通常會選擇外帶，這樣會比較方便喔。雖然主要是外帶，但他們的招牌火雞肉飯加上半熟荷包蛋與雞肉香腸，是許多老饕必點的組合，老闆辛辛苦苦煎著荷包蛋，讓人光看就忍不住想點一份，一份火雞肉飯，如果加上雞肉香腸和荷包蛋，整盒會看起來份量十足，非常豐富，他們的雞肉香腸外表烤得微焦帶點香氣，咬下去口感紮實，還帶有淡淡的甜味，與一般豬肉香腸相比，雞肉香腸吃起來更清爽，也比較不油膩，但一樣保有鹹香與彈牙的口感，而且真的很大一根。
這裡的雞肉與飯搭配得恰到好處，如果您想體驗更美味的吃法，務必將半熟蛋的蛋黃拌入飯中，讓蛋液與雞肉飯完美融合，風味會更加提升，非常美味。店家還提供了一款許多人推薦的特別隱藏版辣椒醬，加一點點就能帶來獨特的香氣，令人驚訝的是它不是東泉辣椒醬，或許這樣的特製辣醬更能與火雞肉飯的口味搭配，把所有配料與辣醬全部混在一起享用，才能吃到最完整的頂吉風味。
他們的羊肉焿湯也是許多老饕口中的隱藏必點。這碗湯頭雖然帶有勾芡，但喝起來一點都不會過於濃稠，反而清甜順口，鹹香而不膩。裡面的羊肉片切得薄而滑嫩，完全沒有惱人的腥羶味，反而增添了獨特的風味，搭配筍絲與香菜提味，讓整碗焿湯的層次感更加豐富，而且羊肉片也給得蠻大片。
總結來說，「頂吉古早味火雞肉飯」這家台中人氣小吃真的非常值得一試，他們的火雞片飯肉質鮮嫩多汁，搭配自炸紅蔥酥與香濃雞油，每一口都充滿香氣，如果再配上半熟荷包蛋與紮實的雞肉香腸，不只份量十足，口感也更多層次，羊肉焿湯湯頭清爽順口，羊肉薄嫩不帶腥味，作為配餐增加飽足感又耐吃，儘管店內座位不多，多數人會選擇外帶，但為了這份簡單卻令人印象深刻的美味，建議大家還是提早前往，此外，店家也有賣冬瓜檸檬，在天氣炎熱時，搭配火雞肉飯一起享用會更舒服喔。
頂吉古早味火雞肉飯
400台中市中區三民路三段57號
04 2223 8667
10:30–15:30（週二至週六營業，週日週一公休）
04 2223 8667
10:30–15:30（週二至週六營業，週日週一公休）
