前幾年有分享過言久嵢波士頓派&布蕾乳酪
這次又回購不同系列的產品來開箱分享
宅配甜點推薦、下午茶甜點推薦
【言久嵢Yanjiucang】波士頓派&
半熟生乳酪&布蕾乳酪&捲心小捲&初心輕生乳
在家就能輕鬆享受下午茶的儀式感唷!!
【言久嵢Yanjiucang】主廚是
幫助各大品牌研發的蛋糕師傅
為了讓更多朋友能吃到美味的蛋糕
從幕後轉戰到幕前
以十五年的研發甜點經驗
從選料到成品給予不同的味覺與視覺享受
黑蕨提拉波士頓派
【言久嵢Yanjiucang】波士頓派系列
有原味、草莓、海鹽焦糖、黑蕨提拉、芒果等五種口味
可依自己的喜好來做挑選搭配
盒身上清楚標示波士頓派的商品資訊
成分與營養標示都描述的很詳細
須放置冷凍保存避免產品變質喔!!
言久嵢波士頓派每個都是5.5吋大小
而這款黑蕨提拉波士頓派使用
Kahlua咖啡香甜酒、K1咖啡粉、
紐西蘭cream cheese、
日式黑糖蕨餅等製作而成
以輕柔蓬鬆的戚風蛋糕為底
上層均勻撒滿細緻的咖啡粉
而內餡夾著大量鮮奶油餡料
重點還有黑糖蕨餅增添口感
讓整體有豐富的層次與變化
入口先是柔軟的蛋糕體
輕盈爽口一點都不死膩
搭配著香濃醇口的餡料
QQ的黑糖蕨餅有嚼勁
在口中交織出動人饗宴
芒果波士頓派
言久嵢芒果波士頓派
內餡中將芒果醬融入鮮奶油裡
且還另外添加了香草莢醬
讓吃進嘴中的每一口
都有淡淡的香草香氣唷!!
退冰十分鐘後再品嚐
內餡會有如冰淇淋般口感
香甜可口的芒果平衡鮮奶油
吃起來酸香甘甜並帶點奶味
不用擔心鮮奶油的膩口負擔
酸酸甜甜的非常好吃耶!!
【言久嵢Yanjiucang】初心輕生乳系列
有原味、焦糖、草莓、藍莓等四種口味
焦糖初心輕生乳
【言久嵢Yanjiucang】焦糖初心輕生乳
上層是以澳洲進口奶油乳酪研製的輕乳酪
中間則是純手工熬煮的焦糖卡士達醬
而底層的餅乾選用進口發酵奶油製成
結合了乳香、餅乾香、卡士達的濃醇
一入口的滋味會讓讓回味無窮呢!!
吃起來有滿滿的焦糖香
濃郁滑順沒有甜膩感
口感輕盈細膩入口即化
甜蜜滋味會深深的著迷
藍莓初心輕生乳
藍莓初心輕生乳口感清爽酸甜
除了有輕乳酪的濃厚奶香之外
還夾帶著果香味十足的藍莓味
香醇厚實的風味在口中久久不散
半熟生乳酪系列則有花生、
可可、蜂蜜檸檬、焦糖等
焦糖半熟生乳酪
言久嵢焦糖半熟生乳酪以
澳大利亞進口乳酪、波蘭進口的保久乳
製作過程中全程不添加一滴水
完整呈現原始的乳香與奶香
再搭配手工熬煮焦糖醬
其半熟軟心的柔滑口感化在嘴裡
還有低甜度配方的焦糖微苦味
濕潤柔軟就算吃多也沒有負擔
花生半熟生乳酪
言久嵢花生半熟生乳酪選自
台灣在地老品牌花生醬製作
並在表面撒上花生粉點綴
一口咬下滿是濃郁花生香
女王超喜歡的連吃兩塊耶!!
布蕾乳酪系列有原味、芋頭、草莓、可可等
原味布蕾乳酪
言久嵢原味布蕾乳酪
選用紐西蘭進口乳酪製作
不僅能品嚐到濃郁乳酪香
還有入口即化的布蕾口感
紐西蘭乳酪X低糖布蕾搭配
能同時吃到乳酪和布蕾超讚
口感綿密滑順在嘴巴裡擴散
很唰嘴會讓人一口接著一口
可可布蕾乳酪
可可布蕾乳酪是巧克力控最愛
選用馬來西亞進口無糖可可粉
不用擔心吃起來甜膩有負擔感
入口巧克力芬芳在嘴中噴發
微微的苦甜滋味令人沉醉其中
再結合下層滑潤的乳酪蛋糕
會有種像是冰淇淋的口感喔!!
言久嵢捲心小捲系列 :
原味、芋頭、草莓、芒果
原味捲心小捲
捲心小捲其實就是奶凍捲啦!!
而這款原味捲心小捲外層柔軟
裡面搭配鮮奶卡士達餡料
除了牛奶奶凍外還有焦糖奶凍
能一次同時品嚐到四種層次感
退冰後品嚐的原味捲心小捲
中間餡料就如同冰淇淋之感
香濃醇口滿是鮮甜的滋味耶!!
芋頭捲心小捲
外層的芋頭蛋糕體中包裹著芋泥餡、
香草籽生乳酪餡、芋頭奶凍慕斯、鮮奶奶凍慕斯
濃濃的芋頭口感在嘴中噴發縈繞
隨之而來是馥郁的奶香層次感
讓芋頭捲心小捲吃起來更有風味
不愧是大人小孩都愛的口味呢!!
【言久嵢Yanjiucang】Line@ : @857vdppq
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